Puff pastry repolyo pie

I-chop ang repolyo sa mga piraso at ilagay sa isang kawali na may matinis na langis. Gumamit ng langis para sa Pagprito. Magaan na iprito ang repolyo hanggang malambot, bababa ito sa dami sa panahon ng proseso ng pagprito.

Kapag pinalambot lang ang repolyo, magdagdag ng mga diced sibuyas at gadgad na karot sa kawali. Gumalaw ng mga gulay na magkasama at kumulo sa loob ng ilang minuto. Panahon na may asin at paminta sa panlasa.

Ibuhos sa isang maliit na tubig, magdagdag ng isang kutsarang puno ng tomato paste at nilagang saglit sa ilalim ng takip. Alisin ang kawali mula sa init at hayaang cool ang repolyo, dahil ang pagpuno ay dapat malamig.

Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, gupitin upang ito mismo ay matatagpuan sa hugis na inihanda mo para sa pagluluto ng hurno. Mayroon kaming isang bilog na hugis, sa ilalim kung saan inilatag namin ang kuwarta. Ikalat ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay.

Ilagay ang buong pagpuno sa kuwarta, patagin sa lahat ng panig. Maaari kang maglagay ng mas maraming pagpuno upang ang pie ay lumiliko ang makatas at mas kasiya-siya.

Takpan ang cake sa natitirang masa at kurutin ang lahat ng mga gilid.

Palamutihan ang cake na may mga labi ng masa, grasa na may pula ng itlog at maghurno. Sa 180-190 °, ang cake ay inihurnong para sa eksaktong 25 minuto. Ito ay lumiliko at kahanga-hanga - isang paningin lamang para sa namamagang mata.

Payagan ang cake na ganap na palamig, alisin mula sa amag at gupitin sa mga piraso ng batch.

Bon gana!