Ang mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne - ang pinaka masarap na pagpipilian

Ang mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na ulam ng karne ay masarap at nagkakahalaga ng iyong pansin. Para sa mga mahilig sa mga meatballs, ang resipe na ito ay makakatulong sa pag-iba-ibahin ang menu at magdala ng bago at hindi pangkaraniwan. Kaunting mga cutlet ng karne na may pagdaragdag ng repolyo, ngunit ito ay isang malaking pag-aalis. Kahit na ang mga hindi gusto ang repolyo ay hindi mararamdaman ito, at ang mga natapos na produkto ng karne ay ang pinaka masarap at makatas.

Para sa recipe, maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne: manok, baboy o baboy at baka. Kinuha namin ang fillet ng manok upang makagawa ng tinadtad na karne ng lutong bahay.

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga cutlet na may repolyo, maaari mong higit pang mag-eksperimento at palitan ito ng iba pang mga gulay: karot, patatas, kampanilya o zucchini. Ang mga gulay na ito ay maaaring maidagdag sariwa, pagkatapos ng paggiling ng mga ito sa isang kudkuran.

Ang mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne - isang mahusay na pagpipilian para sa isang pamilya ng tanghalian o hapunan. Bilang karagdagan, kung nagdagdag ka ng mga gulay sa karne ng tinadtad, ang mga cutlet ay nakuha ng dalawang beses kaysa sa dalisay na karne, kaya ito ay kapaki-pakinabang din para sa isang malaking pamilya.

Ang mga handa na cutlet ay perpektong nakaimbak sa ref, at bago ang tanghalian ay maaari lamang silang pinainit sa isang kawali o sa microwave.

Maaari kang maging interesado sa:

Homemade marmalade na may luya at lemon - matamis na sweet sweetsAng mga pinatuyong prutas sa bahay at pinatuyong sweetsSalad "Whisk" - para sa paglilinis ng mga bituka at pagkawala ng timbang

Mga sangkap

Paano magluto ng mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne

Banlawan ang fillet ng manok, ilagay ito sa mga napkin upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Pagkatapos ay i-cut sa malaking cubes at tiklop sa isang mangkok ng blender. Kung walang blender, gumamit ng isang maginoo manu-manong gilingan ng karne.

Peel at banlawan ang mga sibuyas. Gupitin ito sa malalaking cubes at idagdag sa karne sa isang blender. Gumiling sibuyas na may manok upang makagawa ng tinadtad na karne. Upang pabilisin ang proseso, maaari kang bumili ng yari na palaman ng manok sa tindahan, ngunit ang lutong sa bahay ay tiyak na mas masarap.

Gupitin ang puting repolyo sa mga cubes at blanch sa loob ng 3-4 minuto. Salain at palamig ang repolyo.

Softened blanched repolyo idagdag sa tinadtad na karne at tinadtad nang maayos sa isang blender.

Itaboy ang manok sa tinadtad na karne, idagdag ang asin at paminta. Gumalaw at maghulma ng mga ikot na patty.

Pagulungin ang mga patty sa harina at ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis.

Magprito sa magkabilang panig sa loob ng 15-20 minuto. Kung ang forcemeat ay hindi manok, ngunit baboy o baboy at baka, kung gayon ang oras para sa Pagprito ay dapat na doble.

Handa na ang mga masarap na cutlet sa mesa. Bon gana!