Bukung-bukong Bens para sa taglamig mula sa zucchini na may mga kamatis
Ngunit maaari ba nating magluto ng mga bensa ng bukung-bukong mula sa zucchini para sa taglamig na may mga kamatis? Ito ang pinaka masarap na recipe para sa paghahanda, ayon sa mga eksperto ng aming pamilya.
Ang salad ay simpleng hindi maihahambing sa panlasa, ang sarsa ng kamatis ay tulad ng isang hindi kapani-paniwala na istraktura - malasutla. Ang mga gulay ay perpektong pinagsama sa bawat isa, ang matamis na paminta ay nagtatakda ng pangunahing lasa at aroma ng workpiece. Ang salad ay kabilang sa mga matamis na pampagana, ito ay hindi katumbas na angkop para sa karne o patatas, sinigang o pasta. Well, kung interesado ka, oras na upang makapagsimula.
Mga sangkap
- zucchini - 1 k;
- mga sibuyas - 100;
- matamis na paminta - 4 na mga PC;
- kamatis - 700;
- asukal - 0.5 tbsp;
- langis - 0.5 tbsp;
- tubig - 100 ml;
- suka - 50 ml;
- asin - 0.5 tbsp
Paano magluto ng bensa ng bukung-bukong para sa taglamig
Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang produkto. Piliin ang mga batang hinog na zucchini, hugasan at tuyo ang mga ito. Gupitin ang zucchini sa maliit na piraso.
Hugasan ang mga matamis na sili, pagkatapos ay i-cut sa kalahati at alisin ang mga buto at mga ugat. Gupitin ang paminta sa mga piraso o cubes - ayon sa gusto mo.
Peel at hugasan ang sibuyas, pagkatapos ng sibuyas na gupitin sa kalahating singsing.
Hugasan ang mga kamatis, gupitin ang site ng paglaki ng tangkay. Laktawan ang isang libra ng mga kamatis sa isang juicer, iwanan ang natitira sa hiwa.
Ibuhos ang tomato juice sa kawali, idagdag ang lahat ng mga gulay. Ibuhos ang isang bahagi ng langis ng gulay, magdagdag ng asin at asukal.
Pakuluan ang salad sa loob ng kalahating oras, sa pagtatapos ng pagluluto magdagdag ng suka sa kawali. Gumalaw at dalhin sa isang pigsa ancl bens, pagkatapos ay patayin ang init.
Punan ang mga sterile garapon na may salad, gumulong kaagad at ilagay ang baligtad. Takpan ang mga lata ng isang kumot at mag-iwan para sa isang araw na nag-iisa. Pagkaraan ng isang habang, ilipat ang workpiece sa pantry.
Bon gana!
Salamat sa kawili-wiling recipe. Ngunit mangyaring tukuyin ang bilang ng zucchini. 1k - ito ay 1kabachok o 1kg (zucchini sa laki na binibigay nila oh oh ano ang iba).
! kilogram ng zucchini.
Luto lang at gumulong. Ito ay naging masarap. Ito ay tumatagal ng 1 kilo ng zucchini.