Bubuksan ang pipino na may bawang para sa adobo para sa taglamig

Ang recipe na ito para sa panimpla para sa pag-atsara para sa taglamig na may mga sariwang mga pipino ay angkop para sa mga maybahay na nais na makatipid ng ilang oras. Ang kakanyahan nito ay upang i-chop ang mga pipino at i-pickle ang mga ito sa isang masarap na atsara, at sa malamig na taglamig upang makuha ang workpiece mula sa pantry ng silid at idagdag ito sa sopas o salad.

Halimbawa, ang sikat na salad na Olivier ay hindi maaaring umiiral nang walang maalat na mga pipino. Ngunit ang pagpigil sa mga ito ay hindi palaging oras kung saan mayroon pa ring isang malaking halaga ng mga sangkap na kailangan ding i-cut. Lalo na ang gayong damit na pipino ay makakatulong sa iyo sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, kung ang lahat ng nasa kusina ay nasa buo at walang labis na minuto upang maupo.

Ang nasabing mga atsara ay dapat ilagay sa sopas na atsara ng ilang minuto bago handa ang mga patatas. At ang brine ay maaari ring magamit. Gayundin, ang mga pipino na ito ay maaari ring idagdag sa vinaigrette.

Mga sangkap

Pagluluto ng dressing para sa atsara atsara

Ang pag-aani na ito ay maaaring gawin kahit na mula sa mga overripe fruit. Ngunit kinakailangang peeled ang mga ito, i-cut nang haba sa dalawang bahagi, at linisin namin ang gitna. Gupitin ang mga pipino sa mga cube.

Peel ang mga sibuyas, gupitin sa maliit na piraso.

Grind ang peeled bawang, o dumaan sa isang crush. Matapos ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang mangkok. Paghaluin nang maayos upang ang asin, suka, butil na asukal at mantikilya ay pantay na ipinamamahagi.

Sinasaklaw namin ang ulam na may cling film o isang talukap ng mata at ipinadala ito sa ref para sa isang ilang oras. Maaari kang magkaroon ng mga pipino na gumugol ng buong gabi doon.

Pagkatapos magluto, pakuluan namin ang paghahanda (kasama ang katas na tumayo) sa loob ng limang minuto.

Ngayon ipinamahagi namin ang isang masarap na sarsa para sa atsara mula sa mga sariwang mga pipino sa isang sterile container at roll up. Inilalagay namin ang mga garapon na baligtad upang cool "sa ilalim ng isang fur coat", at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa pantry o basement.

Bon gana.