Mga kamatis na may bawang para sa taglamig "Lick your jari"

3.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Ito ay isang recipe para sa mahusay na adobo na mga kamatis. Siguraduhin na anihin ang mga kamatis na may bawang para sa taglamig "Lick your finger." Ang aking resipe ay idinisenyo para sa isang litro ng lata, maaari kang mag-recount nang walang anumang mga problema.

Nais kong tandaan na ang mga bisita ay kumuha ng mga kamatis na ito ng bawang mula sa talahanayan sa ilang minuto. Mahusay ang mga ito para sa mga pinggan ng karne, at pinirito na patatas at iba pang mga pinggan, ngunit lalong mabuti bilang isang meryenda na may mga masidhing inumin. Ang pangalang kamatis na "makikita mo dilaan ang iyong mga daliri" ay ganap na naaayon sa kanilang panlasa. Ang kumbinasyon ng mga hinog na kamatis at bawang ay lumilikha ng isang nakakatawa at orihinal na panlasa. Ang ganitong mga kamatis ay handa nang simple at mabilis, at ang mga sangkap ay magagamit sa lahat.

Mga sangkap

mga kamatis - 450 gr;
tubig - 500 ml;
mga gulay ng dill - isang pares ng mga twigs;
butil na asukal - 35 g;
table salt - kalahati ng isang kutsara;
table suka - 1 tbsp. l .;
bawang - 3-4 cloves;
mga gisantes (allspice) - isang pares ng mga gisantes.

Paano magluto ng kamatis na may bawang para sa taglamig

Nagsisimula kami sa paghahanda ng mga lalagyan: pipili kami ng mga garapon ng angkop na sukat, hugasan ang mga ito ng baking soda, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito upang isterilisado sa isang microwave / oven. Ang mga hermetic lids ay kumulo sa loob ng sampung minuto. Sa sterile dry garapon inilatag namin ang mga gulay ng dill at allspice.

sa sterile dry garapon inilalagay namin ang mga gulay ng dill at allspice

Hugasan namin ang hugasan na mga kamatis, maliit ang sukat, na may isang tinidor / skewer upang hindi sila pumutok mula sa pagkakalantad sa tubig na kumukulo. Ngayon mahigpit na punan ang mga garapon ng mga kamatis.

mahigpit na punan ang mga garapon ng mga kamatis

At ibuhos ang isang bahagi ng tubig na kumukulo sa itaas. Iwanan ang mga blangko sa loob ng 10 minuto. nag-iisa.

Sa panahong ito, inihahanda namin ang bawang: alisan ng balat ito at ipadala ito sa ilalim ng pindutin, o kuskusin ito sa isang pinong kudkuran. Lutuin ang atsara: sa isang kasirola pinagsama namin ang malinis na tubig, mesa ng asin at asukal, pagkatapos ng kumukulo ibuhos ang isang bahagi ng suka. Ibuhos ang cooled water mula sa mga garapon, ilagay ang tinadtad na bawang.

ihanda ang atsara, alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon, idagdag ang bawang

Pagkatapos ibuhos ang lahat ng sariwang pinakuluang atsara. Selyo namin ang mga garapon ng mga sterile lids at iwanan ang mga ito na nakabalot at nakabaligtad upang lumamig sila.