Salad "Blonde" - isang ideya ng win-win para sa anumang holiday

10.01.2024 Kusina ng bansa

Ang tema ng mga salad ay isang hindi masasayang mapagkukunan ng inspirasyon para sa anumang maybahay. Salamat sa hindi sinasadyang pagsasama-sama ng mga produkto at espesyal na paghahanda, maaaring mabilang ang mga pagkakaiba-iba ng mga meryenda. Bigyang-pansin natin ang recipe para sa salad na "Blonde" na may crispy pritong patatas - nagbibigay ito ng isang espesyal na hitsura at texture. Kung naghahain ka ng ulam sa isang transparent na bahagi na salad ng salad o kolektahin ito nang direkta sa isang plato, pagkatapos ay masisiyahan ka ng salad sa isang maliwanag na hitsura ng pampagana.

Ang recipe ay gumagamit ng pinakuluang pinalamig na karne - baboy o baka. Ngunit maaari itong mapalitan ng binili na ham, tulad ng sa ganitong hakbang-hakbang na recipe na may larawan, upang makatipid ng oras. Kung pipiliin mo ang pinakuluang karne, hindi ito masaktan sa bahagyang asin mismo sa mangkok ng salad.

Sa taglamig, mas mahusay na palitan ang mga kamatis na may mga kamatis na cherry. Ang mga ito ay masarap at mas mabango kaysa sa dati.

Oras ng pagluluto: 30 minuto. 4 na servings ang lumabas.

Mga sangkap

pinakuluang karne (o ham) - 200 g;
sariwang kamatis - 2 mga PC.;
patatas - 3 mga PC.;
matigas na keso - 150-180 g .;
mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara na may slide;
malalim na pritong langis ng mirasol - 1 tasa.

Paano gumawa ng salad ng blonde

Sa ilalim ng form, itabi ang mga kamatis, gupitin sa mga cube. Kung kinakailangan, alisin ang likidong core. Kung ito ay cherry, gupitin lamang ang bawat isa sa mga quarters.

Lubricate ang mga kamatis na may mayonesa (mga 1 kutsarita ng sarsa) at ikalat ang sangkap ng karne sa itaas: pinakuluang karne o ham. Dice ang karne sa mga cubes ang laki ng isang kamatis. Maglagay ng pangalawang layer at pisilin ang isang maliit na kutsara.

Kulayan ang pangalawang layer na may sarsa at lagyan ng rehas ang matapang na keso sa ibabaw ng isang magaspang kudkuran. Ang pagpili ng keso ay nakasalalay sa iyong personal na kagustuhan.

Season keso na may isang kutsara ng mayonesa at pakinisin ang ibabaw ng salad.

Ang susunod na layer ay pinirito na straws ng patatas. Paloin ang mga patatas sa isang magaspang kudkuran at painitin ang langis ng gulay sa isang malalim na kasirola. Kailangan mong magluto ng patatas sa maliit na bahagi. Kapag ang patatas ay nagiging gintong kayumanggi, mahuli ito ng isang slotted kutsara sa isang plato na sakop ng isang tuwalya ng papel. Ulitin ang pamamaraan sa natitirang dayami. Ilagay ang mainit na patatas sa tuktok ng salad.

Ihatid ang salad sa mesa kaagad nang hindi hinihintay na magbabad. Kung hindi, mawawalan ng kaakit-akit ang dayami ng patatas, at ang mga kamatis ay "dumadaloy". Ang salad ay isang buong ulam, kaya maaari itong maglingkod bilang isang nakabubusog na meryenda o agahan. Bon gana!