Pangangalaga at paggamit ng Kombucha sa bahay (+22 larawan)

Ang isang paglalakbay sa kagubatan ay hindi posible na maglagay ng Kombucha sa iyong basket at maghanda ng mga atsara para sa taglamig, ngunit ang katotohanang ito ay hindi binabawasan ang katanyagan nito. Ang Kombucha ay madaling lumago sa bahay, at alam kung paano aalagaan ito at kung paano maayos na gamitin ang pagbubuhos, maaari kang kumuha ng maximum na benepisyo mula dito.

Mga tampok ng view at kapaki-pakinabang na mga katangian

Ang kabute na ito ay nagmula sa Japan, sa USA at Europa tinatawag itong "kombucha", at sa ating bansa - "tsaa ng tsaa". Ang pangalang ito ay nakuha dahil sa paglilinang nito sa matamis na tsaa. Ang isang halamang-singaw ay isang kombinasyon ng mga colony ng lebadura at acetic acid microorganism.

Ang himala ng kalikasan na ito ay binubuo ng isang katawan ng prutas ng isang form na hugis ng disk, at sa halip na ang karaniwang mga binti ay may usbong na usbong. Ang katawan ay nakikilala sa pamamagitan ng isang siksik na sapal, makinis at makintab, na patuloy na lumalaki, pagtaas ng timbang at dami. Ang kulay ay direktang depende sa iba't ibang mga napiling tsaa.

Ang isang kolonya ng fungi at bakterya ay nakatira sa loob ng organismo na ito, na, sa katunayan, ay pinasisigla ang paglaki ng fungus, habang pinoproseso ang asukal. Ang katawan ng prutas ay may ilang mga layer at sa proseso ng paglaki ng kabute, lumalaki sila. Ang nasabing mga layer ay maaaring paghiwalayin at magamit upang magpalaganap ng dikya ng tsaa.

Ang organismo na ito ay kilala para sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang pangunahing kung saan ay:

1. Pag-normalize ng metabolismo.
2. Epektibong epekto.
3. Pag-normalize ng gastrointestinal tract.
4. Isang adjuvant sa paggamot ng conjunctivitis at otitis media.
5. Pagpapabuti ng kondisyon ng balat.
6. Paggamot sa karies.

Ang listahan ng mga indikasyon sa itaas para sa paggamit ng medusomycete ay nagpapakita ng isang posibleng malawak na hanay ng paggamit nito sa pang-araw-araw na buhay at sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman.

Ang pangangalaga sa Kombucha sa bahay

Ang species na ito ay madaling lumago sa bahay, at hindi ito nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan o mga espesyal na kagamitan. Kung nais mong makakuha ng isang kabute, isang tatlong litro garapon at isang donor ay sapat, mula kung saan maaari mong "pakurot" ang bahagi na magiging isang buong katawan. Ang shoot ay maaaring mabili o maaari mong subukang lumago ang isang kabute mula sa simula - iyon ay, mula sa matamis na tsaa.

Maikling tagubilin para sa pag-aalaga sa kanya:

1. Ang unang mahalagang hakbang ay lubusan na hugasan ang mga pinggan kung saan plano mong mapanatili ang kombucha. Huwag gumamit ng synthetic detergents.

   

2. Alisin ang kabute mula sa lalagyan, hayaang "huminga" nang ilang minuto sa isang plato ng pilak, banlawan ng pinakuluang tubig at ilagay sa isang hugasan na garapon na may sariwang ibinuhos na tsaa. Ang dikya ay dapat linisin buwanang.

   

Ang pag-aalaga sa isang dikya ay simple, ang pangunahing bagay ay ang pagsunod sa mga patakaran at pagkatapos ay siya ay magiging isang regular na panauhin sa kusina, at isang malusog na inumin ang magpapuno ng diyeta at pagbutihin ang kalusugan ng katawan.

Karaniwang mga Pagkakamali para sa Pag-aalaga ng jellyfish

Tila walang kumplikado sa paglaki ng isang kabute, ngunit ang mga nagsisimula ay madalas na nagkakamali na pinapatay ito o naging hindi kanais-nais na inumin. Karaniwang mga pagkakamali kapag lumalagong isang kabute ay:

1. Pagtapon ng isang batang donor nang hindi naghihintay ng isang resulta. Hindi na kailangang maghintay para sa paglaki ng fungus agad pagkatapos na mailagay sa isang garapon. Pagkatapos lamang ng isang linggo ang kabute ay lalago at magsisimulang aktibong umunlad.

   

2. Ang pagbubuhos ng isang solusyon ng hindi natutunaw na asukal sa ibabaw ng katawan ng fruiting.Ang ganitong pagkilos ay hahantong lamang sa mga paso at hindi mapapabuti ang kalagayan ng lumalaking organismo.
3. Ang paglamas sa ilalim na layer ng medusomycete, na mukhang unaesthetic kumpara sa isang makinis na ibabaw. Ito ang ilalim na responsable para sa paglaki ng katawan at nutrisyon nito.
4. Ang pagpihit ng katawan ng kombucha na "baligtad" ay hindi papayagan na makabuo ng mga kinakailangang sangkap.
   Magbayad ng pansin!

   Siguraduhing matiyak na ang makinis na bahagi ng katawan ng fruiting ay palaging nasa ibabaw.
5. Bihirang kapalit ng likido. Sa kasong ito, ang inumin ay magiging acidic at hindi angkop para sa pagkonsumo.
6. Gumamit ng metal o salamin sa pinggan na napakaliit sa dami. Sa kaso ng metal, sinisira nito ang lasa at hindi nagdadala ng anumang mabuti para sa kalusugan, at sa napakaliit na kapasidad ang kabute lamang ay hindi lalago dahil sa kawalan ng puwang.
7. Ang pagpuno ng dikya na may masyadong mainit na tsaa ay magiging sanhi nito upang pakuluan lamang at maging hindi nagagawa. Idagdag ang naka-cool na inumin.

   

8. Ang mga luha at makabuluhang pinsala sa ibabaw sa panahon ng "pagligo" ay maaaring humantong sa pagkamatay ng katawan.
9. Ang isang bukas na lalagyan na may lumalagong organismo ay makaakit ng mga insekto, lalo na sa tag-araw, at ilalagay nila ang kanilang mga larvae sa ibabaw nito. Ang pagtatakip ng daluyan na may gasa at isang manipis na tela ay makakatulong upang maiwasan ang problema.

Brewing Kombucha

Upang masiyahan sa isang malusog na inumin, maubos lamang ito mula sa isang lata. Mahalaga na huwag kalimutan na maglagay muli ng supply ng solusyon ng tsaa para sa paglaki ng fruiting body. Maaari kang mag-imbak ng gayong inumin sa ref.

Ang isang bagong pagbubuhos ay inihanda tulad ng sumusunod:

• magluto ng malakas na tsaa sa pag-inom (purified, na-filter) ng tubig at hintayin itong cool sa temperatura ng kuwarto. Huwag magmadali upang gumawa ng pagbubuhos at gumamit ng tubig na kumukulo;
• alisan ng tubig bahagi ng pagbubuhos mula sa lalagyan na may kabute;
• dilute ang asukal sa mga dahon ng tsaa, na nai-filter ito dati. Para sa 3 litro ng inumin kailangan mong uminom ng 300 g ng asukal;
• alisan ng tubig ang lahat sa isang lalagyan ng baso. Sa tatlo hanggang apat na araw, magiging handa ulit ang nakapagpapagaling na inumin.

Ang isang inumin mula sa kamangha-manghang organismo na ito ay madalas na tinatawag na kvass para sa kulay at katulad na lasa nito. Upang makakuha ng isang carbonated na inumin, kailangan mong alisan ng tubig ang pagbubuhos ng kabute at ilagay ito sa isang malamig na lugar sa loob ng maraming araw, mahigpit na isara ang lalagyan na may takip. Dahil sa pagpapatuloy ng proseso ng pagbuburo, ang isang mahusay na bersyon ng gawa sa bahay na nakapagpapagaling kvass ay makuha.

Maaari kang maging interesado sa:

Mga nakalalason na kabute ng rehiyon ng Leningrad - mga pangalan at paglalarawanAng pinakamalaking kabute - sa mundo, sa mundo, sa Europa at RussiaMushroom marinade - kung paano gumawa ng adobo para sa pag-aatsara para sa taglamig?

Mga panuntunan ng paggamit at dosis

Dahil ang isang inuming jellyfish ay may mga katangian ng panggamot, natural na magkaroon ng mga patakaran at dosage para sa pagkuha nito. Para sa isang malusog na tao, ang pang-araw-araw na rate ng paggamit ay tatlong baso ng isang inumin. Ang pangunahing patakaran ay hindi uminom ng pagbubuhos ng isang hindi malusog o nasira na kabute. Isaalang-alang natin nang mas detalyado ang mga limitasyon at mga pahiwatig para sa iba't ibang mga grupo ng mga sakit.

Sa diyabetis

Inirerekomenda ang mga taong may karamdaman na ito na uminom ng 200 ml sa maraming dosis. Pinapayuhan na tunawin ito ng tubig, banayad na tsaa upang mabawasan ang konsentrasyon ng asukal. Ang paggamit ng pagbubuhos ay nagpapabuti sa pangkalahatang kondisyon ng katawan at positibong nakakaapekto sa pabilis ng metabolismo, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis at hypertension, pinatataas ang kaligtasan sa sakit.

Ang patuloy na paggamit ng isang inumin ng tsaa ay nag-aambag sa isang pangkalahatang pagbaba ng glucose sa dugo, na lalong mahalaga para sa mga diabetes.

Sa oncology

Ang pagkilos ng antibacterial ng kombuchi ay tumutukoy sa paggamit nito sa oncology. Ang mga pasyente na may iba't ibang uri ng cancer ay pinapayagan na uminom ng 2-3 baso sa isang araw ng pagbubuhos na ito. Mayroon ding maraming mga katutubong recipe gamit ang pagbubuhos upang labanan ang sakit.

Sa pancreatitis at iba pang mga problema sa gastrointestinal tract

Ang paggamit ng pagbubuhos para sa mga sakit ng gastrointestinal tract ay hindi maliwanag at, depende sa yugto ng sakit, ang naturang inumin ay maaaring kontraindikado. Sa mga pagpalala ng mga sakit, kabilang ang talamak na pancreatitis, mahigpit na ipinagbabawal na kumuha ng pagbubuhos dahil sa nilalaman ng mga acid sa loob nito, na hahantong sa isang paglala ng kondisyon ng pasyente.

Kung ang sakit ay nasa pagpapatawad, kung gayon walang mga kontraindiksyon at maaaring magamit para sa pang-araw-araw na pag-iwas sa normalisasyon ng tiyan at bituka sa 500 ML ng pagbubuhos.

Sa iba pang mga sakit

Ang positibong epekto ng inumin sa katawan ng tao na may katamtamang paggamit ay napatunayan. Ang nasabing produkto ay kontraindikado sa mga sakit:

• sakit sa buto;
• impeksyon sa fungal;
• alerdyi sa isa sa mga sangkap ng komposisyon.

Ang bawat organismo ay may mga indibidwal na katangian at samakatuwid ito ay kinakailangan upang linawin sa doktor ang posibilidad ng paggamit ng pagsabog ng kombuchi sa kanyang diyeta.

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas

Sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, maaari kang uminom ng 2-3 baso ng pagbubuhos mula sa isang medusomycete, ngunit ibinigay na ang babae ay walang mga sakit tulad ng diabetes, isang ulser, at isang allergy dito. Ang isang malusog na babae ay maaaring makuha ang pinaka-nutrients mula sa inumin, pinapabuti nito ang sistema ng pagtunaw at pinalalaki ang kaligtasan sa sakit.

Mga Sagot sa Karaniwang Mga Tanong

Sa kabila ng katotohanan na ang kabute ay matagal nang ginagamit sa katutubong gamot, ang iba't ibang mga katanungan ay madalas na lumabas tungkol sa wastong paggamit nito:

Ang Kombucha ay isang espesyal na organismo na dumating sa amin mula sa Silangan at sikat dahil sa mga katangian ng pagpapagaling at kayamanan ng iba't ibang mga bitamina, amino acid. Ang isang inumin mula dito ay malawakang ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Marami ang lumalaki ng tsaa ng dikya sa bahay at umiinom ng mga malusog na inumin araw-araw.