Parsley root: mga tampok ng iba't-ibang, paglilinang at pangangalaga

Ang paglaki ng root perehil ay mas praktikal kaysa sa dahon ng perehil. Ang iba't ibang ito ay nakakain hindi lamang sa mga dahon, kundi pati na rin ang mga ugat. Ang mga pananim na ugat mula sa mga buto ay maaaring lumago sa isang tag-araw. Ang kultura ay lumalaban sa malamig. Ito ay lumago nang maayos sa Siberia, ang Urals at sa gitnang zone ng Russian Federation. Ang mga breed ng mga breed ng iba't ibang mga petsa ng ripening. Nag-iiba sila sa hugis at laki ng mga pananim ng ugat, pinapanatili ang kalidad.

Ang tinatawag na perehil ay ugat

Ang Root perehil ay isang dalawang taong gulang na halaman. Ang taas ng aerial part ay maaaring maabot ang haba ng 100 cm.Ito ay kinakatawan ng tuwid na sumasanga na mga tangkay na natatakpan ng maliwanag na berde, dissected leaf. Mas mahigpit sila kaysa sa mga dahon ng dahon. Ginagamit ang mga ito para sa pagluluto ng mainit na pinggan.

Ang bahagi ng ilalim ng lupa ay isang pampalapot na ugat na may hugis na conical. Nabuo ito sa unang taon ng buhay. Ang average na haba ng ugat ay 20-30 cm.Ang balat ay puti-kayumanggi, puti o puti-dilaw. Ang pulp ay puti o kulay ng cream, siksik, mabango.

Maaari kang maging interesado sa:

Spicy herbs - lumalaki sa bansa
Kami, na hindi napapansin, unti-unting lumipat mula sa likas na katangian sa kimika, mga tagagawa, tulad ng sinasabi nila, ay nakatanim sa mga pampalasa, mga additives ...Magbasa nang higit pa ...

Ang halaman ng ikalawang taon ng buhay noong Hunyo-Hulyo ay nagtatapon ng isang peduncle. Ang taas nito ay 70-150 cm. Ang isang payong inflorescence ay nabuo sa ito, na binubuo ng maliit, dilaw-puting bulaklak. Pagkatapos ng pamumulaklak, nabuo ang mga prutas. Ang mga ito ay madilim, mahaba, patagin mamaya.

Mga sikat na klase ng ugat na perehil

Sa hardin, nililinang nila ang mga varieties ng asukal na ugat ng perehil ng iba't ibang mga petsa ng pagluluto. Sa maaga at huli na mga varieties, ang kalidad ng mga pananim ng ugat at halaman ay naiiba.

Asukal

Old, produktibo, precocious iba't-ibang. Ang lumalagong panahon ay 80-95 araw. Ang halaman ay bumubuo ng isang malaking rosette ng madilim na berdeng dahon (20-40 mga PC.) At mga conical root crops na may haba na 20-30 cm na may puting mabangong laman, madilaw-dilaw na core.

Ang iba't-ibang ay may unibersal na layunin. Ang mga bahagi sa itaas at sa ilalim ng lupa ay ginagamit para sa pagkain. Ang isang katamtamang laki ng tanim na ugat ay may timbang na 70-80 g at mahusay na lasa. Ang tanging disbentaha ng iba't-ibang ay ang maikling istante ng buhay nito.

Alba

Ang mga katangian ng produkto ng mga pananim ng ugat ng Alba root perer ay malinaw na nakikita sa larawan. Kahit na sila, malaki. Ang average na timbang 200-300 g, haba 20-25 cm, mga pag-ilid ng ugat na wala. Ang iba't-ibang ay may mahusay na mga katangian ng panlasa.

Ang mga gulay at ugat na gulay ay mabango, masarap. Ang pag-crop ay nakaimbak ng mahabang panahon. Ang iba't-ibang nakalulugod sa pagiging produktibo. Mula sa isang tagaytay ng 10 m², hanggang sa 50 kg ng Alba perehil ay nakolekta. Ang view ay huli na hinog. Ito ay isinasaalang-alang kapag landing. Matapos ang paglitaw ng mga punla, handa na ang pag-aani ng mga ugat sa 170-180 araw.

Pag-aani

Mula sa 1 m², 3.5-6 kg ng root perehil ng Urozhaynaya na iba't ibang asukal ay nalunod. Ang bigat ng mga pananim ng ugat ay 2-3 kg / m². Mula sa mga punla hanggang sa pag-aani ay tumatagal ng 100-130 araw. Ang iba't-ibang ay kalagitnaan ng panahon. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman ay bumubuo ng pagkalat ng rosette na binubuo ng 11-20 mabangong dahon. Mga katangian ng mga pananim ng ugat:

• haba - 20 cm;
• ang laman ay puti;
• timbang - 120 g.

Application

Ang root ng peras ay ginagamit sa pagluluto ng bahay, cosmetology, gamot, pagkain sa pagkain. Ang root crop ay naglalaman ng isang kumplikadong mga kapaki-pakinabang na sangkap. Bilang karagdagan sa mga protina, taba at karbohidrat, mayroon silang mga bitamina (A, E, C, B), mga asing-gamot sa mineral, mga organikong acid, at hibla ng pandiyeta.

Pinahahalagahan ng mga eksperto sa culinary ang ugat ng perehil para sa orihinal nitong lasa ng bittersweet. Ang pulp ng root crop ay napupunta nang maayos sa mga isda, karne, gulay. Kinakain ito ng hilaw, idinagdag sa mga salad ng gulay at prutas, mga tinimplang sopas, idinagdag sa mga stew, na ginagamit bilang isang pampalasa sa mga paghahanda sa lutong bahay.

Makinabang at makakasama

Ang regular na pagkonsumo ng ugat ng perehil ay nagpapabuti sa paningin. Ito ay positibong naapektuhan ng karotina na nilalaman sa sapal. Ang mga pandiyeta fibers gawing normal ang dumi ng tao, pasiglahin ang mga bituka. Pinalalakas ng bitamina C ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit.

Ang root ng peras ay malawakang ginagamit sa gamot ng katutubong. Sa batayan nito, ang mga decoction, infusions ay inihanda. Ilapat ang mga ito sa loob o panlabas. May mga contraindications. Hindi inirerekumenda na gumamit ng isang sariwang tanim na ugat, upang magamit ito para sa mga layuning panggamot para sa mga taong may mga sumusunod na pathologies:

• ulser ng tiyan (sa mga panahon ng pagpalala);
• cystitis
• jade.

Ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na katangian ng mga pagbubuhos, mga decoction at sariwang ugat ng perehil ng asukal ay nasubok sa pagsasanay:

• gawing normal ang panregla cycle;
• palakasin ang kalusugan ng kalalakihan;
• maglingkod bilang pag-iwas sa prostatitis;
• linisin ang atay;
• alisin ang mga lason mula sa katawan;
• gawing normal ang kaasiman;
• maiwasan ang osteoporosis;
• bawasan ang pamamaga.

Mga tampok ng lumalagong ugat na perehil

Ang teknolohiya ng paglilinang ay may sariling mga katangian. Matagumpay itong lumago sa sarado, bukas na lupa at sa isang apartment. Ang ani ay nakasalalay sa kalidad ng lupa, ang antas ng pag-iilaw. Para sa pag-iwas sa mga sakit sa hardin, dapat na sundin ang pag-ikot ng ani. Sa mga greenhouse, minsan bawat 2 taon, isinasagawa ang kapalit ng lupa.

Oras ng pag-landing

Ang Root perehil ay nahasik sa bukas na lupa sa tagsibol at huli na taglagas. Ang kultura ay lumalaban sa mababang temperatura. Sa tagsibol, ang mga buto ay nahasik nang maaga, habang basa ang lupa - Marso, Abril. Ang lupa ay dapat magpainit lamang ng 4 ° C. Sa taglagas nagtatanim sila ng mga tuyong buto 2-2.5 linggo bago ang simula ng hamog na nagyelo. Tapos na ang tagaytay nang mas maaga, habang may mga maiinit na araw.

Pagpili ng isang lugar upang lupain

Ang mga mahusay na nauna sa ugat na perehil ay magiging repolyo, patatas, kamatis. Napapailalim sa pag-ikot ng ani, ang kultura ay naibalik sa dating lugar minsan sa bawat 3 taon. Ang site ay pinili sa araw o sa bahagyang lilim. Mga kinakailangan sa lupa:

• maluwag, upang ang mga pananim ng ugat ay kahit at mahaba;
• mahusay na pagsasagawa ng kahalumigmigan - light loam, sandy loam;
• medyo acidic.

Ang tagaytay ay inihanda nang maaga. Naghuhukay sila nang malalim ang lupa - 25-30 cm.

Root perehil: panlabas na paglilinang

Kapag ang tagsibol na paghahasik ng root perehil, ang isang tagaytay ay inihanda sa taglagas. Simulan ang pagtatanim sa sandaling ang lupa ay magpainit hanggang 4-5 ° C. Ang mga tudling ay nabuo na may lalim ng 2 cm.Ginagawa ang mga ito sa mga palugit na 20-30 cm. Naghihintay sila hanggang sa makumpleto ang lupa, maging siksik.

Ang mga buto ay nahasik nang makapal. Pagkonsumo ng 4-6 g / m². Pagwiwisik ang mga ito ng isang pinaghalong humus at hardin ng lupa (1: 1), mulch na may pit o humus.Ang mga binhi ng perehil ng ugat ay nakatanim sa lalim ng 1-2 cm.Pagkatapos ng pagtubo, ang paggawa ng malabnaw ay isinasagawa nang dalawang beses:

• ang una ay nasa phase 2 ng dahon na ito, na nag-iiwan ng distansya sa pagitan ng mga shoots ng 2-3 cm;
• ang pangalawa - 2 linggo pagkatapos ng una, nag-iwan ng distansya sa pagitan ng mga shoots ng 7 cm.

Maaari kang maging interesado sa:

Paano i-save ang perehil para sa taglamig: mga pamamaraan ng pagpapatayo, salting, pangangalaga, pagyeyelo
Kung imposible ang buong taon na paglilinang ng perehil, pagkatapos ay may mga paraan upang mapanatili ang sariwang halaman sa ...Magbasa nang higit pa ...

Lumalagong ugat ng perehil sa bahay

Para sa mga mahilig sa malusog na pagkain ang tanong ay lumitaw kung posible na magtanim ng isang malusog na gulay sa bahay. Napakaginhawa na magkaroon ng isang bitamina kama sa windowsill. Upang magtanim ng ugat ng perehil sa apartment, dapat mayroon kang:

• isang angkop na lalagyan - ang taas ng palayok, lalagyan ay hindi mas mababa sa 20 cm;
• mayabong na lupa na may isang neutral o bahagyang acidic na reaksyon.

Sa palayok iwan ang 2-3 sprout. Sa panahon ng lumalagong panahon, ang halaman ay nakakaramdam ng mas mahusay sa temperatura ng 15-20 ° C, 4-10 ° C ay sapat bago ang paglitaw. Para sa normal na paglaki sa isang apartment, ang mga perehil ay kailangang lumikha ng mga oras ng tanghalian, ang tagal ng kung saan ay hindi bababa sa 16 na oras.

Para sa pag-iilaw, gumamit ng phytolamp o isang fluorescent lamp. Ang mga mineral fertilizers ay inilalapat nang normal sa lupa sa panahon ng pagtatanim at sa anyo ng mga solusyon sa likido pagkatapos ng susunod na hiwa. Upang matanggal ang mabulok, tubig ang perehil nang regular, ngunit sa pag-moderate.

Parsley root: lumalaki sa isang greenhouse

Walang mga problema sa lumalagong perehil sa saradong lupa. Ang mga kinakailangang kondisyon ay nilikha para sa kultura para sa kaunlaran:

• ang tagaytay ay tinimplahan ng isang mayabong substrate;
• mag-install ng isang patubig na sistema ng patubig;
• sa taglamig at unang bahagi ng tagsibol isama ang pag-iilaw.

Ang kultura ay nahasik sa pinainit na mga berdeng bahay noong Enero-Pebrero, sa mga hindi gusaling gusali noong Marso-Abril. Ang paghahasik at pagnipis ng mga punla ay isinasagawa tulad ng sa bukas na lupa.

Mga Tampok sa Pangangalaga

Upang mapalago ang isang mahusay na ani, kailangan mong malaman ang mga tampok ng pagtatanim at ang mga patakaran para sa pag-aalaga sa root perehil.

Sa panahon ng tag-araw, ang tagaytay ay natubig, ang lupa ay pinakawalan, ang mga damo ay regular na tinanggal, ang mga halaman ay pinapayat, ginagamot para sa mga peste at sakit.

Mga Batas sa Pagtubig

Ang isang kama na may ugat na perehil ay natubigan sa umaga o sa gabi. Ang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng ugat. Ang paraan ng pag-spray ay hindi ginagamit. Sa basa na panahon, humihinto o binabawasan ang kanilang dalas. Ang maximum na kahilingan sa kahalumigmigan ay sa Agosto. Sa oras na ito, ang tinatayang rate ng daloy ng tubig ay 20 l / m².

Nangungunang dressing

Hanapin ang root perehil sa buong tag-araw. Matapos ang unang pagnipis, ang perehil ay pinapakain ng pagbubuhos ng damo o mullein na natunaw ng tubig sa isang ratio na 1:10. Sa susunod na natubig ng isang solusyon ng mga mineral fertilizers pagkatapos ng pangalawang paggawa ng malabnaw.

Natunaw sa isang balde ng tubig:

• asin na potasa - 50 g;
• ammonium nitrate - 10 g.

Ang pangatlong beses silang pinakain ng abo. Nagkalat siya sa paligid ng tagaytay pagkatapos ng pagtutubig. Pagkonsumo - 1 st / m².

Posibleng sakit ng ugat ng perehil

Sa panahon ng lumalagong panahon sa mga dahon maaari mong makita ang mga sintomas ng sakit. Ang pinaka-karaniwang:

• puting spotting;
• kalawang;
• peronosporosis;
• puting mabulok;
• cercosporosis.

Ang mga sanhi ng sakit ay labis na patubig, pampalapot na pagtatanim, kawalan ng ilaw, at pagkabigo sa pag-ikot ng ani.

Pests

Sa ugat na aphid gourd, ang pag-atake ng karot ng karot. Ang pinakamalaking pinsala ay ginagawa ng larvae ng dahon ng karot.Parasito sila sa tuktok ng ugat. Para sa pag-iwas, ang tagaytay ay binuburan ng abo na pinaghalo ng alikabok ng tabako sa isang ratio ng 1: 1.

Kapag lumitaw ang mga aphids, ang mga dahon ng perehil ay hugasan ng isang solusyon ng sabon-abo o pagbubuhos ng mga husks ng sibuyas. Ang paggamot ay paulit-ulit tuwing 3 araw. Upang maitaboy ang isang carrot fly, ang mga halaman ay sprayed ng tubig, pagdaragdag ng kerosene dito. Sa 1 litro ibuhos 1 tbsp. nangangahulugan ito.

Pag-aani at imbakan

Maaari kang maging interesado sa:

Kailan mangolekta ng ivan tea para sa tsaaNakakatawang may pakinabang: gumagamit kami ng mga ugat at tipSophora Japanese - kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications

Ang takot ay hindi natatakot sa malamig na snap, kaya't ani nila ito sa huli na taglagas. Pumili ng isang tuyo, maaraw na araw. Ang mga pananim ng ugat ay hinukay ng mga tinidor, hinila sa lupa. Gupitin ang mga gulay, nag-iwan ng isang maliit na tuod. Ang ani ay nakasalansan sa ilalim ng isang canopy para sa pagpapatayo. Pagkatapos ng 1-2 araw, pinahihintulutan sila para sa pagproseso o ipinadala para sa imbakan.

Sa taglamig, ang perehil ng ugat ay nakaimbak sa temperatura na 0-2 ° C. sa isang silid ng cellar o utility. Panatilihin ang mataas na kahalumigmigan ng hangin - 85-90%. Ang mga pananim ng ugat ay inilalagay sa mga kahon sa mga layer, dinidilig ng buhangin. Para sa pangmatagalang imbakan, ang kompartimento ng gulay ng refrigerator ay angkop. Sa loob nito, ang perehil ay nakaimbak sa mga plastic bag.

Karamihan sa mga maybahay ay ginusto na anihin ang root peras para sa hinaharap. Gumamit ng dalawang pamamaraan:

• pagpapatayo;
• nagyeyelo.

Patuyuin ang mga peeled at tinadtad na mga gulay na ugat sa isang oven o sa isang electric dryer. Mag-imbak sa isang lalagyan ng baso na may selyadong takip. Para sa pagyeyelo, ang mga ugat ay nalinis, hugasan, gupitin sa hiwa o cubes, inilatag sa mga plastic bag at ilagay sa freezer.

Ang mga pananim ng ugat ay maaaring iwanan sa lupa para sa taglamig. Ito ay isa sa mga tanyag na paraan upang mag-imbak ng mga pananim. Ang aerial part ay pinutol. Ang tagaytay ay natatakpan ng isang layer ng buhangin ng ilog, na sakop ng isang pelikula. Sa taglamig, ang snow ay ibinuhos dito.

Maaari kang maging interesado sa:

8 pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang sariwang gulay
Ang mga sariwang gulay ay makadagdag sa anumang ulam, ginagawa itong mabango at mayaman. Ang pagbili nito araw-araw ay hindi palaging ...Magbasa nang higit pa ...

Ang paghahasik ng root perehil ay madali. Ang pag-iwan at lumalagong ugat na perehil ay tumatagal ng isang minimum na oras. Ang pag-aani ng de-kalidad na mga pananim na ugat ay madaling lumago sa isang maayos na rampa, tinimplahan ng mineral at organikong mga pataba. Mamaya ang mga varieties ng ugat na perehil ay namamalagi sa cellar hanggang sa tagsibol. Maaga at kalagitnaan ng panahon ng mga lahi ay natuyo o napapailalim sa mabilis na pagyeyelo. Ang regular na paggamit ng mga gulay na ugat ay may positibong epekto sa kalusugan at hitsura.