Mga kamatis na may mga plum

17.09.2018 Mga blangko ng taglamig

Subukang maghanda ng mga kamatis para sa taglamig na may plum "Lick your finger" ayon sa aming recipe gamit ang isang larawan. Ang masarap na adobo na mga kamatis ay madalas na matatagpuan sa pantry ng isang mabuting maybahay at sa mga istante ng mga supermarket. Ngunit, kung ang tradisyonal na ulam ay pagod na sa pagkakasunud-sunod, maaari kang mag-eksperimento nang kaunti sa recipe, at subukang magdagdag ng isang karagdagang sangkap sa garapon na may maliwanag na kamatis. Halimbawa, mga plum. Ang kumbinasyon na ito ay tila isang maliit na kakaiba sa unang sulyap, ngunit sa realidad na mga plum ay nagdaragdag ng tamis sa ulam, nang hindi nasisira ang karaniwang lasa. Maglingkod ng canning sa isang malaking ulam. Ang kumbinasyon ng mga prutas at gulay ay mukhang napaka-kahanga-hanga, at, siyempre, agad na nakakaakit ng pansin ng mga bisita.

Mga sangkap

mga kamatis (cream) - 1 kg;
mga plum - 0.5 kg;
bawang - 1 ulo;
itim na mga gisantes ng paminta - 12 piraso .;
sili na paminta - upang tikman;
asin - 2 buong sibuyas. l .;
asukal (puti) - 1 tbsp. l .;
langis ng gulay - isang kutsara;
tubig - 0.5 l .;
suka - 2 tbsp;
mga gulay ng perehil

Paano magluto ng mga kamatis na may mga plum "Lick your finger"

Una, inihahanda namin ang mga pangunahing sangkap: hugasan ang mga plum at kamatis nang maayos, mapupuksa ang mga buntot. Nililinis din namin ang bawang at hugasan ang lahat ng mga clove.

Ang mga handa na sangkap ay sapat para sa dalawang litro lata ng mga natapos na produkto.

Susunod, alisin ang mga buto ng plum at suriin na walang bulate.

alisin ang mga buto mula sa alisan ng tubig at gupitin sa kalahati

Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa malinis at steamed garapon: sili ng sili - isang pares ng hiwa, plum, kamatis, perehil - lahat ay halo-halong.

maglagay ng pampalasa sa ilalim ng garapon, pagkatapos ay mga kamatis at plum

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat.

Pagkatapos nito, kumpletuhin ang mga garapon ay dapat na sakop at iwanang mag-isa sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos ay pinalitan namin ang karaniwang takip ng metal na may bago, na may mga espesyal na lalagyan at ibuhos ang likido sa kawali.

Magdagdag ng bawang at paminta sa garapon.

alisan ng tubig ang pagbubuhos ng garapon at idagdag ang bawang sa mga kamatis

At sa isang palayok ng tubig - asukal, asin, suka at mantikilya. Dinadala namin ang pag-atsara sa isang pigsa, at pagkatapos ay ibinuhos ito sa mga garapon.

Pagkatapos nito, igulong namin ang mga garapon at ibalot ito ng isang kumot. Kapag ang mga workpieces ay pinalamig, dapat silang ilipat sa cellar o pantry.