Ang pinaka-masarap na mga pipino ng Poland para sa taglamig

5.08.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang mga pipino ng Poland para sa taglamig ay ang pinaka masarap na recipe para sa pag-aatsara ng mga adobo na pipino. Lumiliko sila at malutong, adobo na pagpuno ay matamis at maasim, mabango. Bilang karagdagan sa mga pipino, ang resipe na ito mula sa mga gulay ay may mga sariwang karot, bawang at maliit na sibuyas, mas mabuti ang mga shallots. Ipinapayo ko sa iyo na gumamit ng mga lata na may kapasidad ng hanggang sa 1 litro para sa pag-aani, at pumili ng mga maliliit na gulay, ito ay isang napaka-maginhawang format - madaling lutuin, maginhawa upang mag-imbak.

Ang mga adobo na pipino na inihanda ayon sa resipe na ito ay maaaring maiimbak sa isang ordinaryong apartment ng lungsod. Ang pagluluto ay tumatagal ng 35 minuto. Ang mga sangkap ay ipinahiwatig bawat 1 lata ng 750 ml.

Mga sangkap para sa Mga pipino

maliit na prickly pipino (kung magkano ang magkasya sa garapon);
karot - 1 pc .;
shallots - 2 mga PC .;
bawang - 3 ngipin .;
payong ng dill;
malunggay na dahon.

Marinade:

asukal - 7 tsp;
magaspang na asin - 4 tsp;
suka ng mansanas - 2 tbsp;
sili na paminta - 4 na mga PC.;
allspice, haras, buto ng caraway, dahon ng bay;
tubig.

Ang pamamaraan ng pagluluto ng mga pipino sa Polish

Magbabad nang maaga ang mga pipino sa malamig na tubig upang lalo silang lumakas at sa proseso ng pagluluto walang mga voids na form sa loob.

Nag-scrape kami ng mga sariwang karot, gupitin sa mga hiwa tungkol sa isang sentimetro na makapal. Pinutol namin ang mga sibuyas sa apat na bahagi, gupitin ang mga clove ng bawang sa makapal na hiwa.

Ang mga pinggan para sa gayong mga blangko ay kailangang hugasan, napetsahan ng tubig na kumukulo, at hindi kinakailangan ang isterilisasyon.

Lubusan hugasan ang isang sheet ng malunggay, isara ito sa isang tubo, gupitin sa mga piraso at ilagay sa ilalim ng lata.

Pinupuno namin ang garapon na may mga pipino, magdagdag ng mga karot, shallots, bawang at isang payong ng dill.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang garapon ng mga gulay, mag-iwan ng 5 minuto, ibuhos ang tubig sa sinigang sa pamamagitan ng takip na may mga butas.

Ibuhos ang asukal, asin sa tubig, isang kutsarita ng haras at mga buto ng caraway, maglagay ng ilang mga gisantes ng allspice, isang dahon ng bay at maliit na chili pods. Pakuluan ang atsara sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ibuhos ang suka.