Salad "Nobya" kasama ang Peking repolyo at pritong manok

4.02.2024 Kusina ng bansa

Ang mga salad na may repolyo sa kanilang sarili ay palaging nagiging makatas at malasa, at maging kapaki-pakinabang, sapagkat ang repolyo ay naglalaman ng mga tulad ng bitamina tulad ng: U, K, A, B1, B2, B3 at iba pa. Iminumungkahi namin na lutuin ngayon ang isang salad hindi mula sa puting repolyo, ngunit mula sa Beijing. Upang tikman ito ay may repolyo na ito na ang Bride salad ay lumiliko na napaka-malambot, ngunit sa parehong oras kasiya-siya at masarap.

Inihanda ito sa pagdaragdag ng piniritong manok. Upang ang karne ay hindi matuyo, ang suso ay dapat munang pinakuluan, at pagkatapos ay iprito ito nang kaunti sa isang kawali, tulad ng sa resipe na ito gamit ang isang larawan. Kung walang pagnanais at oras, pagkatapos ay maaari mo lamang itong magprito, ngunit hindi masyadong mahaba, dahil ang dibdib ay magiging tuyo, at marahil kahit malupit.

Ang cream cheese ay tiyak na naidagdag sa salad na ito, at upang hindi masira ang lasa ng tapos na ulam, dapat kang bumili ng de-kalidad na kalidad.

Mas mabuti na ang nilalaman ng taba nito ay hindi bababa sa 30%, at na hindi ito produkto ng keso.

Ang listahan ng mga kinakailangang sangkap para sa paghahanda ng salad:

Ang repolyo ng Beijing - 50 gramo;
itlog - 1 piraso;
patatas - 1 piraso;
dibdib ng manok - 1 piraso;
keso na may isang taba na nilalaman ng 30% - 1 piraso;
mayonesa - 2 kutsara.

Paano gumawa ng salad ng Nobya

Pakuluan ang mga patatas at itlog.

Ngayon balatan ang gulay, lagyan ng rehas ito. Ilagay ang gadgad na patatas sa bumubuo ng singsing, na nakatakda sa isang plato. Gumawa ng isang grid ng mayonesa.

grasa ang isang layer ng gadgad na patatas na may mayonesa

Paghiwalayin ang itlog na puti mula sa pula. Grado ang pula at ilagay sa patatas.

Ngayon pakuluin ang dibdib ng manok, i-disassemble ito sa mga maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay at magprito nang isang minuto, hindi higit pa. Huwag hayaan ang form ng crust. Ang karne ay dapat na malambot at malasa.

Ilagay ang karne sa mga yolks, muli gumawa ng isang grid ng mayonesa.

grasa ang isang layer ng karne ng manok na may mayonesa

Napunit ang ilang mga dahon ng repolyo ng Beijing. Gupitin ang puting bahagi, gupitin ang berde sa manipis na mga hibla. Ilagay ang repolyo sa karne. Gawin muli ang grid mula sa sarsa.

Ang susunod na layer ay magiging gadgad na keso ng cream, at pagkatapos ay protina ng manok.

Upang palamutihan ang salad, kumuha ng isang slice ng Beijing repolyo, mula sa kung saan iuwi sa ibang bagay ang isang rosas. Ilagay ito sa gitna ng salad.