Simpleng pagbibihis para sa borsch nang walang isterilisasyon para sa taglamig

Sa panahon ng taglamig, lahat ay kulang sa mga sariwang gulay at prutas. Iyon ang dahilan kung bakit sinubukan ng mga maybahay na maghanda ng maraming mga garapon hangga't maaari sa lahat ng mga uri ng kabutihan. Iminumungkahi namin na maghanda ka nang walang isterilisasyon na sarsa para sa borscht para sa taglamig, na magiging isang tunay na kaligtasan para sa iyo. Ang recipe ay napaka-simple. Ang mga unang pinggan, na niluto kasama ang pagdaragdag ng naturang sarsa, ay napaka-masarap, malusog at mayaman. Dapat itong idagdag sa sabaw sa ilang sandali bago ang kahandaan. Kapansin-pansin na ang workpiece ay ginagawa nang walang paggamot ng init, ngunit sa halip ay naglalaman ng isang malaking halaga ng asin sa kusina, kaya mas mahusay na huwag magdagdag ng asin sa tapos na ulam. Makakatipid din ito sa iyo ng maraming personal na oras. Karamihan sa oras ay ginugol sa pagputol at paghahanda ng mga gulay.

Ang mga sangkap ay simple at abot-kayang:

Nakakuha kami ng 2500 gramo ng tapos na borscht dressing. Pinakamainam na itabi ito sa maliit na garapon. Kung hindi mo ginamit ang lahat ng mga gulay sa pamamagitan ng pagbubukas ng garapon, maiiwan mo ito sa susunod.

Paano gumawa ng isang simpleng borsch dressing para sa taglamig

Peel at makinis na tumaga ang sibuyas.

Ang mga matamis na sili ay peeled mula sa gitna at tinadtad din.

Kuskusin ang mga karot sa isang kudkuran, o gupitin sa manipis na mga hibla.

Gumiling mga gulay na may kutsilyo, at hinog na tatlong kamatis sa isang kudkuran.

Maaari mong i-chop ang mga kamatis sa isang blender.

Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok.

Magdagdag ng 400 g ng magaspang na asin sa kanila.

Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga gulay.

Isterilisado namin ang mga garapon at lids. Pinagkakalat namin ang borsch dressing hanggang sa pinakadulo. Maaari mo ring iwiwisik ang asin sa itaas upang maprotektahan ang mga gulay mula sa bakterya na nag-aambag sa pagbuburo. I-twist namin ang mga sinulid na lids at inilagay sa ref.

Sa pantry o basement, ang workpiece ay hindi magtatagal. Samakatuwid, nag-iimbak kami ng refueling lamang sa ref.