Salad "Korel" - magaan at masarap para sa bawat araw

28.05.2024 Kusina ng bansa

Ang Corel salad ay isang uri ng karne ng baka sa ilalim ng isang coat ng gulay, ngunit ang ulam na ito ay may sariling katangian, kung ihahambing sa kilalang "Herring sa ilalim ng isang amerikana ng balahibo".

Kung sa isang salad na may herring karaniwang ginagamit namin ang isang maasim na mansanas, kung gayon para sa Corel salad kailangan namin ng peras. Tulad ng para sa mga karot, hindi ito dapat pinakuluan, ngunit luto sa Korean - siya ang magbibigay sa salad ng kinakailangang spiciness.

Ang "Corel" ay inihanda sa mga layer at mukhang napaka-pampagana at maligaya. Kaya kung kailangan mo ng isang recipe para sa isang bago at kagiliw-giliw na ulam para sa ilang uri ng pagdiriwang, ipinapayo namin sa iyo na bigyang pansin ang resipe na ito gamit ang isang larawan - hakbang-hakbang ito at inilarawan nang detalyado ang lahat ng mga intricacy ng paghahanda ng Corel salad. At maniwala ka sa akin, tiyak na sasabihin ng iyong mga bisita na ito ay isang pambihirang masarap!

Mga sangkap para sa 3 servings:

pinakuluang karne - 250 g;
sariwang peras - 0.5 mga PC (100 g);
pinakuluang patatas "sa kanilang mga uniporme" - 1 pc., malaki (150 g);
pinakuluang beets - 1 pc., maliit (100 g);
Mga karot ng Koreano - 100 g;
mayonesa - 4 na kutsara;
asin sa panlasa;
mga kamatis ng cherry - 1-2 mga PC (o kalahati ng isang ordinaryong kamatis);
gulay (dill o perehil) - para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng Corel salad

Gupitin ang karne ng baka sa maliit na cubes. Peel patatas at beets. Kuskusin ang mga gulay sa isang magaspang na kudkuran. Ang mga karot ng Koreano ay pinutol sa mas maikli, mga 3-4 na hiwa. Peel ang peras, alisin ang core at kuskusin sa isang kudkuran. Mas mainam na huwag gawin ito nang una upang hindi madilim ang peras, kaya inihahanda namin ang peras sa huling pagliko.

Inilatag namin ang salad sa mga layer, na bumubuo nito sa tulong ng isang singsing sa pagluluto.

Sa gitna ng flat plate ay inilalagay namin ang singsing sa pagluluto, gaanong grasa sa loob na may mayonesa.

Ilagay ang karne ng baka, grasa na may mayonesa.

Maglagay ng isang layer ng peras, huwag lubricate ito sa mayonesa.

Susunod ay isang layer ng patatas, narito ito ay gaanong greased na may mayonesa.

Ilagay ang mga beets. Sa lugar na ito, maaari mong bahagyang magdagdag ng asin sa kalooban. Ang isang maliit na grasa na may mayonesa.

Ipinapakalat namin ang mga karot sa Korean, bahagyang durog sa mga daliri o isang tinidor. Lubricate na may mayonesa.

Gamit ang likod ng kutsara, pakinisin ang layer ng mayonesa.

Maingat na alisin ang singsing sa pagluluto. Hugasan at tuyo ang mga kamatis ng cherry. Sa gitna ng salad inilalagay namin ang mga halves ng mga kamatis ng cherry, pinalamutian ng mga gulay. Kung mayroon kang ordinaryong mga kamatis, gupitin ang mga ito sa hiwa.

Maaari mong ihatid agad ang salad sa talahanayan, ngunit mas mahusay na hayaang magbabad ito ng mga 20-30 minuto. Pinapayuhan ka namin na lutuin mo ito sa mga batch, para sa bawat panauhin nang hiwalay - sa isang karaniwang ulam, ang salad ay magmumula nang mas simple at hindi masyadong kawili-wili.