Simple at epektibong dessert - "Rosas mula sa mansanas"

15.03.2024 Kusina ng bansa

Ang isang napakabilis at epektibong dessert ay maaaring ihanda na may tatlong sangkap lamang. Kung mayroon kang handa na puff pastry, ilang jam at ilang mga mansanas, madali mong maghurno ng magagandang "Apple Roses" buns.

Kahit na ang isang mag-aaral ay makaya sa ganitong hakbang-hakbang na recipe.

Mga kinakailangang Produkto:

puff pastry - 800 g;
mansanas - 4-5 mga PC.;
aprikot jam - 80-90g;
lemon juice - 1 tbsp. kasinungalingan .;
tubig - 2-3 tbsp. kasinungalingan .;
harina ng trigo - 1-2 tbsp. kasinungalingan .;
pulbos na asukal - 2-3 tbsp. kasinungalingan .;
langis ng gulay

Paano gumawa ng mga rosas mula sa mga mansanas

Banlawan ang mga mansanas at pangunahing (mga buto). Gupitin sa manipis (2-3 mm) hiwa at ilagay sa isang patag na ulam. Sa isang tasa, ihalo ang lemon juice sa tubig, pagkatapos ay iwiwisik ang mga hiwa ng mansanas na may halo na ito.

gupitin ang mga mansanas at iwiwisik ng lemon juice

Ilagay ang ulam sa microwave. Magluto ng 2-3 minuto sa mataas na lakas. Ang mga hiwa ng Apple ay dapat maging katamtaman na malambot, ngunit sa parehong oras ay hindi "magkahiwalay". Samakatuwid, upang hindi makaligtaan ang sandali, lutuin sa mga pulso ng 1 minuto. Hayaan silang cool.

Tapos na ang puff pastry ay dapat munang mai-lasaw. Mas mahusay na gawin ito nang paunti-unti, sa ref. Halimbawa, lumipat mula sa freezer hanggang sa refrigerator sa gabi. Hatiin ang masa sa 4 pantay na bahagi. I-roll ang isa sa mga ito sa isang manipis na layer (3-4 mm) na sumusukat ng humigit-kumulang na 35X18 cm. Para sa kaginhawaan, maaari mong iwisik ang isang maliit na halaga ng harina ng trigo sa ibabaw ng trabaho sa panahon ng pag-ikot ng kuwarta.

Gamit ang isang matalim na kutsilyo (maaari mong gamitin ang isang kutsilyo ng pizza) gupitin ang nagresultang layer sa 3 pantay na mga guhit. Ang bawat isa ay dapat na halos 6 cm ang taas.

Grasa ang bawat piraso na may aprikot na jam.

Payo!

Kung walang jam, maaari mong gamitin ang aprikot o peach jam. Gayunpaman, ang prutas ay dapat munang tinadtad at ihalo sa jam syrup. Ang pagkakapare-pareho ay hindi dapat masyadong manipis.

Sa tuktok ng guhit, ilatag ang mga hiwa ng mansanas upang sila ay mag-protrude 1/2.

Bend ang ibabang gilid sa itaas.

I-roll ang bawat workpiece sa isang roll at itakda ito nang patayo. Katulad nito, ihanda ang natitirang mga rosas mula sa mga mansanas.

Upang maghurno ng mga rosas mula sa mga mansanas, gumamit ng isang metal na amag ng cupcake. Sa ganitong paraan lamang mapapanatili ng mga buns ang kanilang hugis. Ilagay ang bawat workpiece sa isang cell na dati nang lubricated na may langis ng gulay. Maghurno sa 180⁰Mula hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 20-25 minuto (ang oras ay nakasalalay sa iyong oven).

Alisin ang mga natapos na rosas mula sa mansanas malumanay mula sa amag kapag sila ay lumalamig nang bahagya. Ilagay sa isang plato at iwisik ang asukal sa pulbos. Bon gana!