Ang pinaka-masarap na mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne

Gamit ang handa na tinadtad na karne, marami ang natatakot sa labis na taba sa loob nito. Ayokong madagdagan ang dami ng tinapay o harina. Bilang isang alternatibong kapalit, maaari mong subukan ang mga gulay - lumiliko lamang ito.

Ang pinaka masarap ay ang mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne. Ang mga mahilig sa karne ay hindi dapat matakot, dahil ang mga cutlet na niluto ayon sa resipe na ito na may mga sunud-sunod na mga larawan ay mas malambot at makabuluhang higit na mahusay sa panlasa sa kanilang mga katapat na inihanda ayon sa klasikong recipe.

Ang minced meat ay maaaring mabili handa na, ngunit gawa sa bahay, lupa kaagad bago gamitin, mas mahusay. Ang anumang karne ay angkop, ang mga produktong baboy lamang ay mas malambot. Kung nais mong kumuha ng karne ng baka, gumawa ng isang assortment na may isang sandalan na baboy. Kahit na ang tinadtad na manok ay gumagana rin ng maayos, ang pagpipilian ay iyo.

Upang i-chop ang repolyo, kailangan mo ng isang blender o isang makina sa kusina. Sa kawalan ng ganoong pamamaraan, gumamit ng isang shredder o kudkuran.

Bago maghatid, ang mga yari na cutlet ay steamed sa isang kasirola na may isang maliit na halaga ng tubig na idinagdag - ang lasa ay magiging mahusay. Pumili ng isang side dish ayon sa gusto mo. Ang sariwang sinigang na sinigang o patatas na patatas, nilagang gulay o salad ay binibigyang diin ang natatanging extravaganza ng panlasa ng orihinal at kasiya-siyang pinggan.

Maaari kang maging interesado sa:

Homemade marmalade na may luya at lemon - matamis na sweet sweetsAng mga pinatuyong prutas na prutas at nut sweetsSalad "Whisk" - para sa paglilinis ng mga bituka at pagkawala ng timbang

Mga sangkap

Paano magluto ng mga cutlet ng repolyo na may tinadtad na karne

Peel ang sibuyas at hatiin sa 4-8 na bahagi. Alisin ang mga takip na dahon mula sa repolyo at gupitin sa kalahati. Paghiwalayin ang segment at i-cut sa maliit na piraso. Ilagay ang mga inihandang gulay sa isang mangkok at i-chop ang isang blender.

Ang masa ay dapat na pantay, katamtaman na makatas. Kung ang repolyo ay nagtago ng maraming juice, dapat itong maubos upang ang mga patty ay hindi malabo kapag luto.

Pagsamahin ang mga gulay at ang tinadtad na karne. Ilabas ang itlog at asin ang halo. Magdagdag ng sariwang paminta sa lupa, iba pang pampalasa tulad ng ninanais at ihalo nang lubusan.

Upang maiwasan ang mga produkto mula sa pag-crack kapag nagprito, talunin ang semi-tapos na karne, kapansin-pansin na may lakas sa ibabaw ng trabaho o sa ilalim ng mangkok.

Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga crackers at harina sa isang 1: 1 ratio. Ibuhos ang langis sa isang kawali at init. Sa mga basa na kamay, piliin ang masa at gulay na masa at form ng mga blangko ng nais na hugis.

Pagkatapos ay isawsaw sa tinapay at kumalat sa isang kawali. Sa daluyan ng init, magprito sa bawat panig hanggang sa isang maayang gintong kulay.

Maglingkod nang mainit kasama ang napiling pinggan. Bon gana!