Ang pinaka makatas, matamis at masarap na prutas na nagmula sa India, maraming mga mahilig sa mga kakaibang halaman ay itinuturing itong mangga. Ang katanyagan nito ay ipinaliwanag ng katotohanan na hindi lamang ito masarap, ngunit malusog din. Ang mangga ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, bitamina ng iba't ibang mga grupo, micro at macro element, organikong mga acid.
Salamat sa paggamit nito, posible na palakasin ang immune system, patatagin ang sistema ng nerbiyos at digestive tract, pati na rin ang mawalan ng timbang. Napakahalaga na pumili ng tamang prutas sa tindahan. Ang partikular na pansin ay dapat bayaran sa lambot, kulay at kondisyon ng balat. Ang pinaka-masarap na bahagi ay ang pulp, ngunit upang makarating dito, kailangan mong i-peel ang mangga, pati na rin tama na kunin ang buto at i-cut ito upang hindi i-on ang hinog na prutas sa sinigang.
Mga nilalaman
Paano magbalat ng mangga na may buto
Ang pulp lamang ang kinakain, ngunit ang prutas ay dapat na peeled. Ang alisan ng balat ay maaaring magkaroon ng pula, berde, at kung minsan ay lilang kulay. Ito ay matigas sapat at siksik, samakatuwid hindi ito kinakain. Naglalaman din ito ng isang madulas na sangkap, na maaaring maging nakakalason sa mga tao at nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Kasama nito ang pamumula at pangangati ng mga kamay ay nauugnay sa pagbabalat ng prutas sa ilang mga tao. Upang maiwasan ito, dapat magsuot ang mga guwantes.
Sa ilang mga kaso, ang mangga ay hindi maaaring peeled, ngunit simpleng i-cut sa hiwa at kumain nang walang isang alisan ng balat. Sa mga kaso kung saan kailangan mong alisan ng balat ang buong prutas, maraming mga paraan. Una kailangan mong matukoy ang pagkahinog.
Ang isang hinog, ngunit hindi overripe prutas ay madaling ma-peeled sa isang ordinaryong kutsilyo sa kusina, tulad ng patatas. Upang gawin ito, putulin ang balat na may isang manipis na layer upang hindi mag-alis ng maraming pulp. Gayundin, inirerekumenda ng ilang mga maybahay ang paggamit ng isang patatas na tagasimulat.
Kung ang mangga ay masyadong malambot na laman, kung gayon ang mga pamamaraan ay hindi gagana, dahil ang prutas ay madaling madurog. Sa mga nasabing kaso, ang isang hugis na paghiwa sa krus ay ginawa gamit ang isang kutsilyo sa pinahabang bahagi sa isang panig. Pagkatapos nito, ang ilang mga prutas ay maaaring maging balat nang lubusan sa pamamagitan ng kamay. Ang mga hindi nais na makakuha ng kanilang mga kamay marumi ay maaaring gumamit ng kutsilyo sa pamamagitan ng pagpindot sa kanilang balat at hilahin ito.
Kung ang prutas ay pinutol sa kalahati, at kailangan mong i-peel ito, kailangan mong kumuha ng isang malawak na baso at malumanay, i-on ang pulp sa loob ng baso, itali ang prutas sa dingding ng salamin.
Mga pamamaraan para sa pagkuha ng mga buto mula sa mangga
Matapos malinis ang pangsanggol, ang pinakamahirap na bahagi sa unahan ay ang pagkuha ng buto mula sa sapal. Gayunpaman, ang prosesong ito ay maaaring maging mabilis at madali kung gumamit ka ng ilang mga tip at trick. Ang mangga ay may isang puti at flat, pinahabang hugis, na matatagpuan sa pinakadulo ng gitna ng prutas. Upang hindi mapahid sa panahon ng pag-agaw, dapat itong isagawa sa isang plato upang ang lahat ng mga juice ay dumadaloy doon.
Maaari kang maging interesado sa:Sa isang kutsara
Para sa pamamaraang ito, kailangan mong maghanda ng isang kutsara. Sa ganitong paraan, makakakuha ka lamang ng isang buto mula sa hinog na mangga, kaya kailangan mong pumili ng isang malambot na hinog na prutas.
Ang mangga ay dapat i-cut na may isang matalim na kutsilyo sa dalawang bahagi kasama ang axis.Ang alisan ng balat ay hindi kinakailangang maalis nang una, dahil ang prutas ay magiging madulas at magiging mahirap hawakan sa iyong kamay, at ang maraming juice ay lalabas din. Isang kalahati ng prutas ay kinuha sa kamay at bahagyang mai-clamp. Gamit ang pangalawang kamay kumuha sila ng isang kutsara at inilagay ito sa pulp sa ilalim ng buto, dahan-dahang itinaas ito, hinila ito. Napakahalaga na huwag makuha ang sobrang sapal.
Isang baso
Gamit ang pamamaraang ito, ang balat ay pagkatapos ay tinanggal, dahil maaari mong durugin ang malambot na sapal ng fetus gamit ang iyong mga kamay. Ang pamamaraang ito ay angkop lamang para sa mga hinog na mangga, mula sa kung saan ang buto ay madaling makuha. Una kailangan mong pumili ng isang hinog na prutas at gupitin ito ng isang matalim na kutsilyo sa kusina sa magkabilang panig, na nakikipag-ugnay sa buto.
Ang ininis na prutas ay nahahati sa dalawang bahagi - kasama at wala ito. Upang matanggal ito, maaari kang gumamit ng isang baso o isang baso. Kaya, sa isang kamay kumuha ng kalahati ng prutas na may laman sa loob ng baso, at sa kabilang banda ay hawak ang baso. Ang prutas ay nagsisimula sa string sa isang baso at ibababa. Sa pamamaraang ito, ginagamit ang isang baso sa halip na isang kutsara o spatula.
Pag-ikot ng paggalaw
Ang pamamaraang ito ay ginagamit lamang para sa mga hinog na mangga. Dapat itong gawin nang dahan-dahan at maingat upang hindi makapinsala sa maraming pulp at hindi masira ang prutas. Mas mainam din na isagawa ang pamamaraan sa isang plato upang hindi mapusok ng juice. Maingat na gupitin ang prutas, na umaabot sa buto.
Pagkatapos nito, ang mga halves ay nakabalot sa mga kamay at pinilipit ang isang kamag-anak sa pangalawa. Pagkatapos nito, ang mga bahagi ay pinaghiwalay. Ang buto na nananatili sa isa sa mga bahagi ay dapat alisin sa isang kutsara. Ang pamamaraang ito ay dapat na isakatuparan ng walang naka-ban na mangga, dahil ang peeled ay magiging madulas at masyadong malambot.
Paano kunin ang mga mangga
Mahalaga hindi lamang upang ma-peel ang mangga, kundi pati na rin upang i-cut ito ng maganda sa isang paghahatid. Ang prutas ay maaaring kainin tulad ng isang ordinaryong mansanas, ngunit sa mga kaso ng paghahatid ng maligaya talahanayan, dapat mong maihatid ito nang maganda.
Maaari kang maging interesado sa:Sa buto
Ang nasabing prutas ay maaaring i-cut sa maliit na magagandang cube. Para sa mga ito, una sa lahat, kinakailangan upang lubusan hugasan ang prutas. Hindi na kailangang linisin ang mga mangga, dahil hindi magamit ang pamamaraang ito. Ang hinugasan na prutas ay dapat ilagay sa isang cutting board, na may hawak na mahigpit na may isang kamay. Gamit ang pangalawang kamay na may isang matalim na kutsilyo sa kusina, mas mabuti sa mga ngipin, kinakailangan upang i-cut ang prutas nang pahaba sa 3 bahagi.
Ang gitnang bahagi na may buto ay dapat na ang payat, at ang mga pag-ilid na mga bahagi ng convex, na tinatawag na mga pisngi, ay dapat magkaroon ng kapal ng 2-3 cm. Dapat nating subukang mapanatili ang mas maraming sapal hangga't maaari mula sa mga bahagi, dahil sila ang pinaka masarap. Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang bahagi at maingat na may isang maliit na kutsilyo sa kusina, gumuhit ng pahaba at nakahalang linya, na bumubuo ng mga parisukat na may mga gilid ng 1 cm.
Kailangan mong subukang huwag hawakan ang balat, mula noon imposible na ihiwalay ito sa pulp. Ang pag-ilid na bahagi ay pinindot mula sa gilid ng alisan ng balat, na pumapasok sa laman palabas. Pagkatapos nito, ang mga parisukat ay maingat na pinutol sa base, sinusubukan upang makuha ang lahat ng laman hangga't maaari at hindi hawakan ang alisan ng balat. Pagkatapos nito, kinakailangan upang alisin ang alisan ng balat mula sa bahagi na may buto. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang kutsilyo, o maaari mong alisin ito gamit ang iyong mga kamay, dahil madali itong tinanggal na may hinog na prutas. Pagkatapos nito, ang natitirang sapal ay pinutol sa mga cube, na lumalakas sa buto.
Ang pangalawang pamamaraan ay nagsasangkot ng paghiwa sa hiwa. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito, kailangan mong maging maingat, dahil ang prutas ay masyadong madulas at madali mong maputol ang iyong sarili.Una sa lahat, kinakailangan upang alisan ng balat ang prutas nang hindi pinutol ito sa kalahati. Pagkatapos nito, sa isang kamay kailangan mong mahigpit na hawakan ang prutas, at sa pangalawa na may maliit na kutsilyo sa kusina ay gupitin ang mga manipis na mahabang hiwa sa paligid ng buto. Ang pamamaraang ito ay pinakamahusay na isinasagawa sa isang lalagyan upang ang juice ay hindi maubos sa damit.
Pitted
Upang maputol ang mga walang bonong mangga, ang mga pamamaraan na nabanggit sa itaas ay maaaring magamit. Kaya, ang pagputol ng prutas sa mga cube ay magiging mas madali, dahil ang prutas ay kailangang mahahati sa dalawang bahagi, sa sapal kung saan kakailanganin upang i-cut ang mga cube at maingat na i-cut ang mga ito nang hindi mai-hook ang balat. Ang pagkakaroon ng ipinakitang imahinasyon, ang mga cube ay maaaring mapalitan ng mga rhombus, parihaba at iba pang mga figure.
Maaari ka ring i-cut sa hiwa. Dati, ang prutas ay maaaring peeled, o hindi peeled, depende sa supply. Ito ay magiging mas madali upang i-cut ang prutas sa mga hiwa, dahil ang bato ay hindi makagambala, at ang mga hiwa ay magiging mas maayos at mas maganda.
Bilang karagdagan, maaari mong alisan ng balat, gupitin ang kalahati at gupitin ang prutas sa manipis na mga hibla.
Kung kinakailangan upang i-cut ang prutas para sa mga salad o ito ay pricked ng isang tinidor, kung gayon mas mahusay na i-cut ito sa maliit na cubes, rhombus o straw. Kapag naghahain ng prutas bilang isang hiwalay na ulam, mas mahusay na i-cut sa hiwa.
Posible bang kumain ng isang buto
Karamihan sa mga ito ay kumakain lamang ng pulp ng mangga, ngunit marami ang nagtataka kung posible na kumain ng isang binhi, sapagkat naglalaman din ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap. Binubuo ito ng mineral at organikong sangkap, bitamina, protina at macronutrients. Ito ay madalas na hindi kinakain dahil sa ang katunayan na ito ay mahirap at mapait sa panlasa, ngunit medyo malambot pa rin ito sa isang hindi pa naipalabas na prutas. Maaari rin itong magamit para sa pag-iwas at paggamot ng ilang mga sakit.
Mga indikasyon
Kapaki-pakinabang na kumuha ng isang buto upang maiwasan ang anemia sa mga taong may mababang antas ng hemoglobin sa kanilang dugo. Ginagamit din ito sa paggamot ng pagtatae at iba pang mga dyspeptic disorder. Maaari itong magamit sa mga diyeta at upang bawasan ang masamang kolesterol ng dugo. Makakatulong ito na maiwasan ang pagbuo ng hypertension at mga sakit ng cardiovascular system.
Mga panuntunan para sa paghahanda at paggamit
Upang magamit ang bato, dapat itong alisin mula sa fetus at nahati sa dalawang bahagi. Ang isang matigas na shell ay pumapalibot sa isang maliit na malambot na puting laman na may isang mapait na lasa. Sa mas mature na mangga, madilim na mahirap at may binibigkas na mapait na lasa, samakatuwid ay mas mahusay na gamitin ang mga buto ng mga hindi pa prutas. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na hindi ka makakain ng masyadong maraming prutas at mga bahagi nito, dahil makabuluhang mapabuti nila ang panunaw, at isang malaking bilang ng mga ito ang maaaring makapukaw ng mga sakit na dyspeptic.
Kadalasan, hindi sila kumain ng isang bato, ngunit ginagamit ito para sa paglaki ng isang puno sa bahay.
Maaari kang maging interesado sa:Karaniwang mga katanungan
Ang mangga ay isang makatas at matamis na prutas. Madalas na napakahirap gupitin at linisin ito, gayunpaman, gamit ang mga pamamaraan na inilarawan sa itaas, hindi ito magiging mahirap at magdudulot lamang ng kasiyahan.
Aralia Manchurian - nakapagpapagaling na mga katangian at contraindications, ang paggamit ng tinctures sa bodybuilding
Walang granada na prutas - hitsura ng cutaway, benepisyo at nakakapinsala
Mga Petsa - ang mga pakinabang at pinsala sa katawan, kung gaano karaming kailangan mong kainin, mga katangian at nilalaman ng calorie
Ang mga pakinabang at pinsala ng mangga para sa katawan ng mga kababaihan at kalalakihan - kung paano kainin ito?