Masarap zucchini salad na may bigas para sa taglamig

18.10.2018 Mga blangko ng taglamig

Ang salad ng zucchini na may bigas para sa taglamig - isang mabilis at madaling paghahanda, na sa taglamig perpektong pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Maaari itong ihain sa talahanayan bilang isang kumpletong ulam, sapagkat bilang karagdagan sa mga gulay, ang bigas ay naroroon. Ang salad ay lumiliko na napaka-masarap, dilaan mo lamang ang iyong mga daliri, tiyak na nararapat sa iyong pansin. Mas mahusay na gumamit ng mahaba, steamed, ang partikular na iba't ibang bigas ay hindi pakuluan at mananatiling buo sa pag-aani. Maaaring ihain ang salad sa iba't ibang uri ng karne, pinggan ng isda. Kung ikaw ay tagahanga ng mga mainit na pagbawas, maaari kang magdagdag ng ilang mga mainit na sili sili.

Mga sangkap

mga kamatis - 200 g;
pinakuluang bigas - 300 g;
matamis na paminta - 2 mga PC.;
karot - 1 pc .;
mga sibuyas - 1 pc .;
zucchini - 250 g;
langis ng gulay - 30 ml;
asin - 2 tsp;
asukal - 1 tbsp;
paprika - upang tikman;
suka 9% - 1 tbsp;
bawang - 1 clove.

Paano gumawa ng salad ng zucchini na may bigas

Ihanda ang lahat ng mga kinakailangang sangkap sa isang listahan. Agad na kumuha ng isang malalim na kawali na may isang makapal na ilalim. Zucchini pumili bata, hugasan at tuyo ang mga ito, gupitin sa maliit na cubes at ilagay sa isang kawali.

Piliin ang hinog na matamis na kamatis, hugasan at tuyo ang mga ito, gupitin sa maliit na cubes. Ilagay ang lahat ng mga kamatis sa isang kawali sa zucchini.

Susunod, alisan ng balat matamis na paminta, alisin ang lahat ng mga buto at partisyon, hugasan at tuyo, gupitin sa maliit na cubes, katulad ng iba pang mga gulay. Magdagdag ng paminta na sinusundan ng mga kamatis sa kawali.

Peel ang mga karot at sibuyas, hugasan ang mga gulay at tuyo ang mga ito nang bahagya. Gupitin ang mga karot sa mga cube, gupitin ang sibuyas sa mga cubes o kalahating singsing. Magdagdag ng mga gulay sa kawali. Ibuhos sa langis at ilagay ang kawali sa isang maliit na apoy, takpan.

Itago ang mga gulay sa ilalim ng takip sa loob ng 20 minuto. Pagkaraan ng ilang sandali, magdagdag ng pinakuluang bigas sa kawali.

Ibuhos ang asin, paminta, paprika at asukal sa kawali. Gumalaw ng lahat at kumulo ng isa pang 15 minuto.

Sa pagtatapos ng pagluluto, idagdag ang bawang na nilaktawan sa pindutin sa salad, ibuhos sa suka. Pag-agawan at patayin ang apoy.

Ayusin ang salad sa mga sterile garapon at gumulong kaagad.

Ilagay ang mga blangko na baligtad, magtapon ng isang kumot at mag-iwan para sa isang araw. Pagkaraan ng ilang sandali, ilipat ang mga lata sa cellar o pantry.