Ang pinaka-masarap na kamatis sa Korean para sa taglamig
Ang mga kamatis na nag-martsa sa paraang ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig ng maasim at maanghang. Ang mga kamatis na istilo ng Korean para sa taglamig ay maanghang at orihinal. Inaalok ko sa iyo ang pinaka masarap na recipe. Salamat sa mga sunud-sunod na mga larawan, maaari mong mabilis na magluto ng isang mahusay na meryenda. Ang mga kamatis ay ganap na angkop sa anumang mga paggamot. Ang mga kamatis na Koreano ay nagpapabuti sa iyong gana, at mahusay din sila para sa isang meryenda na may mga masidhing inumin. Ang anumang maligaya kapistahan ay nangangailangan lamang ng tulad ng isang masarap na meryenda. Maaari ring sarado ang mga kamatis ng Koreano para sa taglamig. Ang pangunahing bagay ay ang husay ng husay na isterilisado ang mga lalagyan ng baso at lids, at ang meryenda ay magiging masarap at mabango sa loob ng mahabang panahon. Kung ikaw ay pagod ng mga klasikong adobo na mga kamatis, pagkatapos ay masimulan mong isulat ang resipe na ito sa iyong kuwaderno.
Mga sangkap
- mga kamatis - 2000 g;
- kampanilya paminta - 5 mga PC.;
- karot - 4 na mga PC.;
- bawang - 4 malaking kalso;
- dill / perehil / basil gulay - isang bungkos;
- ground black pepper - 1 tbsp. l .;
- langis ng gulay - 7 tbsp. l .;
- asin sa kusina - 2 tbsp. l .;
- asukal - 3 tbsp. l .;
- suka - 7 tbsp. l
Paano magluto ng kamatis sa Korean
Sa Korean, ikakalat namin ang mga bola: ang aktwal na mga kamatis mismo, pagkatapos ang maanghang na sarsa at tinadtad na gulay. Uulitin namin ang mga hakbang na ito hanggang sa ganap nating punan ang buong garapon. Ang mga kamatis ay hugasan at i-cut sa medium sized na hiwa. Agad na mabuo ang unang layer ng tinadtad na kamatis sa isang sterile jar.
Ngayon ay naghahanda kami ng isang sarsa: nakakagambala kami ng mga karot, kampanilya at bawang sa isang blender; magdagdag ng brine sa gulay na ito ng puree (mesa ng asin, asukal, paminta sa lupa, langis ng gulay at suka).
Ibinuhos namin ang mga kamatis na may ganitong dressing, na bumubuo ng pangalawang layer sa aming garapon.
Grind ang iyong mga paboritong gulay at ikalat ang ikatlong layer. Napuno sa taas si Jars.
Matapos magpadala kami ng isterilisado sa isang kawali na may sakop na ilalim (isang quarter ng isang oras, pagkatapos kumukulo).
Susunod, igulong ang mga garapon na may steamed lids.
Bon gana.