Charlotte sa isang kawali: madali at masarap

Inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap. Pag-ayos ng harina sa pamamagitan ng isang salaan. Banlawan ang mansanas nang lubusan ng tubig. Inuuna namin ang mga itlog nang maaga mula sa ref upang mapanatili silang mainit-init hanggang sa temperatura ng silid.

Ilagay ang mga itlog at asukal sa isang mangkok.

At talunin ang mga ito hanggang sa malago. Ang dami ng mga itlog na may asukal ay dapat tumaas ng 2 beses.

Ipinakilala namin ang sifted na harina sa masa ng itlog at ihalo ang kuwarta nang maingat sa mga natitiklop na paggalaw.

Idagdag ang natunaw na mantikilya at muling ihalo.

Inilalagay namin ang baking paper sa ilalim ng kawali. Lubricate ito ng langis ng gulay at itabi ang manipis na hiwa ng mga hiwa ng mansanas.

Ibuhos ang minasa sa itaas at antas ang ibabaw nito.

Inilalagay namin ang kawali sa isang napakabagal na apoy, isara ang takip sa itaas at maghurno ng halos 40 minuto.

Kung ang tamang oras ay lumipas at ang tuktok ng charlotte ay nakuha, i-on ito sa kabilang panig at maghurno ng isa pang 15-20 minuto.

Tulad ng nakikita mo, maaari kang maghurno ng isang napakasarap na epal sa isang kawali.

Masarap itong masarap kaysa sa luto sa oven.

Bon gana!