Masarap na pea puree - lihim ng pagluluto

Ang sinumang naniniwala na ang mga gisantes ay angkop lamang para sa pagluluto ng sopas o para sa pagpuno ng mga pie ay malalim na nagkakamali at pinapaliit ang pagiging kapaki-pakinabang at panlasa ng produktong ito. Sa maraming mga bansa, ang halaya ay ginawa mula dito at kahit na isang maligaya na ulam ay ginawa - puding.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng isang halaga ng protina na maihahambing sa dami ng protina sa karne (veal), nagagawa nitong pasiglahin ang gana at gawing normal ang digestive tract. At may mga napaka-kagiliw-giliw na sangkap sa mga gisantes - thiamine at bitamina H, salamat sa kung saan maaari mong permanenteng mapanatili ang kabataan at kagandahan. Samakatuwid, ang paggamit ng mga gisantes ay kapaki-pakinabang sa lahat, ngunit ito ay kailangang-kailangan sa diyeta ng mga mabilis at nagsasagawa ng vegetarianism.

Nag-aalok kami sa iyo upang ihanda ang pinaka pinong, pinaka-masarap na gisantes na gisantes, na kahit na ang pinakamahalagang kritiko sa culinary, mga bata, ay masisiyahan sa pagkain. Ang resipe na ito gamit ang isang larawan ay naglalaman ng pinakamainam na mga sukat ng tubig at mga gisantes, upang ang ulam ay lumiliko kaya malambot, mahangin at mabango.

Mga sangkap

Paano gumawa ng masarap na gisantes na gisantes

Maaari kang maging interesado sa:

Homemade marmalade na may luya at lemon - matamis na sweet sweetsAng mga pinatuyong prutas sa bahay at pinatuyong sweetsSalad "Whisk" - para sa paglilinis ng mga bituka at pagkawala ng timbang

Gaano katagal ang pagluluto ng mga gisantes ay nakasalalay kung ang buo o durog na produkto ay gagamitin. Ngunit, sa anumang kaso, dapat mong tiyak na punan ito ng tubig upang ang antas nito ay mas mataas kaysa sa layer ng pea. Bago ito, kailangan mong banlawan ang mga gisantes sa maraming tubig upang alisin ang lahat ng alikabok at mga labi. Ang mga gisantes ay dapat na nasa tubig nang hindi bababa sa 6 na oras, kaya ito ay pinaka-maginhawa upang magbabad ito sa magdamag.

Bago direktang lutuin ang tinadtad na patatas, alisan ng tubig ang tubig kung saan ang mga gisantes ay bumuka at hugasan ito nang maraming beses.

Magdagdag ng asin dito.

Ibuhos sa angkop na pinggan at ibuhos ang tubig. Inilalagay namin ang lalagyan sa mababang init o sa isang mabagal na kusinilya kung magluluto ka ng mga gisantes dito.

Pakuluan namin ang mga gisantes hanggang sa halos lahat ng likido ay sumingaw, aabutin ng mga 1-1,5 na oras. Sa oras na ito, ang mga gisantes ay dapat na pakuluan nang maayos at magsimulang gumuho. Sa isang mabagal na kusinilya, ang mga gisantes ay dapat lutuin ng 1 oras 30 minuto sa mode na "Sereal, bigas".

Ang mga nilutong patatas ay magiging mas mabango kung magdagdag ka ng turmerik, kumin (zira), cilantro, luya o bawang dito.

Para sa mga gisantes, maaari kang magluto ng isang salad ng gulay, pinausukang karne, sausages, o simpleng pagdaragdag ito ng mga halamang gamot.

Maging malusog at tamasahin ang iyong pagkain!