Ang minta ng paminta ay pinalamutian ng mga mansanas para sa taglamig

19.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Narito ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan ng awesomely masarap na pag-aani ng taglamig na ginawa mula sa bell pepper at makatas na mansanas. Siya ay sa halip hindi pangkaraniwang. Huwag matakot sa pagsasama ng paminta at mansanas, sapagkat matagumpay ito. Ang pampagana ay lumabas sa maanghang, mabango. Upang lutuin ito, kailangan mong uminom ng mga maasim na mansanas (sa isip, kung ang mga varieties ng Antonovka) at mga karne na bunga ng matamis na paminta. Mas mahusay na mag-pickle ng mga sili ng iba't ibang kulay, dahil gagawin nito ang iyong paghahanda hindi lamang hindi maihahambing sa panlasa, kundi maganda din ang maligaya. Tatangkilikin ang lahat ng mga panauhin tulad ng isang simple ngunit magandang meryenda.

Mga sangkap (nakakakuha ka ng pito o walong garapon, 1 litro sa dami):

matamis na paminta - sa pamamagitan ng mata, kung magkano ang magkasya;
mansanas (masikip, maasim) - din sa pamamagitan ng mata;
tubig (para sa pag-atsara) - 2000 ml;
asukal - 500 g;
asin sa kusina - 3 tbsp. l .;
suka - 250 ML .;
pinatuyong dahon ng laurel - 3 dahon;
mga peppercorn (allspice) - 5 mga gisantes;
buto ng dill - 1 tsp;
buto ng mustasa - 2 tsp.

Paano lutuin ang kampanilya ng paminta na pinalamutian ng mga mansanas para sa taglamig

Dahil halos mailalagay na agad namin ang lahat ng mga sangkap sa mga garapon, kailangan nating hugasan at matuyo ang mga lalagyan at lids sa simula pa. Ang mga prutas ng Pepper ay nalinis mula sa mga insides, hugasan mula sa natitirang mga buto at gupitin sa maraming malalaking hiwa.

ang mga sili ay nalinis mula sa mga insides, hugasan mula sa natitirang mga buto at gupitin sa maraming malalaking hiwa

Sa mga mansanas, ginagawa namin ang pareho.

gupitin ang mga mansanas sa mansanas at gupitin ang mga ito sa quarters

Naghahanda kami ng aromatic marinade: ibuhos ang 2 litro ng purong tubig sa isang lalagyan at dalhin sa isang estado na kumukulo. Magdagdag ng butil ng mustasa at dill, mga gisantes, dahon ng bay, asukal, asin at paghahatid ng suka sa mesa.

Sa kumukulong handa na brine, ibabad ang kampanilya ng sili sa maliit na bahagi. Pakuluan ng hindi hihigit sa 5 minuto.

ibabad ang mga kampanilya ng kampanilya sa maliit na bahagi sa kumukulong handa na brine at pigsa

Sa mga mansanas, ginagawa namin ang pareho, ngunit sa loob lamang ng 2-3 minuto.

Ngayon inilalagay namin ang mga gulay at prutas sa malinis at tuyo na mga garapon, pinalitan ang mga ito. Pinupuno namin ang lalagyan sa pinakadulo, at pagkatapos ay magdagdag ng brine. Pagulungin ang mga bangko.