Malas na nilagang kanin na may manok - isang masarap na ulam

29.04.2024 Kusina ng bansa

Ang hakbang na ito na sunud-sunod na recipe na may larawan ng nilagang bigas na may manok ay maaaring ligtas na tinatawag na tamad: inihanda ito nang napakadali at madali. Ang bigas at manok sa kumpanya ng mga gulay ay sabay-sabay na inihurnong sa oven at ang isang two-in-one na ulam ay nakuha - parehong karne at side dish. Tunay na maginhawa, napaka-pampagana at napaka-masarap, maniwala ka sa akin!

Mga sangkap para sa 3 servings:

mga drumstick ng manok - 4-5 na mga PC;
karot - 1 pc, hindi malaki;
mga sibuyas - 1 pc;
de-latang mais - 1/3 lata;
steamed rice - 170 ml;
asin, panimpla para sa manok - tikman;
toyo - 1 tsp;
bawang - 1-2 cloves;
langis ng gulay - 2-3 tsp

Paano Magluto ng Malas na Chicken Stew Rice

Upang ihanda ang ulam na ito, maaari mong gamitin hindi lamang mga drumstick ng manok, kundi pati na rin ang mga hita at mga pakpak. Hugasan ang mga drumstick ng manok.

Magdagdag ng asin, bawang, dumaan sa pindutin, 1 tsp. langis ng gulay at panimpla para sa manok.

Paghaluin nang lubusan at magtabi ng 30 minuto sa gilid - pag-atsara.

Peel ang mga sibuyas at karot. Banlawan nang lubusan. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing, kuskusin ang mga karot sa isang magaspang kudkuran. Mahusay naming pinainit ang kawali gamit ang langis ng gulay at ikalat ang mga gulay. Fry sibuyas na may mga karot hanggang malambot, para sa 8-10 minuto, sa sobrang init sa ilalim ng isang talukap ng mata.

Kinukuha namin ang mais mula sa atsara at inilalagay ito sa isang salaan upang ang labis na likido sa baso.

Hugasan namin ang bigas sa 2-3 tubig. Magdagdag ng kanin at mais sa mga karot na may mga sibuyas, isang maliit na asin.

Paghaluin.

Sa isang baking dish binago namin ang bigas na may mga gulay. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat upang ang isang daliri ng tubig ay sumasaklaw sa bigas.

ibuhos ang bigas at gulay na may tubig na kumukulo

Ikalat ang mga binti ng manok sa itaas.

Isinasara namin ang form na may takip (o foil) at inilagay sa oven na preheated sa 200 degrees C. Maghurno ng 1 oras. Sa pagtatapos ng proseso ng pagluluto sa hurno, ang lahat ng likido ay nasisipsip, ang bigas ay nagiging malambot at malutong, at ang manok ay nagiging malambot at malambot.