Inihaw na patatas na may presko

13.03.2024 Kusina ng bansa

Ang mga patatas ay isa sa mga pinaka-karaniwang at abot-kayang mga gulay sa aming mga talahanayan. Mula dito maaari kang magluto ng maraming mga pagpipilian para sa isang masarap na pinggan. Maaari itong maging pinirito patatas, patatas na patatas, patatas ng dyaket o inihurnong sa oven. Ang huling pagpipilian ay nagkakahalaga ng paghinto.

Alam mo ba kung paano lutuin ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na patatas na may napaka-crispy at pinirito na crust sa oven? Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang isang simple at ganap na hindi komplikadong recipe na may mga sunud-sunod na mga larawan.

Una kailangan mong pumili ng tamang patatas. Ang isang mahusay na patatas ay dapat na matatag, matatag, at dapat magkaroon ng isang makinis na alisan ng balat. Hindi dapat magkaroon ng anumang mga berdeng pigment spots sa mga tubers - maaaring hindi matagumpay na nakakaapekto sa panlasa. Para sa pagluluto sa hurno, ang patatas na naglalaman ng pinaka-almirol ay pinaka-angkop. Hindi ito mahuhulog, ngunit sa parehong oras ay magiging malambot at malambot sa loob, at malutong sa labas.

Ang nasabing patatas ay maaaring ihain bilang isang side dish para sa anumang uri ng karne o isda, pati na rin isang independiyenteng ulam kasama ang mga gulay o salad.

Dito maaari kang gumamit ng anumang pampalasa na gusto mo. Ang kanilang komposisyon ay natural na makakaapekto sa panlasa ng mga patatas.

Mga sangkap

patatas - 600 gramo;
langis ng gulay - 3 kutsara;
bawang - 1-2 cloves;
asin - 1 kutsarita;
ground pepper - ½ kutsarita.

Paano maghurno ng patatas sa isang presko na oven

Gupitin ang patatas sa pantay, hindi masyadong maliit na hiwa. Maipapayo na matuyo ang mga hiwa upang mas malutong ang crust.

Paghaluin ang paminta na may asin at anumang pampalasa, tulad ng paprika, at idagdag ang bawang, na maaaring tinadtad sa bawang.

Ibuhos ang langis ng gulay sa mga panimpla at ihalo nang maayos - nakakakuha ka ng dressing sa patatas.

Ilagay ang patatas sa isang mangkok na may mga pampalasa at ihalo nang maayos, upang ang bawat patatas na patatas ay pinahiran sa lahat ng panig.

Kumuha ng isang baking sheet, ilagay ang baking paper o foil dito. Humid ng kaunti sa langis ng gulay at ikalat ang mga piraso ng patatas sa isang layer. Kung mayroon kang isang maliit na damit na natitira, maaari mong muling isawsaw ang tuktok ng patatas kasama nito.