Masarap na Braised C repolyo na may Sausage

Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo, pagkatapos ay gupitin ang gulay sa mga guhit. Ang repolyo ay maaaring i-cut gamit ang isang matalim na kutsilyo o gumamit ng isang espesyal na shredder ng kudkuran.

Peel ang sibuyas mula sa husk, banlawan sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes.

Peel ang mga karot, kuskusin sa isang regular na kudkuran. Maaari mong gawin ito sa gitna o sa mababaw na panig.

Fry ang repolyo na may mga sibuyas at karot sa isang kawali na may pagdaragdag ng langis ng gulay. Gawin ang daluyan ng sunog upang ang mga gulay ay malambot pagkatapos ng ilang minuto. Gumalaw ng isang kutsara at bahagyang asin.

Habang ang repolyo ay pinirito, gupitin ang pinausukang sausage sa mga cubes. Ang sausage ay maaaring maging semi-pinausukang o gumaling - alinman ang gusto mo.

Kapag ang repolyo ay naging kalahati ng malambot, idagdag ang sausage sa kawali, ihalo at magprito ng kaunti upang bigyan ng sausage ang mga aroma nito.

Matapos ang ilang minuto, idagdag ang tomato paste at ibuhos sa isang maliit na tubig upang ang repolyo ay nilaga.

Takpan at lutuin sa mababang init.

Maglingkod ng repolyo na may sausage ay mas mahusay kapag mainit. Ang ulam ay lumabas na pampagana at masarap!