Ang pritong paminta na pinirito sa bawang para sa taglamig nang walang isterilisasyon

27.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Ito ay isang simpleng matamis na meryenda ng paminta, na hindi mo lamang masisiyahan pagkatapos ng pagluluto, ngunit mag-roll up din ng ilang mga garapon. Para sa taglamig, ang pritong sili ay piquant at katamtaman na maanghang. Salamat sa recipe mula sa larawan, madali mong makagawa ng paminta sa langis na may bawang.Hindi isang kahihiyan na maghatid ng ganoong pampagana sa mga mahal na bisita, kapag lalo na walang oras upang maghanda ng iba pang mga pinggan. Bilang karagdagan, ang pinirito, rosy peppers ay may kaaya-aya at presentable na hitsura. Sa pamamagitan ng paraan, ang isterilisasyon ay opsyonal.

Mga sangkap (ani ng masarap na pampagana) 1 L):

matamis na paminta - 1000 g
table suka - 1 tbsp. l
bawang - 2 cloves
langis ng gulay - sa pamamagitan ng mata, para sa Pagprito
butil na asukal - 3 tbsp. l
asin sa kusina - 1 tsp.
tubig

Paano magluto ng kampanilya ng kampanilya na pinirito ng bawang para sa taglamig

Hugasan namin ang mga kampanilya ng kampanilya, maingat na alisin ang core. Ang mga prutas ay hindi mapuputol, ngunit iniwan nang buo.

Nililinis namin ang bawang mula sa husk, hugasan ito at tinadtad ng kutsilyo, o sa tulong ng isang gilingan ng bawang. Sa isang sterile container na inilalagay namin ang tinadtad na bawang, isang kutsarita ng asin, dalawang kutsara ng asukal, isang bahagi ng suka at, kung nais, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mainit na sili.

ilagay ang bawang at mainit na paminta sa isang garapon

Ngayon ay kailangan mong magprito ng matamis na sili sa langis ng gulay. Ginagawa namin ito sa isang mainit na kawali hanggang sa makahanap ang mga gulay ng isang maganda, rosy, toasted crust.

Ang mga handa na sili ay punan ang aming garapon. Ginagawa namin ito nang mahigpit hangga't maaari, ngunit hindi sa pinakadulo, ngunit humigit-kumulang hanggang sa baluktot ang garapon, ang natitirang lugar ay puno ng kumukulong tubig na maiinom.

Hindi na kailangang i-sterilize ang paminta, dahil perpekto na itong napanatili kahit na sa isang apartment. Ang pangwakas na yugto ng paghahanda ay ang pag-roll up ng mga lata na may mga espesyal na lids at iwanan upang palamig "sa ilalim ng isang fur coat".

Pagkatapos nito, naglalagay kami sa isang madilim na lugar, at sa taglamig nasisiyahan kami ng isang masarap na paghahanda ng aming sariling paghahanda.