Dressing para sa mga atsara ng atsara at gulay para sa taglamig, ang pinakamahusay na recipe
Kung gusto mo ang atsara, ngunit ayaw mong mag-abala sa mga gulay at barley, pagkatapos maghanda para sa taglamig ng ilang mga garapon ng dressing para sa atsara mula sa sariwang mga pipino, na tutulong sa iyo sa anumang pagkakataon. Kung nagluluto ka ng soups sa gulay o sabaw ng manok, pagkatapos ito ay 20 minuto. Ito ay nananatiling lamang upang magdagdag ng patatas at isang dressing, na kung saan ay na pinakuluang perlas barley at gadgad gulay, kabilang ang mga pipino.
Sa taglamig, ang naturang pagsasaayos ay i-save ang iyong badyet at oras. Magkakaroon ka ng oras upang mabilis na magluto ng masarap na atsara at maaari ka ring pumunta sa mga pelikula sa gabi. Recipe para sa refueling ng atsara para sa taglamig ng sariwang mga cucumber sa harap mo. Sa tag-araw, gawin ang pangangalaga sa mga garapon na gagamitin sa taglamig para sa sopas at hindi lamang.
Napakaganda kapag ang oras sa kusina ay madaling pumasa at natural. Ngunit kung ano ang kinakailangan para sa: gumana nang kaunti upang makapagpahinga sa ibang pagkakataon.
Una, isiping mabuti ang menu para sa susunod na linggo, maghanda ng mga semi-tapos na mga produkto kung maaari at i-freeze ang mga ito nang sa oras na kailangan mong magluto ng hapunan, maaari mo lamang kainin ang oven o i-on ang kalan.
Pangalawa, magluto ng 2-3 araw at gumawa ng mas maraming servings. Kung gayon, hindi mo kailangang tumayo sa kalan araw-araw at magluto ng mga bagong pagkain. Lubhang tulungan ang mga sopas na maaaring lutuin sa isang malaking kasirola at pakainin ang buong pamilya sa loob ng ilang araw. Ito ay maginhawa at magastos.
Mga sangkap:
- 1 kg ng mga pipino,
- 170 gramo ng perlas barley,
- 300 gramo ng sibuyas,
- 300 gramo ng karot,
- 150 gramo ng tomato paste,
- 70 gramo ng langis ng halaman
- 30 gramo ng suka ng mesa (9%),
- 1 mga talahanayan. l asukal,
- 1 mga talahanayan. l asin.
Paano magluto ng dressing para sa pickle para sa taglamig
Para sa refueling, tumatagal kami ng hindi lamang mga pipino, ngunit din karot na may mga sibuyas. Ang mga sibuyas at karot ay malinis, banlawan, tumaga. Tatlong karot sa pamamagitan ng isang kudkuran, at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube.
Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kawali upang magprito ng mga sibuyas at karot. Ang langis ay mananatili, gagamitin namin ito sa ibang pagkakataon.
Pinuputol namin ang mga buntot mula sa mga pipino at tingnan kung mapait ang mga ito. Pagkatapos ay lagyan ng mga cucumber, mas mahusay sa mga malalaking.
Idagdag ang pritong karot at mga sibuyas sa pan at magdagdag ng mga sariwang pepino. Salt ang workpiece, idagdag ang asukal at asin. Ibuhos ang natitirang langis.
Pakuluan ang barley sa lambot, mag-asin ng labis na tubig.
Magdagdag ng tomato paste sa kawali at ihalo. Magsimula tayo upang alisin ang istasyon ng gas. I-on ang mabagal na apoy at kumulo sa loob ng 15 minuto.
Kapag ang mga gulay ay hinaan, idagdag ang pinakuluang sebada doon. Pagkatapos ng 10 minuto ng pagsusubo magbuhos ng suka at maghintay para sa pigsa.
Handa na ang pagbibihis para sa atsara mula sa mga sariwang pepino na inilagay sa malinis na garapon, dapat itong isterilisado nang maaga.
Tinatapunan namin ang mga banga na may mga lids at hayaan silang magaling sa ilalim ng isang mainit na kumot.
Idagdag ang tapos na dressing sa pickle sa proseso ng pagluluto, o kumain ka bilang isang side dish. Ang mga gulay na may barley ay isang mahusay na pagpipilian para sa meryenda.
Bon Appetite!
Olga
At kung una mong lagyan ng grasa ang mga pipino at pahinain ang mga ito nang maayos, pagkatapos ay kalahating oras ay makakakuha ka ng mga inasnan na mga pipino.At ang iyong dressing ay magiging mas matamis pa. Ako ay gumagawa ng maraming taon sa isang hilera. Nakaimbak na garapon sa pantry sa apartment. Oo, isa pang piraso ng payo - kunin ang mga banga para sa iyong sarili, upang ang eksaktong isang banga ay umalis para sa isang pagluluto.