Stewed repolyo na may patatas - isang napaka-simple at masarap na ulam

27.12.2018 Kusina ng bansa

Ang stewed repolyo na may patatas ay isang simple at napaka-masarap na pang-araw-araw na ulam na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya.

Ang pagluluto ng patatas na may repolyo ay medyo madali. Ang resipe na ito gamit ang isang larawan ay isang karaniwang pagpipilian sa pagluluto, maaari kang magdagdag ng isang halo ng iba't ibang mga gulay dito hangga't gusto mo, maaari kang magdagdag ng karne o kabute. Maaari ka ring nilagang repolyo na may patatas sa sarsa: maaari kang mag-eksperimento sa sarsa ng kamatis, cream, kulay-gatas.

Para sa pagluluto, ang parehong oven at isang ordinaryong kawali o pan ay angkop.

Ihatid ang naturang repolyo sa talahanayan bilang karagdagan sa mga sariwang gulay, mga gawang homemade, kasama ang pagdaragdag ng mga gulay, sarsa.

Mga sangkap

repolyo - 150 g;
karot - 1 pc .;
mga sibuyas - 1 pc .;
patatas - 3-4 na mga PC.;
asin, paminta - upang tikman;
langis ng gulay - 2 tbsp. l .;
tubig - 70 ml.

Paano magluto ng nilagang repolyo na may patatas

Ihanda ang lahat ng mga produkto sa isang listahan. Peel sibuyas, banlawan, tuyo. I-chop ang sibuyas sa maliit na cubes.

Peel ang mga karot, pagkatapos hugasan at tuyo ang mga ito. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot sa isang daluyan ng kudkuran o gupitin sa mga cube.

Susunod, i-on ang repolyo - banlawan ito, alisin ang mga nangungunang dahon. Gupitin ang repolyo sa manipis na mga piraso.

Peel at hugasan ang mga patatas, tuyo. Gupitin ang mga tubers sa mga malalaking cubes.

Ang mainit na langis ng gulay sa isang kawali, ilipat ang repolyo, karot at sibuyas, magprito ng mga gulay sa loob ng maraming minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga patatas na patatas sa kawali.

Ibuhos ang asin at paminta sa lupa sa kawali at magdagdag ng mga pampalasa. Ibuhos ang tubig sa mga gulay, takpan ang pan na may takip, kumulo sa 30 minuto sa pinakamaliit na apoy.