De-latang repolyo na may aspeto
Ang repolyo ay kinakain sariwa, pinakuluang, nilaga, de-latang, pino at sa parehong oras na ito ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Bukod dito, ang repolyo ay ginamit sa alternatibong gamot sa loob ng mga dekada. Sa pamamagitan ng mababang nilalaman ng calorie nito, na mayaman sa mga bitamina at mineral, napakahusay na nagtataguyod ng panunaw at pagsusunog ng labis na kaloriya.
Ngunit pinaka-mahalaga, ang repolyo ay isang unibersal na ulam na maa-access sa lahat at hindi nakatali sa mga panahon. Madali itong maging isang pampagana sa pangunahing kurso, at sa gayon ang pangunahing kurso.
Ang isa sa mga pamamaraan ng pagluluto na nakakakuha ng katanyagan ngayon dahil sa hindi malabong lasa nito ay ang repolyo, de-lata na may aspirin para sa taglamig.
- puting repolyo,
- karot, depende sa laki - 0.5 mga PC.,
- asukal - 1 kutsara,
- asin - 1 kutsara,
- aspirin (acetylsalicylic acid) - 0.5 tablet,
- dahon ng bay
- allspice peas,
- mga butil ng clove - 1-2 mga PC. (para sa brine).
Paano magluto ng repolyo na may aspirin
Ihanda ang mga isterilisadong garapon at takip nang maaga.
Kapag pumipili ng repolyo para sa resipe na ito, bigyang-pansin ang kalidad nito, hindi ito dapat maging maselan, may mga itim na guhitan at iba pang pinsala. Maingat na suriin ito, kung kinakailangan, alisin ang pinsala at panlabas na leaflet.
I-chop ang repolyo na may kutsilyo bilang manipis hangga't maaari, kung mayroon kang isang pagkakataon, gumamit ng isang espesyal na grater-shredder o isang pagsamahin. Ilagay ang tinadtad na repolyo sa isang sapat na malaking lalagyan kung saan madali mo itong ihalo.
Mga karot, suriin at alisin ang anumang pinsala, alisan ng balat, hugasan. Gumiling sa isang coarse grater o paggamit ng iba pang mga gamit sa sambahayan. Bilang karagdagan sa pagpapabuti ng panlasa, gagawing masigla at aesthetic ang ulam na ito.
Idagdag ang tinadtad na karot sa repolyo at ihalo nang lubusan, lutuin ang mga gulay upang mai-highlight nila ang juice. Hindi kinakailangan na malakas na baguhin ang mga produkto.
Sa ilalim ng bawat maaari, maglagay ng 1/3 kutsara. asukal, 1/3 kutsara asin, bay dahon, paminta.
Sa isang garapon ng 0.5 litro. kailangan ng 0.5 tablet ng aspirin. Dapat itong durugin sa isang mortar at hatiin ang pulbos na ito sa 3 bahagi. Ibuhos ang isang bahagi sa ilalim ng garapon.
Ilagay ang repolyo sa isang garapon, halos kalahati, bahagyang nagpapalambing nito.
Magdagdag ng isa pang 1/3 kutsara. asin, 1/3 kutsara asukal at ang pangalawang bahagi ng durog na tablet.
Susunod, muling punan ang garapon ng repolyo, ngunit nasa pinakadulo na.
Magdagdag ng 1/3 kutsara. asukal, 1/3 kutsara asin at natitirang tinadtad na aspirin.
Pakuluan ang tubig, hanggang sa 1 litro, magdagdag ng mga buto ng clove at ibuhos ang garapon ng repolyo sa tubig na kumukulo na ito.
Itatak ang mga garapon na may handa na mga lids, i-turn over at balutin nang mahigpit para sa panghuling isterilisasyon ng mga produkto sa loob. Iwanan upang ganap na palamig.
Ang de-latang repolyo ayon sa resipe na ito ay napaka-masarap, makatas at malutong. Ito ay makadagdag at palamutihan ang anumang ulam na niluto mo.
Bago kumonsumo, panahon ng adobo na repolyo na may lutong bahay na gulay ng langis, magdagdag ng mga sibuyas, damo at ... Bon gana!
Nai-post ni
Napaka masarap at magandang dogwood jam
Paano mapanatili ang mga dahon ng lumbay
Mga berdeng gisantes para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Ang mga raspberry sa kanilang sariling juice nang walang asukal
Eugene
Sa ganitong isang dosis ng asin - 50-60 g bawat 1 kg ng repolyo (sa halip na 20 g / kg inirerekomenda para sa pagbuburo) hindi kinakailangan ang aspirin.Hindi namin kailangan ng ganoong resipe. Nais naming palayasin ang ating sarili sa repolyo, hindi karne ng baka.