Mga adobo na repolyo na may beets at instant karot sa mga garapon
Ang saradong pag-iingat para sa taglamig ay palaging isang mahusay at kapaki-pakinabang na pagpipilian, dahil kung nais mo ng isang mabilis na meryenda, kailangan mong itakda ang talahanayan, magdagdag ng isang bagay na masarap at hindi pangkaraniwan sa bacon ang lahat ng kailangan ay upang makuha at buksan ang tamang garapon. Ngayon nais kong ipakita sa iyo ang aking recipe para sa adobo na repolyo na may mga beets at karot, na mabilis na luto at may magandang kulay rosas dahil sa mga beets.
Ang wastong lutong repolyo ay may aroma ng bibig, pagtutubas, at masarap din. Ang adobo na repolyo ay madaling umakma sa iba't ibang mga salad at napupunta nang maayos sa mga pinggan sa gilid, at pagkakaroon ng maraming matalim at maasim na lasa sa parehong oras, ihain ito nang hiwalay sa mesa.
Mga sangkap
- repolyo -1.5 kg .;
- beets -1 pc .;
- karot -1 pc .;
- tubig - 0.5 l .;
- dahon ng bay - 1 pc .;
- asin - 1.5 tbsp .;
- paminta; -5 mga PC.;
- acetic acid 70% -1stong kutsara;
- asukal - 6 na kutsara;
- langis ng gulay - 100 g.
Paano magluto ng adobo na repolyo na may mga beets at karot
Upang magsimula, linisin namin ang repolyo mula sa masasamang dahon, pagkatapos ay pinutol namin ito ng malalaki at mga straw.
Inilalagay namin ang mga gulay sa isang malaking mangkok.
Peel ang mga karot, hugasan ang mga ito at tatlo sa isang magaspang grater.
Susunod kumuha kami ng mga beets. Hindi ito kinakailangan ng marami, sapat na ang 1 piraso, ngunit nakasalalay ito kung gaano kahusay ang kulay rosas na kulay ng repolyo na nais mo. Nililinis namin ang mga beets, hugasan ang mga ito at tatlo, tulad ng mga karot. Idagdag ang mga beets sa mga gulay.
Gupitin ang mga clove ng bawang sa manipis na hiwa.
Idagdag sa mangkok at ihalo ang lahat ng mga gulay, mas mabuti sa iyong mga kamay upang hayaan ang mga gulay na umalis.
Pagluluto ng atsara para sa repolyo. Upang gawin ito, ibuhos ang kalahating litro ng tubig sa kawali, magdagdag ng asin, asukal, langis ng mirasol, isang dahon ng bay, isang pares ng mga sili, isang kutsara ng acetic acid.
Kapag ang pag-atsara ay nagsisimulang kumulo, ibinuhos nila ang repolyo.
Pagkatapos ay takpan nang mahigpit at ilagay ang isang pindutin sa itaas, halimbawa, isang garapon ng tubig.
Ngayon iwanan ang repolyo para sa 12-14 na oras.
Ngayon handa na ang repolyo. Kailangan itong ihalo nang maayos, at pagkatapos ay ilagay sa malinis na garapon at natatakpan ng mga lids.
Maaari kang mag-imbak pareho sa basement at sa ref, ngunit hindi hihigit sa dalawang linggo.
Nai-post ni
Napaka masarap at magandang dogwood jam
Paano mapanatili ang mga dahon ng lumbay
Mga berdeng gisantes para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Ang mga raspberry sa kanilang sariling juice nang walang asukal
Lilith
Sa palagay ko tama ang iyong resipe. Kailangang palitan ang 70% na suka. acid sa 9% suka.