Paboritong Salad - Isang Real Vitamin Boom

20.06.2024 Kusina ng bansa

Maliwanag, masarap na salad na "Minamahal" na may masaganang maanghang na lasa ay perpektong umaangkop sa maligaya na menu, na angkop para sa isang romantikong hapunan o isang pagkain sa pamilya. Ito ay may parehong spiciness at sweetness, naramdaman ang creamy na lasa ng keso at crispy na karot, madulas na walnut, malambot na beets at maanghang na bawang.

Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang lasa ng salad ay magkakasuwato, naalala para sa iba't ibang ito.

Bihisan na may salad ng mayonesa, mas mabuti na sariwang inihanda ang lutong bahay. Kung ang mayonesa ay hindi kasama sa iyong diyeta, maaari mong palitan ito ng kulay-gatas o makapal na yogurt nang walang mga additives.

Ang mga Beets para sa recipe na ito na sunud-sunod na may larawan ay inirerekomenda na lutong sa foil o steamed. Ang sobrang makatas na beets pagkatapos ng paggiling ay dapat na pisilin mula sa juice at pagkatapos ay ihalo sa isang maliit na halaga ng mayonesa. Dahil ang beetroot layer ay mula sa ibaba, ang ugat na pananim ay hindi dapat maging tubig, kung hindi man ang salad ay maaaring "lumutang".

Mga sangkap

maliit na beets - 2 mga PC;
mga walnut - 5-6 na mga PC;
matapang na keso ng banayad na mga varieties - 100 g;
malalaking karot - 1 pc;
maitim na pasas - 2 tbsp. l;
mayonesa - upang tikman;
bawang - 2-3 cloves;
anumang gulay - para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng isang paboritong salad

Gilingin ang mga karot sa pamamagitan ng isang kudkuran. Alin ang pipiliin: maliit o malaki - sa iyong pagpapasya. Ang mga gradong karot ay magiging malutong, makinis na tinadtad na mas malambot, malambot. Magdagdag ng mga pasas, mayonesa, steamed sa kumukulong tubig, sa mga karot at ihalo. Ang isang layer para sa salad ay handa na.

Kuskusin namin ang isang piraso ng keso, pipiliin din namin ang antas ng paggiling sa iyong panlasa. Idagdag ang gadgad na bawang at mayonesa sa mga chips ng keso. Naghahalo kami. Isantabi ang masa ng keso.

Inalis namin ang mga kernels mula sa mga walnut, ibuhos ang mga ito sa isang dry hot pan, o lugar sa oven at tuyo. Pagkatapos ng paglamig, makinis na tumaga, mag-iwan ng kaunti upang palamutihan ang salad bago maghatid.

Lutuin nang maaga ang mga beets hanggang malambot. Hayaan ang cool, malinis. Inihaw sa isang magaspang kudkuran, pisilin ang labis na katas.

Paghaluin ang mga pinakuluang beets na may tinadtad na mani. Kung ang mga beets ay hindi naka-tweet, magdagdag ng kaunting asukal para sa mas mayamang lasa.

Magdagdag ng mayonesa sa masa ng beetroot. Ang isang maliit, isa o dalawang kutsara ay sapat.

Sa isang plato o sa isang malalim na transparent na mangkok ay kumakalat kami ng beetroot layer, gupitin ang mga gilid, magbigay ng isang maayos na hugis. O gamitin ang singsing sa pagluluto.

Ang susunod na layer ay ginawa mula sa gadgad na karot na may halo ng mga pasas at mayonesa.

Nangungunang may mga chips ng keso. Palamutihan na may kalahating walnut, herbs at maglingkod kaagad. Ang salad ay napaka makatas, hindi kinakailangan na igiit ito. Bon gana!