Caviumber caviar para sa taglamig

19.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang mga pipino ay maaaring natupok kapwa sariwa at de-latang. Palaging maraming mga mahilig sa mga crunching pickles, kaya sa bawat pamilya maaari kang makahanap ng mga stock ng atsara sa mga garapon. Ngunit bilang karagdagan sa ito, maaari kang mag-roll up ng mga salad at kahit na mga caviar. Sino ang hindi sinubukan na magluto ng caviar mula sa mga pipino para sa taglamig, ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano ito gagawin. Ang recipe ay medyo simple, at ang resulta ay sorpresa sa marami. Napakasarap ng caviar kaya nilamas mo lang ang iyong mga daliri!

Ang Caviar ay magiging angkop para sa anumang side dish: patatas, cereal o spaghetti. Upang ihanda ang caviar, ihanda ang mga gulay, kumuha ng kinakailangang pampalasa at panimpla. Kakailanganin din namin ang ordinaryong suka ng mesa, salamat sa kung aling caviar ay maiimbak sa lahat ng taglamig at hindi maasim sa mga bangko. Upang makuha ang pinong texture ng caviar, kailangan namin ng isang blender. Kung wala kang ganoong gadget, pagkatapos ay gumamit ng alinman sa isang regular na kudkuran o gilingan ng karne upang gilingin.

Ang caviar caviar ay isang mahusay na pagpipilian upang gumamit ng malalaking walang gulong na gulay, na kung saan ay tinadtad pa. Kung nagtipon ka ng isang malaking ani ng masarap na homemade pipino, ngunit ang kanilang hugis ay malayo sa pamantayan, ihanda ang masarap na caviar na ito para sa taglamig. At ang pag-aani ay hindi mawawala, at sa taglamig ito ay magiging isang mahusay na meryenda para sa anumang okasyon.

Mga kinakailangang Produkto:

500 gramo ng mga pipino,
150 gramo ng karot,
1 sibuyas,
0.5 mga talahanayan. l asin (walang slide)
50 gramo ng langis ng gulay,
0.5 tsaa l asukal
1.5 mga talahanayan. l 9% suka
1.5 mga talahanayan. l tomato paste
1-2 cloves ng bawang.

Paano magluto ng caviar mula sa mga pipino para sa taglamig

Peel ang sibuyas at karot, banlawan ng malamig na tubig. Gilingan namin sila: karot sa pamamagitan ng isang kudkuran, at tinadtad ang sibuyas na may kutsilyo sa mga regular na cubes.

i-chop ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot

Sinimulan namin ang nilagang sibuyas at karot sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay.

nilagang sibuyas at karot sa isang kasirola na may idinagdag na mantikilya

Habang niluluto ang mga gulay, gupitin ang mga pipino sa maliit na hiwa. Sa laki na ito, mabilis silang maging malambot.

Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto ng mga sibuyas at karot, idagdag ang mga pipino at i-paste ang kamatis sa kanila. Kung ang paste ay masyadong makapal, pagkatapos ay palabnawin ito ng dalawang kutsara ng tubig.

magdagdag ng mga pipino at tomato paste sa kawali na may mga sibuyas at karot

Pinaputla namin ang mga gulay sa loob ng 20 minuto sa sobrang init hanggang sa lumambot ang mga pipino.

5 minuto bago lutuin, pisilin ang ilang mga clove ng bawang sa caviar upang mabigyan ang pampagana ng piquancy at higit pang lasa.

Alisin mula sa kalan, kumuha ng isang immersion blender at talunin ang mga gulay na may maraming mga paggalaw upang makagawa ng caviar na may maliit na piraso ng gulay. Ang mga malalaking piraso ay hindi dapat, ngunit ang mga maliliit na partikulo ay gagawing mas kasiya-siya ang mga caviar.

talunin ang mga gulay na may isang blender

Bumalik sa apoy, magdagdag ng asukal, asin. Dalhin ang caviar sa isang pigsa, pukawin ang isang kutsara upang matunaw ang mga pampalasa. Pagkatapos ibuhos sa suka, hintayin ito upang pakuluan at patayin ang init.