Masarap zucchini na may matamis na paminta para sa taglamig

6.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang mga gulay na marrows na may kampanilya ng paminta, mahusay na paghahanda para sa taglamig. Ang isang light recipe para sa isang masarap na meryenda ay angkop kahit para sa mga nagsisimula na maybahay. Ang napakalaking bentahe nito ay ang mga gulay na ito ay hindi kailangang higit na isterilisado.

Ang workpiece ay malutong, at gusto ng lahat ang pagsasama-sama ng zucchini at bell peppers. Ito ay napaka-masarap kumain bilang isang independiyenteng meryenda, pati na rin sa karne, isda, cereal at pasta.

Ang output ng iba't ibang paminta at zucchini ay 1 litro.

Mga sangkap

mga batang bunga ng zucchini - 1000 g,
Bulgarian paminta - 300 g,
tubig - 0.5 l
asin - 25 g
asukal - 1 tbsp. l.,
suka - 60 ml
perehil - 5-6 sanga / garapon,
allspice peas - 3 mga PC / maaari,
itim na peppercorn - 3-4 na mga PC / lata,
dahon ng bay - 1 pc / maaari,
bawang - 2 ngipin / maaari.

Paano magluto ng masarap na zucchini na may bell pepper

Una sa lahat, inihahanda namin ang lalagyan: maingat kong hugasan ang mga garapon gamit ang baking soda. Mahusay na hugasan ang mga lalagyan at hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang mga detergents. Pagkatapos ay isterilisado gamit ang singaw / kumukulong tubig / sa microwave. Ibinababa namin ang mga lids sa tubig na kumukulo ng ilang minuto. Sa dry malinis na garapon, ikalat ang mga halamang gamot, pampalasa at bawang.

Hugasan namin ang matamis na paminta, alisin ang mga buto. Pagkatapos ay i-cut sa mga piraso. Naglalagay kami ng isang maliit na tinadtad na paminta sa isang lalagyan, at iwanan ang natitira.

Naghuhugas kami at zucchini ang mga hiwa, at punan ang mga ito ng mga garapon. Ilagay ang paminta sa itaas, na nananatili.

Pakuluan ang tubig at ibuhos ang mga gulay.

Matapos ang 10-15 minuto, ibuhos ang tubig sa kawali, pakuluan, magdagdag ng asukal, asin at suka.

Ibuhos ang natapos na atsara sa mga garapon. Pinapalabas namin ang mga takip at sa isang baligtad na posisyon iwan upang palamig, na sumasakop sa isang kumot.