Paano mapanatili ang mga dahon ng lumbay

Ang wastong napapanatiling mga dahon ng sorrel ay mananatiling isang kamalig ng mga bitamina na kinakailangan para sa katawan sa taglamig - PP, C, K, E. Pagwawasak at pinggan mula sa makatas, masayang maasim na pampalasa ng pamilya ng bakwit, ay may isang anti-zingotic, choleretic na epekto. Tinatanggal nito ang mga toxin at sangkap na ginawa sa bituka ng mga nakakapinsalang mikrobyo. Tumutulong upang puksain (sa kumplikadong paggamot) acne. Mabilis itong mapreserba at maginhawang nakaimbak sa maliit, pre-isterilisadong baso (0.25 L, 0.5 L) garapon.

Mabilis na recipe - walang asin

Paghahanda para sa kalusugan, bitamina, nakakapreskong inumin, pie at buns. Ang natural na lasa ng mga gulay na walang asin at suka. Para sa pag-iingat, kailangan mo lamang ng isang teapot / pan, isang kahoy na pusher / spatula at sariwang (walang mga tangkay).

Mga sangkap

• kalungkutan;
• kumukulo ng tubig.

Paano magluto:

Pagsunud-sunurin at banlawan ang mga gulay, itapon ang mga dahon sa isang colander. Paghiwalayin ang mga dahon. Ihiga sa isang tumpok (tulad ng mga sheet ng papel). Gupitin nang pahaba, pagkatapos ay i-chop ng mga pansit. Chock upang punan ang garapon, layer sa pamamagitan ng layer, pagdurog ng isang crush.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano i-freeze ang lungkot para sa taglamig
Ang Sorrel, isang kapaki-pakinabang na damong-gamot na, kahit na nagyelo, ay pinapanatili ang kakayahang umangkop. Samakatuwid, kung nagmamalasakit ka ...Magbasa nang higit pa ...

Agad na ibuhos ang tubig na kumukulo - sa labi. Magkuskos gamit ang isang kahoy (hindi metal!) Kutsara sa itaas, ilalabas ang lahat ng mga bula ng hangin. Magdagdag ng tubig na kumukulo. Takpan na may isterilisadong takip at igulong kaagad. Baligtad ang lalagyan. I-wrap nang maayos gamit ang isang makapal na kumot / plaid / jacket. Matapos ang kumpletong paglamig, alisin sa isang malamig na lugar.

Ang pag-ikot ng suka

Paghahanda para sa maasim na sopas ng repolyo o masigasig na borsch. Walang paggamot sa init. Pinapanatili ang natural na kulay at kaasiman. Ito ay nakaimbak pareho sa lamig at sa isang silid sa silid - sa mga istante ng pantry ng apartment, sa isang mesa. Mahigit sampung minuto ang lutuin.

Mga sangkap (para sa 3 0.5 L lata):

• kalungkutan;
• asin - 1 tbsp;
• suka (mesa - 9%) - 100 g;
• malamig na pinakuluang tubig - 1 l.

Maaari kang maging interesado sa:

Talong tulad ng kabute - recipe ng pag-aani sa taglamig nang walang isterilisasyon
Sa panahon ng Pagprito, ang mga eggplants ay sumipsip ng maraming langis at samakatuwid maraming mga connoisseurs ng gulay na ito ay maiwasan ang pag-iwas sa ...Magbasa nang higit pa ...

Paano magluto:

Banlawan ang mga gulay. Matapos ang mga drains ng tubig, gupitin tulad ng dati, gutay-gutay ito para sa borsch - huwag pumitik. Ang pagpuno ng mga bangko sa balikat - mas mahusay ang fatter.

Dilawin ang asin sa isang litro ng malamig na tubig, magdagdag ng suka. Gumalaw. Ibuhos ang mga gulay na may brine - sa tuktok. Gumulong kaagad, siguraduhin na ang takip ay umaangkop sa snugly at ang mga patak na ito ay hindi gumulong mula sa ilalim nito. Tapos na.

Sorrel sa mainit na adobo

Pagpipilian para sa mga sopas, pinirito flat cake, puff pastry, omelet. Ang mga lutong gulay na praktikal ay hindi nangangailangan ng pagluluto. Buksan ang lata, alisan ng tubig ang brine o alisin ang workpiece mula dito at idagdag sa pagtatapos ng pagluluto.

Maaari kang maging interesado sa:

Masarap Chocolate Plum Jam na may CocoaAng mga masarap na kamatis na may mga nangungunang karot para sa taglamigMga adobo na mga pakwan para sa taglamig sa 3 litro garapon

Mga sangkap

• gulay na walang tangkay;
• asin - 5 tsp;
• kumukulong tubig - 1 l.

Paano magluto:

Ang mga dahon ay gupitin sa mga guhit (manipis na mga vertical na guhitan). Punan nang mahigpit sa isang lalagyan ng baso. Ipagsik ang asin sa tubig na kumukulo. Isang minuto pagkatapos muling kumukulo, ibuhos ang hinaharap na panimpla - kasama ang mga corollas. Kaagad roll up ang isterilisado takip.

I-wrap ang baligtad na mga lata upang ibalot ang isang siksik na "fur coat" mula sa isang kumot sa lana, isang kumot ng sanggol, isang dobleng nakatiklop na kinawat. Magbabad hanggang sa ganap na pinalamig (hindi bababa sa 10 oras). Ang mga pinalamig na bangko ay dapat ipadala sa basement / malamig na silid-arian / sa ilalim ng lupa.

Pag-ikot ng microwave

Ang paraan ng canning-free caning ay nasa microwave. Ang isang kapaki-pakinabang na paghahanda hindi lamang para sa una at pangalawang kurso, kundi pati na rin para sa jelly at prophylactic compote, kung saan idinagdag ang ilang mga dahon ng sariwa o tuyo na mint (kung ninanais).

Mga sangkap (para sa dalawang 0.5 L lata):

• sorrel na may mga tangkay - 1 kg;
• tubig - 1 faceted st.

Paano magluto:

Upang durugin ang mga gulay na natuyo pagkatapos maghugas - hindi sinasadya Ilagay sa isang malalim na ulam ng microwave. Ibuhos sa tubig. Ilagay sa oven. I-on ang maximum na lakas. Tumayo nang 4 minuto. Alisin - ihalo.

Ulitin ang paggamot ng init at pagpapakilos. Sa pangatlong beses, simulan ang kalan para sa 1 min. Lumipat sa isang dry na garapon. Selyo. Gumulong. Mag-imbak sa isang maginhawang lugar.

Pinapanatili

Hindi kinaugalian at hindi pangkaraniwang workpiece. Ang matamis na maasim na dessert - isang mahusay na independiyenteng ulam para sa tsaa, pancake. Maaari itong magamit sa mga matamis na cake, dumplings, at kahit para sa mga cake - bilang isang orihinal na layer.

Mga sangkap

• volumetric na bungkos ng sorrel;
• asukal - 5 kutsara (nang walang tuktok);
• tubig - 2 tbsp.

Paano magluto:

Linisin ang mga dahon na may mga guhing sentimetro ang lapad. Ibuhos sa isang sinigang / pan na may makapal na ilalim. Paghaluin ng tubig at asukal. Pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan, 20-30 minuto. Ilagay ang mainit (kumukulo pa rin) na masa sa isang garapon. Pagulungin ang jam. Mag-imbak sa cellar o sa ref.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano masarap pumili ng isang pakwan para sa taglamig
Gusto mo bang sorpresa ang mga mahal sa buhay na may masarap na mga blangko? Pagkatapos ay subukan ang adobo na pakwan. Inihanda ito ayon sa isang espesyal na recipe ...Magbasa nang higit pa ...

Mula sa lutong sorrel, maaari kang magluto ng maraming masarap, hindi pamantayan, malusog na pinggan. Ang isang acidic spice na puspos ng isang masa ng kapaki-pakinabang na microelement spice, na perpektong nakakaapekto sa motility ng bituka, ay susuportahan ang katawan sa anumang oras ng taon.