Ang mga patatas ng Beetroot na may semolina - ang pinaka masarap na recipe
Mula sa ordinaryong pulang beets, maaari kang gumawa ng maraming mababang-calorie at napaka-malusog na pinggan. Upang lutuin ang naturang beetroot patty na may semolina kakailanganin mo ang isang minimum na oras, kung hindi mo isinasaalang-alang ang panahon ng pagprito ng mga patty sa isang kawali. Dadalhin ka nito ng hindi hihigit sa 20 minuto.
Pumili ng mga gulay ng isang maliit na sukat, pantay sa laki, nang walang pinsala at madilim na mga spot. Upang gawin ang ulam na pinaka masarap, tumangging bumili ng madulas na mga pananim ng ugat na may kahanga-hangang kalidad. Upang mapanatili ang mga beets ng maximum na kapaki-pakinabang na mga pag-aari kapag Pagprito, kakailanganin mo ng isang kawali na may makapal na ilalim at isang minimum na langis ng halaman. Upang mabigyan ang orihinal na panlasa, siguraduhing kumuha ng perehil o dill, ilang mga cloves ng bawang. Huwag matakot sa amoy ng bawang, mabilis itong mawawala kapag pinainit. Ang asin ng dagat sa recipe na ito gamit ang isang larawan ay maaaring mapalitan ang dati, talahanayan.
Ang paghahatid ng tulad ng isang kagiliw-giliw na ulam ay posible sa kulay-gatas o mayonesa na may isang gilid na pinggan ng mashed patatas o bigas. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga cutlet ay napupunta nang maayos sa mga pinggan ng manok o karne ng baka.Mga sangkap
- beet burgundy - 3 piraso;
- bawang - 2 cloves;
- itim na paminta sa panlasa;
- semolina - 100 gramo;
- asin ng dagat - 1/3 kutsara;
- Pinong pinong langis ng gulay para sa Pagprito.
Paano magluto ng beetroot patty
Hugasan nang husto ang mga beets, tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel o ilagay ang mga ito sa isang rack ng wire upang matuyo ang kahalumigmigan. Gupitin ang mga piraso ng aluminyo na foil ng kinakailangang laki at mahigpit na ibalot ang bawat prutas. Ilagay sa isang preheated oven at dalhin ang kahanda sa isang temperatura na hindi hihigit sa 220 degree. Matapos ang isang oras, alisin ang baking sheet at itusok ang root crop na may tinidor o isang matalim na kutsilyo - dapat itong malambot. Kung hindi mo nais na maghurno ng mga beets sa oven, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito hanggang maluto.
Alisin ang natapos na mga inihurnong beets at iwanan upang palamig. Pagkatapos ay alisan ng balat at rehas na bakal. Ilipat ang makatas na masa sa isang mangkok.
Peel at pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin ng bawang.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng paminta sa lupa, asin at semolina. Pakinisin ang maliwanag na masa.
Kung ang timpla ay masyadong makatas, iwanan ito sa loob ng 5-7 minuto upang mag-swell ng cereal o magdagdag ng kaunting semolina. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng mga medium-sized na cutlet.
Ibuhos ang langis sa kawali, painitin ito at ihabi ang mga patty.
Magprito sila hanggang sa na-crust sa isang tabi, at pagkatapos ay pareho sa kabilang.
Ihatid ang mga patty ng gulay kasama ang napiling panig na ulam o sa iyong paboritong sarsa ng kulay-gatas.
Bon gana!