Mga kamatis ng Poland para sa taglamig
Subukang maghanda ng masarap na mga kamatis ng Poland para sa taglamig ayon sa aming resipe nang walang pag-isterilisado. Sa unang bahagi ng taglagas, sinubukan ng mga maybahay na isara hangga't maaari ang pag-iingat hangga't maaari para sa taglamig, upang sa paglaon ay may isang bagay na ilagay sa mesa, at may makakain lamang kung nais mo.
Ang recipe ay simple at hindi mahirap. Ang magandang bagay ay na sa salad na ito maaari kang magdagdag ng mga kamatis na isang maliit na masa, hinog o hindi angkop sa hugis o laki para sa iba pang mga pinapanatili. Ang pagbubukas ng salad na ito sa taglamig, maaari mong ilagay ito sa isang hiwalay na mangkok at ilagay ito sa mesa tulad ng isang regular na salad, maaari mo itong ihandog bilang isang pampagana, o bilang isang side dish para sa karne. Ang nasabing salad ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mashed patatas o pinirito patatas, bigas, bakwit at anumang iba pang mga pinggan.
Mga sangkap (kinakalkula bawat 1 litro.):
- mga kamatis - 600-700 g .;
- dill;
- perehil;
- mga peppercorn -4 -5 peas;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- langis ng gulay - 1 tbsp;
- tubig - 1 l .;
- asin - 1 tbsp;
- asukal - 3 tbsp. kutsara .;
- suka - 1.5 tbsp
Paano magluto ng mga kamatis sa Polish para sa taglamig
Bago ka magsimula, kailangan mong maghanda ng mga lata para sa pagpapanatili. Upang i-sterilize ang mga ito, maaari mong gamitin ang pinakasimpleng paraan - upang isterilisado sa microwave. Ibuhos ang tubig sa garapon sa gitna, ilagay sa microwave ng 10 minuto at ito na.
Una, hugasan ang mga gulay nang maayos sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, pagkatapos ay i-cut ang mga kamatis sa hiwa, pinutol ang kamatis sa 4-6 na bahagi. Pagkatapos ang mga bombilya ay pinutol sa kalahating singsing, at simpleng tinadtad namin ang mga gulay.
Sa aming malinis na garapon sa ilalim namin ikinakalat ang paminta na may mga gisantes, pagkatapos ng mga sibuyas, damo, kamatis, pinalitan namin ang lahat.
Pagkatapos ay ibuhos sa langis ng mirasol.
Ngayon sa isang hiwalay na kasirola, pakuluin ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, suka dito.
Ibuhos ang nagresultang kumukulo na atsara sa mga garapon at agad itong igulong, i-on ang mga ito at balutin hanggang sa lumamig.
Iyon lang, handa na ang salad ng taglagas na kamatis. Simple, madali at masarap.
Nai-post ni
Napaka masarap at magandang dogwood jam
Paano mapanatili ang mga dahon ng lungkot
Mga berdeng gisantes para sa taglamig nang walang isterilisasyon
Ang mga raspberry sa kanilang sariling juice nang walang asukal