Mga nilutong mansanas at ubas para sa taglamig

24.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang mga mansanas ay madalas na ginagamit para sa paghahanda ng mga inumin para sa taglamig, ngunit ang mga ubas ay hindi dapat balewalain. Tulad ng iba pang mga berry, naglalaman ito ng isang malaking bilang ng mga bitamina at mineral, kaya ang compote mula sa mga mansanas at ubas ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din.

Ang iba't ibang mga mansanas ay pinili batay sa mga kagustuhan sa panlasa. Kung hindi mo nais na kunin ang mga prutas, dapat mong piliin ang kanilang naaangkop na laki upang maaari silang malayang umakyat sa leeg ng garapon. Ang mga ubas ay maaari ring magamit sa anumang iba't, kahit na ito ay nagkakahalaga na tandaan na ang mga asul na berry ay magbibigay sa compote ng isang mas mayamang lasa at lilim. Kung ninanais, hindi mo maaaring paghiwalayin ang mga ubas mula sa bungkos at ilagay ito nang buo. Mahalaga na ang mga prutas ay siksik na may isang malakas na balat.

Kailangan mong maghanda ng 3 litro lata at lids nang maaga. Dapat silang isterilisado sa isang maginhawang paraan para sa iyo.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto. Ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe ay para sa isang 3 litro garapon.

Mga sangkap

ubas - 1 bungkos;
mansanas - 3 mga PC.;
butil na asukal - 1 tasa;
tubig - 2.5 litro.

Paano maghanda ng compote mula sa mga mansanas at ubas para sa taglamig

Paghiwalayin ang mga ubas mula sa mga brush at alisin ang anumang dumi. Alisin ang hindi magagamit na mga berry at basura. Banlawan nang maayos, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at ibuhos sa ilalim ng lata.

Magdagdag ng mga handa na mansanas sa itaas. Pre-hugasan ang mga ito, alisin ang core na may mga bato at gupitin sa medium sized na hiwa. Ang alisan ng balat ay maaaring iwanang.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga garapon, takpan at itigil ang pag-infuse ng mga 30 minuto. Sa ganitong paraan, isinasagawa ang isang uri ng isterilisasyon ng prutas. Sa panahong ito, ang inumin ay dapat na kulay dahil sa juice ng mga berry at prutas.

Ibuhos ang likido mula sa garapon sa kawali, magdagdag ng asukal na asukal at dalhin sa isang pigsa. Gumalaw nang lubusan at iwanan upang pakuluan para sa isa pang ilang minuto. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal.

Ibuhos muli ang mainit na likido sa garapon at mahigpit na isara ang takip. Kung walang sapat na likido upang punan ang tangke sa tuktok, maaari kang magdagdag ng tubig na kumukulo.

Ang mga nilalang na mansanas at ubas ay handa na. Ang lata ng inumin ay dapat ibalik sa leeg nito at balot sa isang mainit na tela. Dapat itong maiimbak sa isang cool na madilim na lugar, pag-iwas sa ilaw at sikat ng araw.