Masarap at kasiya-siyang sauté ng zucchini at talong para sa taglamig

8.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang mga gulay sa tag-araw ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala masarap, mabango, malusog at murang. Ang lahat ng mga salik na ito ay nagbibigay sa amin ng pagkakataong makuha ang mga ito para sa hinaharap. Ang recipe na ito na may mga sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong upang maghanda ng isang mabango at masarap na sauté na nag-iiba sa diyeta ng taglamig.

Ang pag-iingat mula sa zucchini at talong ay isa sa masarap at kasiya-siyang paghahanda para sa taglamig, na palaging makikita ang application nito, kapwa sa maligaya talahanayan at sa pang araw-araw. Ang salad na ito ay perpekto para sa mga cereal, karne, isda. Ang Sauté ay maaaring ihain bilang isang hiwalay na ulam o bilang karagdagan sa pangunahing. Ito ay hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala na masarap kahit na sa isang hiwa ng tinapay na sinalsal ng mantikilya.

Mga sangkap

zucchini - 300 g;
talong - 300 g;
karot - 150 g;
mga sibuyas - 150 g;
tomato sauce - 2 baso;
asukal - 2 tbsp;
asin - 1.5 tsp;
langis ng gulay - 2 tbsp;
suka 9% - 2 tbsp;
dill - sa panlasa;
bawang - 2 cloves.

Paano magluto ng sautéed squash at talong

Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang sangkap sa isang listahan. Peel sibuyas, banlawan at tuyo, gupitin sa maliit na cubes.

Peel at hugasan ang mga karot, pagkatapos ay i-cut sa mga cube. Hindi kinakailangan ang giling ng mga karot sa isang kudkuran, kung hindi, ang mga chips ay magiging masyadong malambot, at ang mga hiwa ng mga gulay ay dapat madama sa sauté.

Hugasan at tuyo ang zucchini, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.

Hugasan at tuyo ang talong, gupitin ang mga buntot, gupitin sa medium-sized na mga cubes.

Ang matamis na paminta ay maaaring makuha sa iba't ibang kulay.Hugasan at tuyo ang paminta, gupitin ang kahon ng binhi. Maaari itong i-cut arbitrarily hangga't gusto mo.

Ilagay ang lahat ng mga handa na gulay sa isang kawali na may mataas na panig. Ibuhos agad ang isang bahagi ng sarsa ng kamatis at magdagdag ng langis ng gulay. Ibuhos sa asin at asukal. Stew gulay sa ilalim ng takip para sa 35 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang bawang at dill sa kawali, ihalo, ibuhos ang suka.

Ayusin ang sauté sa mga sterile garapon at agad na igulong ang mga lids. Ilagay ang mga blangko na baligtad, takpan ng isang kumot at umalis sa isang araw. Pagkaraan ng ilang sandali, muling ayusin ang sauté sa pantry.