Paano makilala ang nakakain na rowanders mula sa lason at ang kanilang paglalarawan (+37 mga larawan)

Ang Ryadovki ay isang genus ng lamellar mushroom na kabilang sa pamilyang Ryadovkov (Tricholoma). Ang mga tao ay tinawag silang "mga landas" para sa kanilang kakayahang lumaki nang sunud-sunod. Ang mga kabute ay laganap, ngunit ang ilang mga species lamang ang kinakain, kaya bago ka pumunta upang mangalap ng mga hilera, kailangan mong pamilyar sa paglalarawan at mga larawan ng mga nakakain na hilera upang hindi mahuli ang masamang kabute sa isang basket.

Mga tampok na katangian ng mga species at mga panuntunan sa pagkolekta

Ang genus ay nagsasama ng mga species ng lahat ng mga kategorya ng fungal: mula sa nakakain hanggang sa lason. Ang mga sumusunod na pangkalahatang tampok ay katangian ng mga hilera:

• laman ng sumbrero ng matambok, na nakakakuha ng isang pinahiran na hugis habang tumatanda;
• basag na mga gilid;
• ang pagkakaroon ng mga plato;
• cylindrical leg;
• makapal na laman;
• pulbos na amoy sa maraming mga species.

Ang pagkolekta ng mga track ay pinakamahusay sa unang kalahati ng taglagas. Madali itong maghanap para sa mga kabute, dahil lumalaki sila nang sunud-sunod at sa malalaking grupo. Ang nakakain at nakakalason na mga species ay maaaring makilala sa pamamagitan ng kanilang hitsura, amoy, o reaksyon ng laman sa hangin.

Anong mga species ang itinuturing na ganap na nakakain?

Ang taglagas na pag-rowing ng taglagas ay kinakatawan ng mga naturang species:

1. Pigeon (kalapati). Ang mga kalapati ay may puting mga maputlang sumbrero na may isang basag na gilid. Mayroon silang hugis ng isang hemisphere. Ang ibabaw ay madulas, malagkit. Nakabaluktot ang binti. Ang ibabaw ng mga binti ay puti, ngunit maaari kang makahanap ng mga specimens na may isang berde na base. Malapad ang mga plato, maputi.

   

   

   

2. Ang dilaw na kayumanggi hitsura ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malambot na sumbrero ng malambot. Ang mga mapula-pula na kaliskis ay makapal na matatagpuan sa dilaw-kayumanggi na ibabaw. Ang binti ay baluktot, pinalapot sa base. Palagi niyang inuulit ang kulay ng sumbrero. Ang mga plate ng kabute ay may lemon tint.

   

   

   

3. Sa isang batang hilera ng namumula na mga sumbrero, ang sumbrero ay matambok, ngunit habang ang fungus ay tumatanda nang matanda, nakakakuha ito ng isang patag na hugis, at isang tubercle ay lumilitaw sa gitna. Ang ibabaw ay malagkit, scaly, mapula-pula-kayumanggi. Ang binti ay pinalapot sa ilalim. Puti ito sa itaas, at dilaw-pula sa ibaba. Ang pulp ay puti o madilaw-dilaw na may katangian na pulbos na aroma.

   

   

   

4. Ang klerk ay may isang mataba na sumbrero na may madulas na pula na kayumanggi na ibabaw. Sa una, ito ay matambok, ngunit habang tumatanda ito, nangangailangan ng isang hindi regular na bukas na hugis. Ang mga gilid ng takip ay manipis, na may maraming mga bitak, ang binti ay malawak, may laman. Habang tumatanda sila, binabago ng pag-rue ang kulay nito mula puti hanggang kayumanggi. Ang pulp ay puti; sa hangin, ang kulay ay hindi nagbabago. Masarap itong amoy ng sariwang lupa na harina.

   

   

   

5. Ang kulay-abo na hitsura ay nakikilala sa pamamagitan ng isang ashen na sumbrero na may isang lilac hue. Ang ibabaw ay makinis, madulas. Ang paa ay makapal sa base. Ang ibabaw nito, puti na may isang madilaw-dilaw na tint, ay natatakpan ng isang pulbos na patong. Ang mga plato ay walang kasalanan, pininturahan ng puti.

   

   

   

6. Ang Matsutake ay may maliit na brown na sumbrero na may basag, sa ilalim ng balat kung saan makikita mo ang puting laman. Payat madilim na kayumanggi, pinahaba. Napakahirap na lumabas mula sa lupa. Ang pulp ay may aroma ng kabute.

   

   

   

7. Ang Mongolian rowing ay parang champignon. Ang sumbrero ay hemispherical o hugis ng itlog. Sa pagtanda mo, maaari itong mabatak nang kaunti. Ang mga gilid ay baluktot sa loob. Ang mga batang kabute ay may isang puti at makintab na sumbrero, habang ang mga lumang kabute ay may kulay-abo at mapurol na sumbrero. Ang binti ay pinalawak sa base, inukit na may malalaking sukat ng mga puti o cream shade.

   

Karaniwang nakakain na mga kabute ng hilera

Ang mga sumusunod na uri ng mga hilera ay inuri ayon sa kondisyon na nakakain ng mga kabute:

• pilak (scaly greasy);
• ginintuang;
• shod;
• scaly (matamis);
• dilaw na pula
• balbas;
• greenfinch.

Sa Russia, ang pinakakaraniwan ay:

1. Ang scaly rowing ay may isang convex o flat-convex na sumbrero. Sa gitna maaari kang makakita ng isang tubercle. Ang ibabaw ng sumbrero ay makinis, lilim ng tsokolate. Ang binti ay hugis-club. Sa itaas, ito ay pininturahan ng puti, at sa ilalim nito ay kulay-rosas o kayumanggi. Ang laman ay maaaring maging puti o cream. Sa isang pahinga mula dito, ang isang aroma ng prutas ay mahina na pumutok.

   

2. Ang dilaw-pula na hilera ay nakikilala sa pamamagitan ng dilaw-orange na ibabaw ng sumbrero, na ganap na sakop ng mga kaliskis ng lila o pula-kayumanggi. Sa una, ang hugis ng sumbrero ay matambok, ngunit sa paglipas ng panahon ay nagiging flat. Ang ibabaw ay tuyo at mabalahibo. Ang binti ay madalas na baluktot. Ito ay may binibigkas na pampalapot sa base. Inuulit ng binti ang kulay ng sumbrero. Malalakas din itong natatakpan ng mga kaliskis, ang lilim kung saan ay isang tono na mas magaan kaysa sa mga kaliskis ng sumbrero. Ang pulp ng kabute ay dilaw, na may isang hindi kasiya-siyang amoy.

   

3. Ang balbas ay may isang sumbrero na conical na may binibigkas na tubercle sa gitna. Ang ibabaw nito ay may kulay rosas na kayumanggi o kulay-pula-kayumanggi na kulay. Sa gitna, medyo madilim ang tono ng kulay. Ang binti ay umaabot sa tuktok. Sa ibaba ito ay may isang mapula-pula na kayumanggi, at sa itaas ito ay purong puti. Ang pulp ay walang binibigkas na amoy o panlasa.

   

4. Ang Greenfinch ay nakikilala sa pamamagitan ng berdeng kulay ng katawan ng fruiting. Ang sumbrero ay matambok, madulas o dilaw-berde na kulay. Sa gitna ay may isang tubercle. Tulad ng edad ng mga kabute, lumilitaw ang mga natuklap sa ibabaw ng takip. Malapad ang paa, maikli, may kulay sa kulay ng sumbrero. Ang mga plato ay maliwanag na lemon na may kulay. Ang pulp ay puti na may isang katangian na umalingawngaw na amoy.

   

Hindi nalalagay na ranggo

Ang mga sumusunod na uri ng mga hilera ay nahuhulog sa kategorya ng mga hindi nalulunod na kabute:

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

• puti-kayumanggi (puti-kayumanggi);
• nasira;
• gumagapang;
• magaspang
• sabon;
• madilim
• magkakaiba (ihiwalay);
• asupre (asupre na dilaw);
• pointy.

Sa aming teritoryo, ang mga sira, magaspang, madilim at nakahiwalay na mga species ay napakabihirang. Isaalang-alang nang detalyado ang karaniwang mga hindi nakakabatang species:

• Ang puting-kayumanggi na hilera ay may isang naka-flat na sumbrero na may isang tubercle at kulot na mga gilid. Ang mauhog na ibabaw. Maaari itong magkaroon ng isang alak na kayumanggi o mapula-pula na kayumanggi na tint. Ang mga madilim na veins ay makikita sa buong ibabaw ng takip. Ang mga gilid ay maputla. Laging may isang puting lugar sa mabalahibo pinkish-brown leg. Maputi ang pulp, amoy ng harina.

  

• Ang hugis na bukas na hilera ay may isang sumbrero ng matambok na may kulot na mga gilid. Ang ibabaw ay mahibla, heterogenous sa kulay. Ang kulay ay kinakatawan ng mga streaks at spot ng mga sumusunod na shade:
  • pula
  • dilaw
  • oliba;
  • kayumanggi. Ang mga plate ng kabute ay magkakaugnay at natatakpan ng mga madilim na lugar. May isang singsing na may balahibo sa binti. Sa itaas nito, ang ibabaw ng binti ay beige, at sa ilalim nito ay puti na may brown na mga kaliskis.

    

• Ang species ng asupre ay nakikilala sa pamamagitan ng isang katawan ng prutas ng asupre-dilaw na kulay. Ang sumbrero ay matambok, na may edad maaari itong maging mas flat. Ang ibabaw ay makinis. Ang binti ay payat. Sa itaas na bahagi, mayroon itong maliwanag na dilaw na kulay, asupre-dilaw sa ibaba. Ang pulp ay sumusunod sa kulay ng katawan ng fruiting. Ang isang matalim na amoy ng acetylene ay nagmula sa ito.

  

• Ang hilera ng sabon ay may isang bukas na sumbrero ang kulay ng kape na may gatas. Sa gitna, ang lilim ay mas madidilim, at sa gilid ay mas magaan. Ang binti ay mahibla, madalas na hubog. Ito ay ipininta sa isang light brown na kulay. Sa paggupit, nakakakuha ang laman ng isang mapula-pula na kulay. Nagpapalabas ito ng isang nakakaanghang amoy ng fruit sabon.

  

• Ang line-up ay may itinuturo na sumbrero na may conical na hugis. Sa gitna, binibigkas ang isang matalim na tubercle.Ang ibabaw ay tuyo, na may mga bitak sa gilid. Ang kulay ng sumbrero ay madilim na kulay-abo na may brown na mga flash. Ang binti ay payat, hubog. Ang kulay ng mga binti ay maaaring tinukoy bilang off-white.

  

Mga nakakapinsalang species at pagkakaiba-iba mula sa nakakain

Ang mga nakalalong hilera ay lubhang mapanganib para sa kalusugan ng tao. Kabilang dito ang mga sumusunod na uri:

• pustura;
• maputi
• palaka;
• mabaho;
• conical (spiky);
• brindle (leopardo);
• madumi;
• kinanta (naka-tanned).

Ang nakakain na species ay maaari lamang malito sa mga puting, batik-batik at mga hilera. Maaari mong makilala ang mga ito tulad nito:

1. Ang puting hilera ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malalatagan ng niyebe puti, kung minsan ay madilaw-dilaw na kulay. Ang sumbrero ay nakabukas, mataba. Ang binti ay cylindrical, bahagyang hubog. Inuulit nito sa ibabaw ang kulay ng takip. Maaari mong makilala ang kabute sa pamamagitan ng sapal. Ito ay may posibilidad na baguhin ang kulay nito sa pakikipag-ugnay sa hangin, kaya sa pahinga ay agad itong lumiliko na kulay rosas. Mula sa sapal ay dumating ang isang matalim na hindi kasiya-siya na amoy ng labanos.

   

2. Ang takip ng batik-batik na hilera ay nakabalot at madulas, na may isang maliit na indisyon sa gitna. Ito ay ipininta sa isang light brown na kulay. Ang madilim na kayumanggi na mga guhitan na guhitan at mga spot ng parehong hue ay malinaw na nailarawan sa buong ibabaw. Ang mga gilid ng takip ay bahagyang magaan. Ang binti ay pinalawak sa base. Mula sa ibaba, inuulit nito ang kulay ng sumbrero, at mula sa itaas - puti.

   

3. Ang pag-rowing ng leopardo ay madaling kinikilala ng katangian ng pattern ng leopardo sa ibabaw ng takip: ang madilim na kulay-abo na mga spot ay lumilitaw sa isang kulay-abo na background. Sa tabi ng gilid, ang kulay ay kumupas nang kaunti. Ang sumbrero ay may bukas na hugis. Puti ang binti, pinalapot sa ilalim.

   

Mga sagot sa malawakang mga katanungan

Ang mga track ay madalas na maging isang paksa ng talakayan para sa mga tagapili ng kabute. Ang sumusunod ay isang listahan ng mga madalas na nagtanong tungkol sa mga hilera na may mga sagot sa kanila:

Ang Ryadovki ay isang maraming genus ng mga kabute. Dahil sa malaking pagkakaiba-iba ng species, kung minsan mahirap makilala ang isang partikular na kabute. Upang makilala ang nakakain na mga ispesimen mula sa mga hindi kilalang mga specimen, ang isa ay dapat na mahusay sa mga katangian ng mga tiyak na species.