Rosemary - mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications, kung saan idagdag ang panimpla?

Tart, bahagyang coniferous, na may isang touch ng dagat - ito ay kung paano ang mga nakatagpo nito ng hindi bababa sa isang beses na makilala ang rosemary aroma. Ang pakikinig ng amoy na ito, mahirap kalimutan at imposibleng malito sa iba pa.

Ang isang evergreen na palumpong ng palumpong na kabilang sa pamilyang Iasnatkovye, ay dumating sa Europa mula sa mga bansa ng basin. Ang pag-ibig ng Rosemary sa araw at init ay nagbibigay-daan sa ito upang lumago sa iba pang mga lugar na heograpiya - sa Caucasus, Central Asia at Crimea. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang shrub ay maaaring umabot ng dalawang metro ang laki, ngunit sa bahay ay hindi malamang na lumago ang higit sa 50 sentimetro.

Ang pag-ibig ng pampalasa ay nagbigay ng maraming mga lyrical na pangalan ng halaman - dew dew, isang kasal ng bulaklak, isang malaswang damit. Ang hitsura ng gayong mga romantikong pangalan ay nauugnay, una sa lahat, sa kagandahan ng isang namumulaklak na rosemary bush - puti, rosas, asul.

Gayunpaman, ang halaman na ito ay sikat hindi lamang para sa hitsura sa panahon ng pamumulaklak. Malawakang ginagamit ito sa pagluluto, aromatherapy, cosmetology at gamot. Ang katanyagan ng halaman ay nagbigay ng isang impetus sa isang malalim na pag-aaral ng mga nakapagpapagaling na katangian ng rosemary at contraindications sa paggamit nito.

Ano ang rosemary at ang kemikal na komposisyon ng pampalasa

Ang bush ay isang evergreen na halaman na may manipis at bahagyang baluktot na mga dahon sa mga gilid na kahawig ng mga conifer na may hugis. Ang mas bata sa karayom, mas tiyak na mahimulmol dito. Ito ang mga dahon na naglalabas ng masarap na aroma.

Ang halaman ay may medyo makapangyarihang sistema ng ugat at ang kayumanggi na kulay ng mga tangkay. Panahon ng pamumulaklak - pangunahin sa tagsibol. Sa oras na ito, ang halaman ay natatakpan ng mga bulaklak na ipininta sa lilim mula sa lilac hanggang puti. Sa pagtatapos ng pamumulaklak, ang mga maliliit na prutas na katulad ng isang brown nut ay nabuo.

Ang isang tampok ng halaman ay ang maanghang na lasa ng isla at astringent, bahagyang koniperus, aroma. Ito ang mga tampok na ito na nag-aambag sa pag-populasyon ng produkto sa maraming mga lugar ng buhay.

Upang maunawaan kung paano gamitin nang tama ang rosemary, dapat mong maunawaan kung ano ito - isang pampalasa o isang panggamot na halaman. Ang katanyagan ng halaman sa parehong pagluluto at gamot ay dahil sa komposisyon ng kemikal.

Ang dry rosemary ay may halaga ng calorie na 331 kcal bawat 100 g. Ang komposisyon ng pampalasa ay naglalaman ng:

• karbohidrat - 64 g;
• pandiyeta hibla - 42 g;
• taba - 15 g;
• protina - mga 5 g.

• linalool;
• bearola;
• terpineol;
• mga camphenes;
• cineola;
• kapaitan;
• mga pitches.

Maaari kang maging interesado sa:

Thyme: nakapagpapagaling mga katangian, saklaw, kung saan ginagamit ang mga sakit
Ang thyme ay hindi lamang isang mabangong pampalasa, kundi pati na rin isang nakapagpapagaling na halamang gamot, na isang panacea para sa isang malaking bilang ng ...Magbasa nang higit pa ...

Bilang karagdagan, ang bitamina complex ay malawak ding kinakatawan. Karamihan sa halaman ay bitamina C, pangkat B at PP. Ang hanay ng mga elemento ng bakas ay magkakaibang din at malawak: potasa, magnesiyo, kaltsyum, sosa, posporus, bakal, sink, tanso. Sa tulad ng isang mayamang komposisyon, ang mga benepisyo ng sariwa at tuyo na rosemary ay walang pag-aalinlangan.

Saan magdagdag ng rosemary at kung paano gumawa ng panimpla?

Ang Rosemary ay malawakang ginagamit sa mga lutuin ng mga mamamayan ng Mediterranean, na kumalat mula doon sa buong mundo. Dahil sa mayaman na maanghang na aroma, ginagamit ang isang maliit na halaga ng pampalasa.

Bilang suplemento sa pagluluto, ang panimpla ay ginagamit kapwa sa sariwa at pinatuyong anyo, hindi lamang mga dahon ang ginagamit, kundi pati na rin ang mga tangkay at bulaklak ng halaman. Para sa paghahanda ng mga pampalasa, ang mga batang dahon at mga shoots ay nakuha - hindi mas matanda kaysa sa isang taon.

Ang mga nakolektang hilaw na materyales ay natuyo sa isang madilim na lugar na may mahusay na bentilasyon, at pagkatapos ay durog sa isang estado ng pulbos, at nakaimbak sa mga lalagyan na may masikip na takip upang ang isang espesyal na maanghang na aroma ay hindi mawala.

Ang pulbos ay ginagamit nang nakapag-iisa at sa mga kumplikadong mga panimpla para sa pang-industriya at paggawa ng bahay:

1. Para sa paghahanda ng mga tinadtad na karne at laro pinggan. Maaari kang magdagdag ng ilang mga sariwang twigs, isang kurot ng pulbos, o gumamit ng isang halo ng rosemary, black pepper at basil. Ang ganitong mga pinggan ay may isang pangkalahatang tonic na epekto sa katawan, nagpapabuti ng panunaw at pinapayagan kang digest ang lalo na mga mataba na pagkain.

   

2. Ang mga pagkaing isda ay nakikinabang lamang sa paggamit ng panimpla. Ang pinakamahusay na ay itinuturing na isang kumbinasyon ng thyme at rosemary. Ang kumbinasyon ng dalawang mga panimpla ay may pagpapalakas na epekto sa immune system at nagsisilbing isang prophylaxis ng mga viral at colds.
3. Ang isang maliit na halaga ng rosemary - tuyo o sariwa - ay idinagdag sa mga salad ng gulay at sopas. Nagdaragdag siya ng espesyal na piquancy sa mga nasabing pinggan. Ang isang kumbinasyon ng pampalasa na may puti at pulang repolyo ay itinuturing na klasiko. Ginagamit ito sa paghahanda ng talong, spinach, gisantes, pati na rin mga pinggan ng patatas.
4. Ang maanghang na rosemary ay perpektong umaakma sa lasa ng keso at nagsisilbing isang sangkap sa paghahanda ng iba't ibang mga sarsa.

   

5. Ang pangangalaga sa bahay o pang-industriya ay hindi rin walang pampalasa. Upang makakuha ng isang natatanging panlasa, idinagdag ito sa mga marinades.
6. Ang mga produktong bakery na may panimpla ay lalong popular dahil sa kanilang hindi pangkaraniwang panlasa at aroma.
7. Ang Rosemary ay ginagamit upang matikman ang asin - kapag ginamit ito, ang ulam ay nakakakuha ng isang light piquant shade at wala ng matinding amoy.

Dahil ang rosemary ay walang maraming epekto sa hormonal system, pinapayagan ang paggamit nito sa gabi. Gayunpaman, dapat alagaan ang pangangalaga na huwag abusuhin ang panimpla, at lalong hindi kanais-nais na pagsamahin ito sa iba pang mga pampalasa na may matinding aroma, halimbawa, dahon ng bay.

Mga gamot na gamot at paggamit ng rosemary

Para sa mga layuning nakapagpapagaling, ginagamit ang mga batang shoots at dahon bago o sa simula ng pamumulaklak ng halaman. Mahalaga na sa kasong ito, ang koleksyon ng mga hilaw na materyales ay isinasagawa hindi mula sa ligaw, ngunit nilinang ng mga bushes ng tao.

Ang pangunahing mga medikal na indikasyon ng pampalasa ay kinabibilangan ng mga sumusunod:

1. Ang pagtaas ng kaligtasan sa sakit, ang paglaban sa pamamaga, pagdidisimpekta ng hangin sa pagkakaroon ng mga virus at bakterya dito. Ang kakayahan ng rosemary upang labanan ang mga sipon at impeksyon sa bacteriological ay kilala.
2. Ang pagpapatibay ng presyon ng arterya, sa kaso ng pagbaba nito, pati na rin ang pagpapabuti ng cardiovascular system.
3. Labanan laban sa pagkapagod, pagkapagod at pagkalungkot. Mahusay na gamitin bilang isang sedative para sa mga karamdaman ng nervous system sa panahon ng menopos.

   

4. Masarap na nakakaapekto sa gawain ng gastrointestinal tract, pinasisigla ang mga dile ng apdo, ay nagbibigay ng mas mahusay na asimilasyon ng pagkain.
5. Nagbibigay ng isang epekto sa pagpapagaling ng sugat.
6. Nagpapabuti ng sirkulasyon ng tserebral, pinasisigla ang memorya, lalo na sa mga kondisyon ng post-stroke.
7. Naghahain bilang isang nakapagpapasigla at tonik para sa balat, ay isang mahusay na antioxidant.
8. Ang mga herb bath ay epektibo para sa rayuma at iba pang mga pinagsamang pamamaga.
9. Ang mga langis ng halaman ay epektibo para sa pag-ubo.

Ang ganitong malawak na posibilidad ng mga halamang gamot ay naayos sa maraming mga recipe ng tradisyonal na gamot.

Mga dahon

Ang pangunahing mapagkukunan ng mga nutrisyon ay mga dahon ng rosemary. Sariwa o tuyo, malawak na ginagamit ito para sa paghahanda ng iba't ibang mga panggagamot at prophylactic na ahente.

Ang mga dahon ay nagsisilbing batayan para sa paghahanda ng mga pagbubuhos, mga decoction, tincture, tsaa, na kung saan ay epektibo sa iba't ibang mga sakit. Gayunpaman, dapat itong alalahanin na ang anumang paggamot sa erbal ay pinahihintulutan lamang pagkatapos kumunsulta sa isang doktor.

Maaari kang maging interesado sa:

Ang mga benepisyo at pinsala ng mga geranium sa bahay - mga palatandaan ng katutubong
Marahil ang lahat mula sa pagkabata ay pamilyar sa tulad ng isang bulaklak tulad ng geranium. Maraming mga growers ng bulaklak ang nagtatanim nito para sa pandekorasyon na layunin at para sa ...Magbasa nang higit pa ...

Langis

Ang walang alinlangan na halaga ng rosemary ay ang amoy nito, o sa halip, ang aroma ng mahahalagang langis ng halaman. Maaari itong ihanda nang nakapag-iisa sa bahay o binili na handa na. Para sa pagluluto sa sarili, ang ilang mga sanga ng halaman ay dapat na puno ng de-kalidad na langis ng oliba, at inilagay sa maliwanag na sikat ng araw. Kaya ang halaman ay magbibigay ng isang maximum ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian at aromatic na mga sangkap. Ipilit ang produkto sa loob ng isang buwan at kalahati, pagkatapos nito ay mai-filter at maiimbak sa isang lalagyan ng baso na may masikip na takip, sa isang madilim na lugar.

Ang mahahalagang langis ay direktang nakuha sa ilalim ng mga kondisyong pang-industriya. Ito ay epektibo bilang isang paraan ng masahe o isang elemento ng aromatherapy, nakikipaglaban ito nang maayos sa mga sakit sa paghinga. Ang pangunahing kondisyon para sa ligtas na paggamit nito ay ang sapilitan na paglusaw sa iba pang mga langis o mga krema, dahil sa dalisay nitong anyo ang langis ng parmasyutiko ay masyadong puro at maaaring maging sanhi ng kakulangan sa ginhawa sa balat.

Ang pagiging epektibo ng gamot ay napatunayan para sa sakit ng ulo, pagkagambala, pagbawas sa pagganap, mga problema sa memorya. Upang makuha ang ninanais na epekto, ang ilang mga patak ay inilalapat sa temporal na rehiyon at lubusang napa-masahe. Medyo madalas, na may sakit ng ulo, hindi na kailangan ng analgesics - matagumpay na pinapawi ng langis ng rosemary ang sakit.

Sabaw

Ang isang rosemary decoction ay kinukuha nang pasalita at ginagamit panlabas. Para sa paghahanda nito, dalawang kutsarita ng tuyong damo ang ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at pinainit sa isang banayad na apoy sa loob ng mga 20 minuto.

Ang nagresultang produkto ay epektibo sa paggamot ng ubo at sipon. Para sa mga layuning ito, kinuha sa isang kutsarita 30 minuto bago kumain.

Ang nasabing isang decoction ay epektibo sa anyo ng mga lotion o paliguan para sa pamamaga ng mga kasukasuan.

Sa mga migraines, ang paglanghap ng singaw na may isang decoction ay nakakatulong nang maayos. Kumuha ng 2 kutsara ng tuyong damo bawat litro ng tubig, pakuluan at pagkatapos ay malalanghap ang mga singaw hanggang mawala ang sakit ng ulo.

Upang pasiglahin ang digestive tract, ang tsaa ay inihanda mula sa mga dahon: 1 kutsara ng dry rosemary ay napuno ng 200 ML ng pinakuluang tubig. Natanggap sa araw upang mapagbuti ang paggana ng tiyan at bituka, paglilinis ng atay.

Pagbubuhos

Upang maghanda ng isang may tubig na pagbubuhos, ang 15 g ng isang tuyo na halaman ay ibinubuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo at iginiit ng 30 minuto. Matapos i-filter at ginamit bilang nais ipahiwatig.

Sa mga impeksyon ng mga organo ng ENT, ang nagreresultang pagbubuhos ay lasing sa buong araw sa pantay na bahagi. Ito ay angkop para sa paggulo.

Sa pagdurugo, ipinapayong kumuha ng gamot bago kumain.Bilang karagdagan, inirerekumenda ng mga doktor ang paggamit ng diluted na pagbubuhos bilang isang paraan ng pagpapanumbalik ng sirkulasyon ng dugo pagkatapos ng isang stroke.

Ang tincture ng alkohol ay epektibo rin para sa mga viral at colds, para sa paggiling. Inihanda ito tulad ng sumusunod: 2 kutsara ng mga pinatuyong dahon ibuhos 200 g ng alkohol o bodka, igiit ang 10 araw at filter. Ang 25 patak ng nagresultang produkto ay idinagdag sa dalawang kutsara ng tubig at kinuha ng tatlong beses sa isang araw bago kumain.

Sa cosmetology

Ang positibong epekto ng rosemary sa balat ay nag-aambag sa aktibong paggamit nito upang malutas ang maraming mga problema sa kosmetiko. Ang epekto ng antioxidant ng halaman ay nagtataguyod ng pagpapasigla sa balat at toning. Ang Rosemary extract at ang langis nito ay ginagamit sa pang-industriya na cosmetology.

Sa bahay, ang mga lotion na batay sa pulang alak o vodka ay handa na mag-ingat para sa iba't ibang uri ng balat. Ang isang base ng alkohol sa anyo ng alak ay angkop para sa tuyong balat, ang madulas na balat ay nangangailangan ng paggamit ng mas malakas na alak sa losyon.

Maaari kang maging interesado sa:

Kailan mangolekta ng ivan tea para sa tsaaNakakatawang may pakinabang: gumagamit kami ng mga ugat at tipSophora Japanese - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Upang ihanda ang naturang tool, isang kutsara ng mga sariwang sanga ng rosemary ay ibinubuhos ng isang baso ng alkohol, inilagay sa isang madilim na lugar at iginiit sa isang buwan at kalahati, nanginginig nang maraming beses sa isang linggo. Pagkatapos ay i-filter ito at ginamit bilang isang losyon upang linisin at ipadama ang balat ng mukha at leeg.

Upang madagdagan ang pagiging epektibo ng mga natapos na produktong kosmetiko, maaari kang magdagdag ng isang patak ng langis o sariwang halaman ng halaman sa kanila. Kung naghahalo ka ng mga langis ng puno ng rosemary at tsaa, nakakakuha ka ng isang antiseptiko na gamot upang labanan ang acne at iba pang mga nagpapaalab na problema sa balat.

Upang maproseso ang balat, maaari mong i-freeze ang isang sabaw o pagbubuhos ng damo, at punasan ang mukha at decollete na lugar na may tulad na mga cubes ng yelo. Sa regular na paggamit, nakakakuha ang balat ng isang kahit na kulay at kapansin-pansin ang higpit.

Bilang karagdagan, ang langis ng rosemary ay magagawang masira ang subcutaneous fat, na kung saan ay madalas itong ginagamit upang labanan ang cellulite.

Sa pamamagitan ng angina at stomatitis

Upang gamutin ang pamamaga ng mauhog lamad ng larynx at bibig, ginagamit ang isang pagbubuhos ng tuyo o sariwang rosemary. Ang isang kutsara ng pinatuyong damo o dalawang kutsara ng sariwang sariwang ibinuhos ng 400 ML ng tubig na kumukulo at iginiit ng dalawang oras. Matapos ang pagbubuhos ay na-filter, pinalamig at ginamit upang banlawan ang lalamunan at bibig. Ang antibacterial na pag-aari ng rosemary ay magbabawas sa oras ng paggamot at mapawi ang mga sintomas ng sakit.

Ang paglanghap ng brongkitis

Ang mga paglanghap ng singaw ay mabuti para mapupuksa ang mga sintomas ng ubo at malamig. Upang gawin ito, magdagdag ng isang kutsara ng tuyo o maraming mga shoots ng sariwang rosemary sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Kinakailangan na malalanghap ang mga singaw, baluktot sa kawali at takpan ang kanyang sarili ng isang tuwalya.

Ang tagal ng pamamaraan ay hindi hihigit sa 10 minuto.

Aromaterapy

Sa mga migraines, nerbiyos na pagkabalisa, stress, ang rosemary oil ay nakakatulong nang maayos. Maaari kang gumamit ng isang parmasya o giling sa iyong mga palad isang twig ng isang sariwang halaman. Ang aroma ng damo ay nagpapalaki ng kalooban, nakikipaglaban sa hindi pagkakatulog, pinasisigla ang aktibidad ng kaisipan. Bilang karagdagan, nagdidisimpekta ito ng hangin sa mga impeksyon sa viral.

Para sa pagbaba ng timbang

Para sa epektibong pagkasunog ng taba, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang paggamit ng tsaa. Ang komposisyon ng inumin ay may kasamang durog na sili na sili, isang sprig ng rosemary at regular na itim na tsaa. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa pinaghalong at igiit ng tatlong minuto. Sinusunog ng tool na ito ang mga calorie at pinasisigla ang metabolismo, pinapabilis ang pagkasunud-sunod ng pagkain at binabawasan ang gana.

Ang pangunahing contraindications at nakakasama sa rosemary

Ang mga benepisyo ng rosemary ay hindi maikakaila. Gayunpaman, ang isang mataas na konsentrasyon ng mahahalagang langis sa mga dahon ng isang halaman ay maaaring kontraindikado sa ilang mga kategorya ng mga tao:

1. Mas mabuti para sa mga buntis na ibukod ang mga gulay mula sa diyeta at, lalo na, mula sa listahan ng mga ahente ng therapeutic. Sa isang pangkalahatang epekto ng gamot na pampalakas, maaari itong makabuluhang madagdagan ang tono ng mga kalamnan ng matris at maging sanhi ng pagkakuha.
2. Kailangang pigilin ang mga epileptiko na gumamit ng pampalasa. Maaari itong maging sanhi ng isang pag-atake at pukawin ang mga pagkumbinsi.
3. Para sa mga taong may hypersensitive na balat, ang langis ng rosemary ay nagbabanta ng malubhang pagkasunog dahil sa mataas na konsentrasyon ng mga aktibong sangkap.

   

4. Ang kakayahan ng rosemary upang madagdagan ang presyon ng dugo ay nagbabanta sa biglaang pagtalon, na mapanganib lalo na sa hypertension.
5. Maipapayo na huwag magmadali sa pagdaragdag ng rosemary sa diyeta para sa mga batang wala pang 6-7 taong gulang. Upang magdagdag ng lasa at aroma sa pagkain, ipinapayong gumamit ng iba pang mga panimpla.

Ang anumang mga paglihis sa estado ng kalusugan bago ang aktibong paggamit ng halamang gamot ay dapat sumang-ayon sa iyong doktor.

Maaari kang maging interesado sa:

Crassula (puno ng pera) - mga gamot na pang-gamot at kontraindikasyon
Ang babaeng taba, siya rin ay isang cruscula, ay napakapopular at nakatira sa halos bawat bahay at opisina. Ito ay ...Magbasa nang higit pa ...

Mga Sagot sa Karaniwang Mga Tanong

Ang hindi pangkaraniwang lasa at aroma ng rosemary, pati na rin ang isang kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na katangian - isang okasyon upang bigyang-pansin ang bush ng Mediterranean. Ang wastong at dosed na paggamit nito ay gagawing posible upang magdagdag ng iba't-ibang sa pamilyar na menu at makabuluhang mapabuti ang kagalingan.