Patatas: mga pakinabang at pinsala sa katawan ng tao

Ang pagkain ng patatas, ang mga pakinabang at pinsala nito ay pinipilit ang mga siyentipiko na magsagawa ng pananaliksik sa daan-daang taon. Maraming mga kadahilanan para sa gulay na Amerikano. Ang negatibong panig ay ang fetus ay pumapasok sa katawan bilang isang mabilis na karbohidrat, na nagtataas ng mga antas ng asukal sa dugo. Kasama sa mga positibong aspeto ang pagkakaroon ng mga bitamina, amino acid, mga elemento ng kemikal.

Anong uri ng gulay ang patatas?

Ang patatas ay isang gulay na mayaman sa mga karbohidrat at protina. Ang mga asing-gamot ng potasa, kaltsyum, protina ng gulay ay may isang alkalizing effect. Ang pinakamahalagang elemento ng patatas ay almirol. Ito ay almirol na nagbibigay timbang ng mga tao. Ang mga salad, mga pinggan sa gilid, casseroles, omelets, pancakes, zrazy ay ginawa mula sa mga gulay.

Ang mga benepisyo at pinsala ng patatas ay nakasalalay sa iba't-ibang at paraan ng imbakan. Ang pag-iimbak sa ilaw ng pag-crop ng ugat ay nag-aambag sa akumulasyon ng nakakalason na sangkap na corned beef.

Mayroong mga banyagang klinika na nagpapagamot ng mga lutong gulay. Ang gulay na walang takot ay maaaring ibigay sa mga bata. Ang wastong pagluluto na walang maraming taba at asin ay kapaki-pakinabang lamang. Gayunpaman, mayroong isang bilang ng mga sakit kung saan mas mahusay na tanggihan ang isang gulay.

Maaari kang maging interesado sa:

Pag-spray ng mga batang patatas para sa pangalawang pagtatanim
Kung sa palagay mo ay makakakuha ka ng dalawang pananim ng patatas sa isang taon lamang sa mga bansa sa ibang bansa, nagmamadali kaming i-dissuade ka. Sa ...Magbasa nang higit pa ...

Ang mga pakinabang ng mga hilaw na patatas

Ang mga hilaw na patatas na tubers ay naglalaman ng higit pang mga nutrisyon kaysa sa mga patatas na ininit ng init. Ang mga tubers ay naglalaman ng bitamina C, na nagsisimula na masira sa 60 degree. Kung ubusin mo ang raw juice ng gulay, kung gayon maaari mong saturate ang katawan na may mga antioxidant, protektahan ang mga daluyan ng dugo, buto mula sa pagkawasak.

Ang mga Raw tubers ay hindi dapat kunin bilang pagkain kung matanda na, nagsimulang umusbong, naglalaman ng solanine, berde sa labas.

Mag-apply ng hilaw na gulay:

• sa pamamaga ng mga kasukasuan;
• may pagkawala ng buhok, nakakapangit na balat;
• na may periodontal disease, scurvy.

Ang Raw tuber ay nagpapalakas sa immune system, tumutulong upang makayanan ang talamak na pagkapagod. Ang isang gulay ay nakakatulong upang mapabuti ang metabolismo at alisin ang labis na likido mula sa katawan, magkaroon ng therapeutic effect sa lahat ng mga organo.

Kapag ginagamit ang hilaw na patatas juice

Ang mga pakinabang ng patatas para sa katawan ay namamalagi sa juice nito. Ang Raw juice ng gulay ay hindi ang pinaka-kaaya-aya na likido na maaaring makapasok sa katawan. Ang patatas juice ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga taong may mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang Juice ay nagbabawas ng kaasiman dahil sa mga compound ng alkalina. Ang keso ng keso ay nakakatulong upang makayanan ang gastritis, ulser ng tiyan, sakit sa bituka. Bilang karagdagan, ang juice ay kapaki-pakinabang para sa flatulence, constipation. Ang pag-inom ng patatas na patatas ay kinakailangan 30 minuto bago kumain ng 100-125 gramo.

Kung ang isang tao ay nagdurusa mula sa hypertension, kinakailangan na uminom ng juice ng mga hilaw na tubers bilang isang mapagkukunan ng acetylcholine, na binabawasan ang presyon.

Sa ginekolohiya, ang juice ay ginagamit upang gamutin ang pagguho ng cervical, pamamaga ng mga appendage.

Sa cosmetology, ang juice ay ginagamit upang maalis ang acne, ang mga patatas ay kapaki-pakinabang upang mapabuti ang kutis, upang labanan ang pigmentation ng balat, mga freckles.

Upang makakuha ng juice, pinakamahusay na gumamit ng mga varieties ng rosas at pulang mga gulay na ugat. Ang juice ay dapat na lasing na sariwang pisilin, dahil pagkatapos ng 10 minuto higit sa kalahati ng mga sustansya ay nawala.Ang paggamot ay pinakamahusay na nagawa mula Hunyo hanggang Pebrero. Kung inilalapat mo ang root crop sa ibang buwan, maaari itong maging sanhi ng pinsala sa katawan. Ang tagal ng paggamit ay 10-14 araw.

Paano gumawa ng juice ng patatas

Ang sariwang kinatas na juice ay hindi maiimbak kahit sa ref. Uminom kaagad ng likido. Hindi bababa sa dalawang medium-sized na tubers ang ginagamit upang makagawa ng juice. Pinakamainam na kumuha ng mga tubers ng rosas, pulang kulay at hindi gumagamit ng dilaw na mga varieties, at ang isang berde na prutas ay hindi magamit sa lahat.

Maaari kang makakuha ng juice sa anumang paraan: gilingin ito ng isang blender, sa pamamagitan ng isang juicer, isang gilingan ng karne, isang kudkuran. Ang nagreresultang slurry ay maaaring mailagay sa cheesecloth at kinatas na juice sa isang baso. Kailangan mong uminom ng juice bago magsimulang dumilim o magbago ang kulay.

Paano mag-apply ng patatas sa isang diyeta

Ang mga nasa isang diyeta ay iniisip na mas mahusay na tanggihan ang patatas. Ito ay lumiliko na kung pumili ka ng iba't-ibang, paraan ng paghahanda, pagkatapos ang gulay sa panahon ng diyeta ay hindi magdadala ng pinsala, ngunit makikinabang.

Kung pinalitan mo ang mga patatas na may tinapay o pasta, pagkatapos ay posible na mawalan ng timbang. Ito ay dahil sa nilalaman ng lumalaban na almirol, na, kapag pinapansin, kumikilos tulad ng hibla. Pinahaba ng almirol ang pakiramdam ng kasiyahan, nakakatulong na huwag kumuha ng labis na pagkain pagkatapos ng pangunahing pagkain.

Ang paggamit ng mga sustansya sa gulay ay binabawasan ang kolesterol ng dugo, presyon ng dugo at sinisira ang mga nagpapaalab na proseso. Ang patatas ay may mga kapaki-pakinabang na katangian sa cardiovascular system.

Inirerekomenda ng mga Nutrisiyal na ubusin ang mga gulay sa panahon ng diyeta upang ang hibla ay maaaring magbigay ng sustansya sa kapaki-pakinabang na bakterya sa gat. Ang regular na pagkonsumo ng pinakuluang produkto ay nagpapabuti sa digestive tract, nagpapabuti ng kagalingan.

Anong pinsala ang maaaring magawa ng patatas?

Ang patatas ay maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan ng tao kung hindi wastong nakaimbak, handa. Ang Chrolophyll at solanine, na nabuo kapag nakaimbak sa sikat ng araw, ay mga nakakalason na compound. Ang dalawang lason na ito ay hindi nawasak ng paggamot sa init.

Ang pagkonsumo ng pinirito na patatas, pritong, chips, pati na rin ang mga pinggan na may taba ay maaaring humantong sa mga sakit ng cardiovascular system.

Ang mga patatas ay maaaring mapanganib kung itago mo ito sa ref, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng gulay para sa katawan ng tao ay magsisimulang masira. Ang mga malamig na temperatura ay nag-hydrolyze na nakapaloob sa mga gulay ng almirol sa mga asukal, na maaaring humantong sa labis na katabaan. Dahil sa mataas na glycemic index kapag gumagamit ng gulay, maaaring tumaas ang asukal sa dugo, kaya hindi ito makakain ng diyabetis.

Sa lahat ng posibleng pinsala, hindi inirerekomenda ng mga doktor ang ganap na pag-alis ng patatas. Mas mainam na tumanggi para sa isang buwan, pagkatapos ipakilala ang inihurnong gulay sa diyeta. Kung sa panahon ng aplikasyon nito ay walang pagkasira, pagkatapos ay maaari mong ipakilala ang produktong ito sa diyeta nang kaunti. Ang kapaki-pakinabang na patatas ay mauunawaan lamang ng empirically.

Mga calorie na tubers

Ang halaga ng nutrisyon ng isang gulay ay nakasalalay sa paraan ng paghahanda. Sa panahon ng paggamot sa init, ang dami ng mga bitamina ay bumababa, at ang caloric content ay nagdaragdag nang malaki. Ito ay dahil sa isang pagbabago sa glycemic index sa panahon ng pagluluto.

Ang calorie na nilalaman ng mga hilaw na tubers ay 70 kcal. Ang glycemic index ng produktong krudo na nilalaman ay 40 mga yunit. Ang inihurnong patatas dahil sa almirol ay nagdaragdag ng mga calories hanggang 110 kcal. Ang index ng glycemic ay 80 mga yunit.

Kasabay nito, ang pinakuluang prutas ay naglalaman ng 86 kcal. Ang nasabing produkto ay ipinahiwatig para sa paggamit ng pagkain. Ang glycemic index nito ay 90. Ang pritong gulay ay ang pinaka mataas na calorie, nakakapinsala. Sa patatas na ito 190 kcal. Ito ay, siyempre, masarap, ngunit ito ay humantong sa ugali ng pagkain nito.Hindi ang mga patatas mismo ang nakakapinsala, ngunit ang pagkagumon sa mga mataba na pagkain.

Malusog na Mga Patatas na Patatas

Ang lasa ng patatas ay nakasalalay sa iba't-ibang, oras ng pag-ripening. Mas maaga ang isang gulay na ripens, ang hindi masyadong almirol, mas maraming juice. Ang pinaka masarap ay huli na mga varieties.

Ang mga dilaw na varieties ay ang pinaka pinakuluan at matamis. Naglalaman ang mga ito ng isang malaking halaga ng karotina. Ang mga pulang uri ay mayaman sa mga antioxidant, maayos na nakaimbak, may masarap na panlasa. Ang puting prutas ay mayaman sa bitamina "C", ito ay makatas, naglalaman ng katamtamang halaga ng almirol.

Mga matamis na varieties

Si Adretta ay isang maagang dilaw na gulay na nagpapakita benepisyo at pinsala sa katawan. Ang lasa ay hindi nagbabago sa panahon ng matagal na imbakan. Kapag nagyeyelo, ang prutas ay hindi nagiging mas matamis, ay hindi nakakakuha ng hindi kasiya-siyang panlasa. Ang pananim ng ugat ay hindi nagkakasakit, tinatanggap ang isang hindi kanais-nais na klima.

Ang Vineta ay isang maaga at mabunga na dilaw na iba't. Tumimbang ang mga prutas ng hanggang sa 100 gramo. Ang iba't-ibang ay hindi natatakot sa sakit.

Ang Zekura ay isang maagang dilaw na iba't na may mahusay na mga katangian ng lasa. Ang fetus ay nakaimbak ng hanggang sa 6 na buwan, pinapanatili ang mga benepisyo sa kalusugan.

Ang Sante ay isang thermophilic yellow fruit. Sa mahabang imbakan ay hindi mawawala ang lasa, kaakit-akit na mga katangian. Masarap ang patatas, ang bigat ng tuber ay 70 gramo.

Ang pinaka-masarap na varieties

Imposibleng i-highlight ang pinaka masarap na varieties, ngunit maaari kang tumuon sa mga pangkalahatang kagustuhan.

Ang Picasso ay isang masarap na gulay na ugat. Ang prutas ay kahawig ng pangulay ng artist. Ang iba't-ibang ay daluyan ng huli, na naghihinog ng hindi bababa sa 110 araw. Ang kulay ng patatas ay cream.

Pai - isang prutas na mabilis na inihanda, ay may isang root mass ng hanggang sa 400 gramo. Ang mga Tolerates kahit na masamang kondisyon ng imbakan.

Impala - ang isang ani sa timog na rehiyon ay maaaring makuha ng 2 beses bawat panahon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng almirol, isang masarap na prutas.

Mga uri para sa mashed at frying

Ang mga pagkakaiba-iba na literal na gumuho sa panahon ng pagluluto ay angkop para sa tinadtad na patatas.

Kasama sa mga uri na ito ang:

• riviera;
• bellarose;
• Tiras.

Ang mga dilaw na prutas na lumalaban sa sakit na ito ay nakaimbak ng mabuti.

Mga uri na angkop para sa Pagprito:

• rosara;
• anosta;
• ariel.

Ang mga prutas ay may balanseng panlasa, lumago sa CIS. Ang mga gulay ay hindi kumukulo sa panahon ng Pagprito, na napakahalaga para sa mga mahilig sa crust.

Konklusyon

Maaari kang maging interesado sa:

Kailan, kung magkano at kung paano tubig ang patatas nang maayos: mga tip at panuntunanPanahon ng ripening ng patatas mula sa pagtatanim hanggang sa pag-aani: mga yugto ng pagkahinogMga simpleng kondisyon para sa pag-iimbak ng taglamig ng patatas sa balkonahe

Kapag pumipili ng iba't-ibang, imbakan, pagluluto, patatas ay isang kapaki-pakinabang na produkto para sa mga bata, ang matatanda, pati na rin ang nasa diyeta. Ang pagluluto nang walang langis at may isang minimum na halaga ng asin ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang pang-araw-araw na paggamit ng mga bitamina at mineral nang hindi nakakapinsala sa katawan.

Ang Raw juice na patatas ay isang katutubong remedyong. Ang Raw fruit at juice nito ay ginagamit upang gamutin ang iba't ibang mga sakit ng digestive tract, joints, maselang bahagi ng katawan.

Ang pagpili ng iba't ibang ayon sa layunin nito ay makakatulong upang maghanda ng mga pinggan na masarap, masustansya, kasiya-siya at presentable.