Simpleng Gulay na Casserole - Madali, Masarap na Recipe
Ang isang simpleng gulay na casserole ay isang mainam na pagpipilian para sa isang masarap na tanghalian o masigla na hapunan. Ang mga gulay sa panahon ng tag-araw ay natutuwa sa amin ng kanilang kasaganaan, ngunit pagdating ng taglamig, may mas kaunting mga gulay sa merkado, at dapat nating kontento sa mayroon tayo. Ngayon inaalok ka namin upang magluto ng isang casserole ng mga patatas, kamatis, sibuyas at mushroom, nagdagdag din kami ng ilang matapang na keso at kulay-gatas.
Ang casserole ayon sa sunud-sunod na recipe na ito na may isang larawan ay lumiliko na napaka-masarap, maaari mo itong ihatid sa talahanayan na may iba't ibang mga pinggan ng karne o manok, o maaari ka lamang sa mga gulay o adobo. Kung nais mo, maaari mong gawing kawili-wili ang ulam - magdagdag ng mga pampalasa at damo sa iyong panlasa.
Mga sangkap
- patatas - 250 g;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- kamatis - 1 pc .;
- champignons - 150 g;
- kulay-gatas - 3 tbsp .;
- tuyong bawang - 2 tsp;
- matapang na keso - 120 g;
- langis ng gulay - 2 tbsp;
- asin, paminta - sa panlasa.
Paano gumawa ng isang simpleng gulay na casserole
Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang sangkap sa isang listahan. Balatan at hugasan ang patatas at sibuyas. Banlawan at tuyo ang mga kamatis. Ang mga kabute ay mahusay na hugasan. Init agad ang oven sa 180 degrees.
Pumili ng anumang form kung saan lutuin namin ang kaserol. Grasa ang amag na may langis ng gulay. Gupitin ang mga patatas sa mga plato, ilagay sa unang layer.
Sa tuktok ng patatas ay naglalagay ng tinadtad na sibuyas o guhitan.
Gupitin ang mga kabute sa mga plato at itabi sa itaas ng sibuyas. Magdagdag ng asin at paminta sa lahat ng mga sangkap at magdagdag ng mga pampalasa, kung ninanais, ihagis ang ilang mga pinch ng pinatuyong bawang.
Gupitin ang mga kamatis sa mga plato at itabi sa tuktok ng mga kabute.
Lubricate ang mga kamatis na may kulay-gatas at mapagbigay na iwiwisik ng tuyong bawang.
Grate hard cheese sa isang magaspang na kudkuran, iwisik ang mga kamatis na may chips ng keso.
Itatak ang hulma gamit ang foil at ilagay sa oven, maghurno ng 25 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, ihatid ang natapos na ulam sa mesa.
Bon gana!