Ang mga estilo ng Korean ay mabilis na mga kamatis sa isang garapon

23.10.2018 Kusina ng bansa

Lalo na, sa maraming mga culinary kasaganaan, maaari kang makahanap ng masarap na instant meryenda, na hindi mahirap maghanda. Una sa lahat, ito ay mga gulay ng Korea. Karamihan sa madalas na adobo na mga karot, kamatis, kuliplor o mga pipino. Ngayon kumuha kami ng hinog na pulang kamatis at lutuin ang mga ito sa Korean sa isang garapon sa isang araw lamang.

Para sa mga meryenda, maaari mong gamitin ang anumang iba't ibang mga kamatis, ang pangunahing bagay ay ang mga ito ay hinog na at hindi berde sa loob. Ang mga mahirap na specimens na hindi mahirap ay hindi maganda, at ang pananampalataya ay dahan-dahang adobo, kaya't ginagamit namin ang masarap na mga prutas sa lupa, na pinakamaganda sa mga tuntunin ng panlasa, hindi katulad ng katapat na greenhouse.

Sa bisperas ng maligaya na kapistahan, siguraduhing i-pickle ang mga kamatis sa isang garapon at sa isang araw tratuhin ang lahat ng mga natipon na bisita. Hindi ka magkakaroon ng oras na dumating sa iyong mga pandama kung paano ang snack ay lilipas mula sa talahanayan, kaya agad na isipin ang tungkol sa paghahanda ng isang dobleng bahagi ng mga kamatis, dahil napakasarap at maanghang.

Kapag nauunawaan mo na gusto mo ang recipe at proporsyon, maaari mong palitan ang mga kamatis na may mga pipino o zucchini, na mabilis ding inasnan at ang pinakamahusay na meryenda na maaari mong isipin.

Mga sangkap

pulang kamatis - 500 gramo;
matamis na paminta - 1 pc .;
sili paminta - 0.5 mga PC .;
bawang - 3 cloves;
asukal - 20 gramo;
asin - 0.5 mga talahanayan. l .;
walang langis na gulay na walang lasa - 25 gramo;
suka ng mansanas - 30 gramo.

Paano magluto ng mga kamatis ng estilo ng Koreano sa isang garapon

Hugasan namin ang lahat ng mga kamatis at pinutol ang mga ito sa malalaking hiwa, agad na pinutol ang tangkay.

Para sa atsara, gilingin ang mga gulay at magdagdag ng asin, asukal, langis ng gulay. Mula sa mga gulay, ginamit namin ang matamis, mainit na sili, pati na rin ang bawang. Madali silang gumiling sa isang blender mangkok o sa isang gilingan ng karne. Paghaluin ang nagresultang masa.

Nagdaragdag kami ng suka ng apple cider sa dressing ng gulay, na mapapabilis ang proseso ng pag-aatsara.

Sinimulan naming ilagay ang mga kamatis (ilan sa mga ito) sa isang tuyo, malinis na garapon ng baso.

maglagay ng mga kamatis sa isang garapon

Sa pagitan ng mga kamatis ay kumakalat kami ng marinade, sinusubukan mong tubig ang mga kamatis nang higit pa.

I-twist namin ang takip at inilagay ito sa ref para sa isang araw. Minsan maaari mong iling o i-on ang garapon upang ang mga kamatis ay marinated sa lahat ng panig.

Naghahatid kami ng natapos na meryenda sa mesa. Ang mga kamatis sa Korea ay ang magiging highlight ng iyong kapistahan. Ang isang mabilis na paraan upang magluto sa isang garapon sa isang araw lamang ay mag-apela sa maraming mga maybahay.