Ibabad na mansanas para sa taglamig sa 3 litro garapon

27.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Para sa isang pagbabago para sa taglamig, maaari kang gumawa ng nababad na mansanas. Ang mga ito ay hindi lamang hindi kapani-paniwalang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang, dahil sa lactic acid, na nabuo sa kanilang pagbuburo. Para sa pambabad, mas mahusay na kumuha ng huli na mga varieties ng mansanas. Dapat din silang maging hinog.

Ang recipe para sa pagluluto ay napaka-simple, kahit na perpekto mas mahusay na ibabad ang mga mansanas sa mga barrels, ngunit gagawin namin ito sa mga ordinaryong bangko, na may dami ng 3 litro. Ang nababad na mga mansanas ay dapat na naka-imbak sa isang madilim at cool na lugar, halimbawa, sa basement. Ito ay isang mahusay na meryenda na may malakas na inuming may alkohol o isang buong meryenda, na masarap kainin na may mga pinggan at karne.

Ang mga mansanas ay matamis at maasim at napaka mabango at makatas. Ito ang perpektong meryenda para sa mga mahilig sa maasim.

Mga sangkap (para sa dalawang lata ng tatlong litro):

mansanas (huli na mga varieties) - 2000 g;
asin sa kusina - 4 tbsp .;
butil na asukal - 3 tbsp .;
honey - 2 tbsp

Paano magluto ng babad na mansanas para sa taglamig

Sa umpisa pa lang ay isterilisado namin ang tatlong-litro na garapon. Hugasan namin ang mga prutas at inilalagay sa mga garapon nang masikip hangga't maaari.

Ibuhos ang tubig sa mga lata (2 lata ng 3 litro bawat isa) upang masukat ang tamang dami.

Pagkatapos ibuhos sa kawali.

Inilalagay namin ito ng dalawang kutsara ng natural na honey, sugar at salt salt. Nagsisimula kaming gaanong init ang gas upang mawala ang asukal-asukal. Ang pagpuno ng pulot na ito ay hindi kailangang pakuluan.

Ibinuhos namin ito sa mga bangko hanggang sa pinakadulo. Sinasaklaw namin ang leeg ng bawat lata sa isang baligtad na takip, na gawa sa naylon.

Iwanan ang mga mansanas sa loob ng limang araw upang gumala. Ang temperatura ay dapat na temperatura ng silid, at ang lugar kung saan dapat ilagay ang mga garapon ay dapat na madilim. Pagkalipas ng limang araw, tinanggal namin ang mga garapon sa isang cool na basement o silid ng pantry. Ang nababad na mga mansanas ay adobo at lutuin pagkatapos ng isa at kalahati o dalawang buwan.

Kung ninanais, ang ilang mga pampalasa ay maaaring maidagdag sa honey marinade, gagawin nila ang nababad na mga mansanas kahit na mas mataba at mas mabango. Ihatid ang pinalamig na pampagana, sapagkat pagkatapos ay ganap na ipinahayag nito ang saklaw ng lasa nito.