Korean pusit sa bahay - kung paano magluto
Ang Korean spicy squid na pampagana na may gulay ay perpekto para sa isang maligaya talahanayan at pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na diyeta. Ang mga detalyadong tagubilin na may mga larawan ng hakbang-hakbang ay nagsasabi sa iyo kung paano lutuin ang ulam na ito. Ang proseso ng pagluluto ay hindi nagiging sanhi ng mga paghihirap at kahit isang baguhan na babaing punong-abala ay makakakuha ng meryenda.
Para sa recipe, pumili ng rosas na pusit na may buo na medium-sized na mga peel. Pakuluan ang mga ito sa tubig na kumukulo nang hindi hihigit sa 1 minuto. Pumili din ng maanghang na pampalasa at suka ng mansanas o alak.
Ang mga tradisyonal na gulay para sa mga pagkaing Koreano ay idinagdag sa pampagana - karot at kampanilya. Ang pampagana ay maaaring ihain kaagad pagkatapos ng pagluluto, ngunit sa susunod na araw ay nagiging mas masarap.
Mga sangkap
- pusit - 3 piraso;
- karot - 30 gramo;
- matamis na paminta - 20 gramo;
- bawang - 1 clove;
- suka - 1 kutsara;
- toyo - 2 kutsara;
- langis ng gulay - 2 hanggang 3 kutsara;
- mustasa sa butil - 2 kutsarita;
- cayenne paminta - 0.5 kutsarita;
- kumin - 0.5 kutsarita;
- tuyong perehil - 1 kutsarita;
- allspice - 3 piraso;
- dahon ng bay - 1 piraso;
- thyme - 0.5 kutsarita;
- cloves - 5 putot;
- tumulo para sa paghahatid.
Paano magluto ng pusit sa Korean
Banlawan pusit, gat at isawsaw sa tubig na kumukulo nang paisa-isa. Magluto ng 30 segundo pagkatapos kumukulo, isawsaw sa malamig na tubig. Banlawan, alisin ang manipis na balat.
Gupitin ang mga bangkay sa manipis na singsing.
Peel at lagyan ng rehas ang mga karot para sa mga gulay ng Korea.
Gupitin ang matamis na paminta.
Ilagay ang mga handa na sangkap sa isang halo ng mangkok.
Ibuhos sa toyo.
Magdagdag ng suka. Gumalaw ng masa.
Ilagay ang tinadtad na bawang, mustasa, cayenne pepper at perehil sa gitna ng meryenda.
Fry ang natitirang pampalasa sa langis ng gulay hanggang sa isang kaaya-aya na amoy.
Itakda ang salaan sa gitna ng meryenda at ibuhos ang mainit na aromatic oil.
Paghaluin ang pinaghalong. Ilagay ang pampagana sa isang paghahatid ng plato.
Pinong chop ang leek, palamutihan ang ulam.
Ang pampagana ay medium-salted, na may isang kumplikadong lasa ng seafood at ang aroma ng mga pampalasa.
Nai-post ni
Mabilis na istilo ng istilo ng Korean: ang pinaka masarap na recipe
Plum marmol sa bahay
Mga bisita Masarap na salad na may mga karot na Koreano at dalandan - namangha ang mga bisita
Pag-aplay ng instant na sopas - 25 minuto lamang