Masarap nilagang repolyo na may tinadtad na karne

26.12.2018 Kusina ng bansa

Isang simple, mabilis at napaka-masarap na ulam - nilaga repolyo na may tinadtad na karne. Ang resipe na ito ay mag-apela sa marami, dahil nasa loob ng kapangyarihan ng lahat, at gawing simple ang proseso ng pagluluto ng pagluluto.

Ang minced meat para sa recipe ay maaaring magamit na baboy o karne ng baka, maaari ka ring kumuha ng tinadtad na manok. Bilang karagdagan sa repolyo, magdagdag kami ng ilang mga karot at sibuyas, kung nais mo, maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga gulay, maaari kang magdagdag ng mga patatas.

Ihatid ang natapos na ulam sa talahanayan bilang karagdagan sa mga mashed patatas, bakwit, pasta o tulad nito, na may isang hiwa ng masarap na sariwang tinapay. Maaari ka ring magdagdag ng mga atsara o sariwang gulay, mga halamang gamot. Kaya, bumaba tayo sa proseso sa lalong madaling panahon.

Mga sangkap

repolyo - 300 g;
tinadtad na baboy - 200 g;
karot - 1 pc .;
mga sibuyas - 1 pc .;
bawang - sa panlasa;
asin, paminta - upang tikman;
langis ng gulay - 2 tbsp. l

Paano magluto ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne

Ihanda ang lahat ng mga produkto sa isang listahan. Pumili ng isang mas malaking sibuyas, alisan ng balat ito, banlawan at tuyo. Dice ang sibuyas sa maliit na cubes.

Peel ang mga karot at banlawan, tuyo. Ang mga karot ng grate sa isang daluyan o magaspang na kudkuran, maaari ring i-cut sa mga cube o cubes.

Pumili ng isang siksik na repolyo, alisin ang itaas na dahon. Gupitin ang mga tinidor ng repolyo sa kalahati, i-chop ang mga dayami, opsyonal na gumamit ng isang espesyal na kudkuran.

Ang mainit na langis ng gulay sa isang kawali, ilipat ang mga karot at sibuyas, magprito nang ilang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng repolyo, magprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Ngayon magdagdag ng tinadtad na karne sa kawali, na, hindi sinasadya, ay mas mahusay na lutuin ang iyong sarili. Ang asin at paminta, pati na rin ang iba pang pampalasa, ay maaaring idagdag sa iyong paghuhusga.

Gumalaw ng lahat ng mga sangkap, iprito ang repolyo na may tinadtad na karne para sa 5-8 minuto, ibuhos sa tubig, takpan ang pan na may takip, kumulo sa loob ng 25 minuto sa pinakamaliit na apoy. Ihatid ang natapos na ulam sa mesa.