Georgian paminta pampagana sa Georgia, masarap at simple

23.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Subukan ang isang kawili-wiling pampagana sa paminta na Georgian na inihanda para sa taglamig. Ang mahigpit na pagluluto ayon sa recipe na may mga sunud-sunod na mga larawan ay ginagarantiyahan ang kamangha-manghang lasa ng salad ng bell pepper.

Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na malamig na pampagana, o bilang karagdagan sa pangunahing ulam ng karne. Ito ay lumiliko out nakakagusto. Binibigyan ito ng mga spice at perehil ng isang natatanging lasa. Ang pampagana ay magiging iyong paboritong at magpakailanman ay tumira sa iyong pantry, bukod sa natitirang pag-iingat.

Ang output ng tapos na pampagana sa Georgian ay dalawang kalahating litro garapon.

Mga sangkap

kampanilya ng paminta - 1000 g.,
bawang - 1 pc.,
perehil - 1 bungkos.,
suka - 2 tbsp. l.,
pampalasa hops-suneli - 1 tbsp. l.,
talahanayan ng asin - 1 tbsp. l.,
butil na asukal - 2 tbsp. l.,
ground black pepper - 1 g.,
langis ng gulay - 5 tbsp. l

Georgian na pampagana sa paminta

Hugasan ang mga matamis na sili. Para sa isang magandang view ng meryenda, maaari kang kumuha ng mga sili ng iba't ibang kulay. Ang kumbinasyon ng pula, dilaw at berde na paminta ay magbibigay sa iyo hindi lamang ng gastronomic, kundi pati na rin aesthetic kasiyahan. Ang mga purong prutas ay tinanggal sa gitna at gupitin sa malalaking hiwa.

Inilalagay namin ang lahat ng tinadtad na paminta sa isang maginhawang mangkok, iwiwisik ng magaspang na asin sa kusina, asukal, magdagdag ng isang pakurot ng ground pepper, hops-suneli spice at 5 kutsara ng langis ng gulay.

Paghaluin nang maayos ang hinaharap na salad upang ang mga gulay ay pantay na inasnan at puspos ng mabango na pampalasa. I-wrap ang daluyan na may cling film o takip, at iwanan upang mag-infuse ng 60 minuto sa temperatura ng silid.

Pana-panahong buksan ang salad at ihalo sa buong oras. Ngayon ipinapadala namin ang kawali gamit ang workpiece sa burner at pakuluan ng 15 minuto, pagkatapos kumukulo. Ilang sandali bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng isang bahagi ng suka sa mesa.

Susunod, ibuhos ang mainit na pampagana sa paminta sa Georgian sa isang sterile container at i-roll up ang mga lids.

Ang isang karagdagang session ng isterilisasyon ay hindi kinakailangan, dahil ang tulad ng isang salad ng kampanilya ng paminta ay nakaimbak ng mahabang panahon kahit na sa mga kondisyon ng apartment.