Masarap na Stew ng Manok

30.12.2018 Kusina ng bansa

Ang isang napaka-masarap na ulam para sa bawat araw ay nilaga repolyo na may manok. Ang recipe ng pampagana ay simple at mabilis, at pinaka-mahalaga, abot-kayang. Ang repolyo na niluto ayon sa resipe na ito gamit ang isang larawan ay maaaring ihain sa anumang side dish - patatas, cereal o pasta - ayon sa gusto mo.

Ang tusong manok ay maaaring makuha mula sa anumang bahagi ng manok, ngunit ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang fillet, nang walang mga buto at balat. Magdaragdag din kami ng mga karot at sibuyas sa pinggan, maaari kang magdagdag ng kaunting kamatis o ketchup kung ninanais. Maaari kang magluto ng repolyo sa isang kawali o sa isang kawali.

Mga sangkap

repolyo - 40 g;
fillet ng manok - 1 pc .;
karot - 1 pc .;
mga sibuyas - 1 pc .;
asin, paminta - upang tikman;
langis ng gulay - 1 tbsp;
tubig - 80 ML.

Paano magluto ng Chicken Stew

Ihanda ang lahat ng mga produkto sa isang listahan. Pumili ang fillet ng manok ng daluyan na laki, banlawan at tuyo. Gupitin ang karne sa maliit na piraso.

Susunod, maghanda ng isang malaking ulo ng sibuyas, alisan ng balat ang sibuyas at banlawan, tuyo. Susunod na i-chop ang sibuyas sa maliit na cubes.

Peel ang karot, banlawan, tuyo. Maaari mong lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa mga cube - ayon sa gusto mo.

Pumili ng isang masikip na tinidor ng repolyo, alisin ang itaas na dahon, banlawan at tuyo ang repolyo. I-chop ang repolyo sa mga piraso.

Sa isang kawali, painitin ang isang kutsara ng langis ng gulay, ilipat ang mga sibuyas, karot at manok - magprito ng 6-8 minuto.

Pagkatapos magdagdag ng repolyo, asin at paminta sa kawali, ibuhos ang isang maliit na tubig, takpan ang kawali na may takip, kumulo sa loob ng 40 minuto sa sobrang init. Ihatid ang natapos na ulam sa mesa.