Jam mula sa mansanas "Limang minuto"

17.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Gustung-gusto ng lahat ang mga Matamis, lalo na ang pagsasara ng jam para sa taglamig. Ang pag-aani ng jam ng mansanas ay naiiba. Ipakikita ko sa iyo ang pinaka pinakinabangang recipe para sa akin, dahil tinawag ko itong "limang minuto". Ang paghahanda ng jam na ito ay napaka-simple at mabilis.

Pupunta ito sa tsaa, pancake, sorbetes, magiging pagpuno para sa mga rolyo o pie. Ang ganitong mga goodies para sa taglamig ay kailangang maging handa hangga't maaari.

Ang kakanyahan ng paghahanda ay ang jam ay luto sa maraming yugto, ang bawat isa ay tumatagal ng 5 minuto, at sa pagitan ng mga ito ang jam ay lumalamig lamang at hindi nangangailangan ng hindi kinakailangang pansin sa iyong bahagi. Ang mga mansanas sa proseso ng pagluluto ay mapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil maaari silang lutuin nang kaunting oras.

Mga sangkap

mansanas - 1 kg;
asukal - 500 gr.

Paano gumawa ng jam mula sa mga mansanas na Pyatiminutka

Pinipili namin ang pinakamagagandang mansanas para sa jam upang ang jam ay may isang aesthetic na hitsura. Well, kung mayroon kang sariling mga mansanas, lutong bahay. Pinipili namin ang mga naaangkop sa amin, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Gupitin ang core. Gupitin ang mga mansanas sa daluyan na piraso. Maaari mong alisan ng balat kung ninanais, kaya ang jam ay magiging mas malambot.

Punan ang prutas na may asukal, takpan at kalugin ito upang ang asukal ay pantay na ipinamamahagi.

Ngayon iwanan ang mga mansanas upang igiit ng 3 oras. Pagkaraan ng ilang sandali, kapag ang asukal ay ganap na natunaw, at pinapayagan ng mga mansanas ang juice, tumuloy kami sa susunod na proseso.

hintayin na magsimula ng juice ang mga mansanas

Ibuhos ang masa sa kawali.

Inilalagay namin ang mga mansanas sa daluyan ng init at hintayin silang pakuluan. Pagkatapos kumukulo, tiktikan ng 5 minuto, upang kumulo ang aming mga mansanas.

Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang mga prutas mula sa plato at hayaan silang cool, mga 6 na oras. Pagkatapos muli ay inilalagay namin sa kalan ang isang kawali na may mga mansanas, na nagpapahintulot sa kanila na pakuluan at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos nito, alisin at iwanan ang mga mansanas upang palamig na sa loob ng 12 oras, o sa gabi. Pagkatapos ay nakumpleto namin ang proseso - ilagay ang mga mansanas sa kalan muli at hayaan silang pakuluan ng 5 minuto pagkatapos kumukulo.