Banayad na salad "90-60-90"

1.02.2024 Kusina ng bansa

Madalas kang makahanap ng brokuli sa mga istante, ngunit hindi alam ng lahat kung ano ang gagawin mula dito. Ngayon ay ibabahagi namin sa iyo ang isang kahanga-hangang recipe ng salad sa ilalim ng nakakaintriga na pamagat na "90-60-90".

Ang komposisyon ng salad ay medyo simple: kakailanganin mo hindi lamang broccoli, ngunit din pinakuluang dibdib ng manok at adobo. Para sa sarsa kumuha kami ng kulay-gatas, at hindi mataba, pagkatapos ng lahat, ang pangalan ng ulam ay nagpapahintulot sa iyo na kontrolin ang iyong sarili at huwag abusuhin ang mga matamis na sarsa.

Ang resipe na ito na may mga sunud-sunod na mga larawan ay maaaring maiuri bilang pandiyeta, dahil nilinaw ng mga sangkap na ang salad ay napaka-malusog at hindi mataba. Ang manok ay isang solidong protina, at ang broccoli ay mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ang pagkain ng tulad ng isang ulam, hindi ka maaaring matakot para sa figure, dahil ang iyong timbang ay mananatiling normal.

Mga sangkap

pinakuluang fillet ng manok - 200 gramo;
brokuli - 200 gramo;
atsara - 200 gramo;
mababang taba ng kulay-gatas - 150-170 gramo;
asin, paminta - sa panlasa.

Paano magluto ng salad "90-60-90"

Gilingin ang pre-lutong at pinalamig na manok: pilasin o gupitin sa manipis na mga hibla. Ang manipis na hibla ng manok ay perpektong makadagdag sa ulam at gawing mas nakapagpapalusog.

Pakuluan at palamig ang repolyo. Gumiling nang kaunti, gupitin sa mga di-makatwirang piraso. Sino ang hindi nakakaalam, ang broccoli ay pinakuluang sa tubig na kumukulo sa loob ng 8-10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ito ng tubig na yelo upang mapanatili ang isang maliwanag na berdeng kulay.

Ang mga atsara (gupit ay nagpaputol mula sa kanila) gupitin sa mga pinahabang guhitan.

Sa mangkok ipadala ang mga produkto: repolyo, manok at mga pipino. Magdagdag ng low-fat sour cream, pati na rin ang pampalasa sa lasa: asin at paminta.