Mga bisita Masarap na salad na may mga karot na Koreano at dalandan - namangha ang mga bisita

28.06.2024 Kusina ng bansa

Ang salad na ito na may mga karot ng Koreano at mga dalandan ay hindi walang kabuluhan na tinawag na "Delight of the tamu" - maliwanag, matamis na bibig, na may isang matagumpay na kumbinasyon ng mga sangkap, hindi ito mapapansin kahit na kabilang sa isang malawak na iba't ibang mga meryenda sa holiday.

Upang ang pagluluto ay hindi mabatak nang maraming oras, mas mahusay na pakuluan ang manok, mga itlog nang maaga at gumawa ng mga karot ng Koreano. Gayunpaman, ang pagluluto ay maaaring higit pang gawing simple at pinabilis sa pamamagitan ng pagpapalit ng manok na may ham o iba pang pinakuluang karne, at gumamit ng lutong karot ng Korea.

Tulad ng para sa pagbibihis, ito ay sa ganitong hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan na tradisyonal para sa mga salad ng holiday - ang mga layer ay smeared na may homemade mayonesa. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang natural na yogurt o makapal na kulay-gatas, halo-halong may mustasa, lemon juice, asin at ground pepper (lahat ng mga additives sa panlasa).

Mga sangkap

Mga karot ng Koreano - 150-200 gr;
pinakuluang fillet ng dibdib ng manok - 200 gr;
orange - 1 maliit;
pinakuluang itlog - 3 mga PC;
matapang na keso - 100 g;
mayonesa, kulay-gatas o yogurt - tikman;
asin, paminta, handa na mustasa - kung kinakailangan.

Paano gumawa ng salad ng galak sa bisita

Kung ang mga karot ng Korean ay luto sa bahay, kailangan mong gawin ito sa isang araw o ilang oras bago gumawa ng salad upang maaari kang magluto. Nagpaputok kami ng isang karot na may isang hindi masyadong mahabang dayami, gumamit ng isang Korean grater o shredder. Magdagdag ng tinadtad na bawang (tatlong malalaking hiwa), upang tikman ang itim at pulang paminta, coriander, asin, asukal.

Magdagdag ng isang kutsara ng suka. Sa isang kawali, calcine dalawang tablespoons ng langis ng gulay, ibuhos ang mainit na langis sa mga karot at ihalo nang mabuti. Inilipat namin ito sa isang garapon, inilalagay sa malamig.

Nililinaw namin ang orange mula sa alisan ng balat, puting mga ugat at buto. Gupitin ang laman sa maliit na piraso.

Hayaan ang cool na ang pinakuluang fillet nang hindi tinanggal ito mula sa sabaw upang manatiling makatas. Pinutol namin ang karne sa isang maliit na kubo o hinati ito sa isang tinidor sa maikli, hindi masyadong malaking mga hibla.

Ang isang piraso ng keso ay bahagyang nagyelo, kuskusin sa pamamagitan ng isang magaspang kudkuran.

Mga pinakuluang itlog sa isang mababaw o magaspang na kudkuran. Maaari mo lamang lagyan ng rehas ang mga squirrels, at madurog ang mga yolks na may tinidor at iwanan upang iwisik ang tuktok ng salad.

Sa isang mangkok ng salad o mangkok ay kumakalat kami ng manok ng manok. Lubricate ito at iba pang mga layer na may mayonesa.

Maglagay ng mga hiwa ng orange sa fillet ng manok. Takpan namin ng isang mesh ng mayonesa.

Susunod ang Korean carrot. Ang layer na ito ay medyo makatas, maaari kang magdagdag ng mas kaunting dressing o grasa sa susunod na layer pagkatapos nito. Ibuhos ang mga egg chips sa mga karot (magkasama ang protina at pula ng itlog o protina lamang).

Lubricate nang malaya ang layer ng itlog upang ang lahat ay mas mabilis na puspos. Pagwiwisik sa tuktok gamit ang gadgad na keso, takpan at hayaang tumayo ang salad nang hindi bababa sa isang oras. Maglingkod nang bahagyang pinalamig, palamutihan bago maghatid ng mga gulay. Bon gana!